第1篇 dj服務(wù)員目標(biāo)管理責(zé)任條列
1.新員工入職、離職手續(xù)。
1)每位ktv dj 入職時(shí)須填寫入職申請(qǐng)表,交身份證、暫住證復(fù)印件各一份,相片四張至人事部備案;填表面試由人事部負(fù)責(zé)。
2)ktv dj 服裝由公司統(tǒng)一樣板,交款至財(cái)務(wù)部后憑收據(jù)前往倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取服裝。制服配給單一聯(lián)留倉(cāng)庫(kù)。
3)憑制服配給單回人事部,領(lǐng)取員工卡及考勤卡。
4)合同解除:辭職必須提前30天申請(qǐng)或通知,由部門主管或經(jīng)理批準(zhǔn)后交至人事部;人事部同意則簽字;再由總經(jīng)理簽字后方可生效,到期員工辭職離去;去倉(cāng)庫(kù)退服裝、及其他物品和押金,(凡未滿三個(gè)月者,扣除30%的服裝折舊費(fèi))由倉(cāng)庫(kù)人員寫收條至人事部;如有特殊情況需結(jié)清工資的,寫申請(qǐng)由總經(jīng)理簽字生效。
2.ktv dj 的職責(zé)。
1)每晚18:00前要換好服裝、打卡、簽到,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,準(zhǔn)時(shí)上下班。
2)認(rèn)真學(xué)習(xí)ktv dj 培訓(xùn)知識(shí),遵守公司的規(guī)章制度。
3)尊敬上司、團(tuán)結(jié)同事、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
4)遲到、早退、擅離工作崗位者一次罰款10元。
5)請(qǐng)假一天扣除當(dāng)天工資,曠工一天扣三天的工資,若連續(xù)曠工三天按自動(dòng)離職處理,不退還服裝押金及扣除當(dāng)月工資。
6)病假需出示市級(jí)醫(yī)院證明,否則病假按事假論處。
7)違反公司制度按公司規(guī)定扣罰。
3.ktv dj 獎(jiǎng)罰條列。
ktv dj 由入職開(kāi)始計(jì),每月訂房任務(wù)至少有4間,如未完成任務(wù)按每間罰款50元。
4.客人給小費(fèi)的數(shù)額是自愿的,不能企圖向客人索要小費(fèi),不得與場(chǎng)內(nèi)客人有金錢交易,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),視為解雇處理。
5.嚴(yán)格遵守本公司各項(xiàng)規(guī)章制度,如有違章行為被客人合理投訴,公司將按章予以處罰。
6.上班時(shí)間,不得做有損公司形象的行為舉止。
7.上班時(shí)間手機(jī)電話開(kāi)震動(dòng)或關(guān)機(jī)。
8.在任何時(shí)間都不能同客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或沖突事件。
9.不能跟客人外出做出違反法律、法規(guī)的事情,如有違反,一切后果,公司概不負(fù)責(zé)。
以上內(nèi)容,當(dāng)事人必須在自愿條件下嚴(yán)格遵守,并承諾按此獎(jiǎng)罰制度工作。
本人愿意遵守以上公司條列
本人簽名:
身份證號(hào)碼:
日期:
第2篇 服務(wù)員培訓(xùn)管理規(guī)范
許多飯店的經(jīng)營(yíng)者對(duì)于服務(wù)員都要求不高,基本上都是年輕漂亮的小姑娘,至于服務(wù)員會(huì)什么和不會(huì)什么都好像不重要了。這樣的服務(wù)員沒(méi)有特色,天下服務(wù)員都一個(gè)德性,對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)起不到一定積極作用,對(duì)于服務(wù)員自己的素質(zhì)提高也沒(méi)有任何的影響。
我認(rèn)為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員她或他所起到的最終和最大的作用,就是讓顧客變成回頭客。服務(wù)員是飯店里接待顧客的第一個(gè)服務(wù),這個(gè)服務(wù)很是關(guān)鍵,經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的高素質(zhì)服務(wù)員,會(huì)讓進(jìn)來(lái)的顧客想坐下來(lái)愿意坐下來(lái)用餐。相反,普通的沒(méi)有得到很好培訓(xùn)的平庸的服務(wù)員,首先在第一個(gè)照面,很可能就會(huì)讓顧客流失掉。因?yàn)樵诮邮芷接沟姆?wù)的同時(shí),顧客是沒(méi)有拿定主意用餐的,心里還存在一個(gè)疑問(wèn),如果這個(gè)疑問(wèn)不能迅速得到滿意的答案,顧客肯定會(huì)出去光顧其他飯店的。
閑話少說(shuō),我在這里只說(shuō)說(shuō)服務(wù)員應(yīng)該擁有哪些技領(lǐng)。
一、服務(wù)員的類型
服務(wù)員應(yīng)該有帥哥美女和中年男子三個(gè)類型。
帥哥和美女要求年齡不到三十,男的要帥,女的要美。不說(shuō)話也有親和力,天使般的微笑隨時(shí)都能綻放。服裝千萬(wàn)不能穿傳統(tǒng)的白制服,既難看又俗套?？傊?不能從服裝上就看出來(lái)你只是一名服務(wù)員,這樣從心理上不論對(duì)顧客還是服務(wù)員本人都不好。要打破顧客就是上帝的俗規(guī),提高服務(wù)員自身地位,使他們有更大的自信心服務(wù)。中年男子(必須是男子,女性外表和年齡差距大)最好是四十以上 ,滿臉的滄桑,最好有點(diǎn)官相。然后經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后,根據(jù)不同的顧客,大堂經(jīng)理安排上不同的服務(wù)員進(jìn)行服務(wù)。比如單身女顧客就上帥哥,單身男顧客就上美女,成對(duì)成雙的就上中年。道理大家都應(yīng)該明白,比如我和我正在熱戀中的女友來(lái)用餐,上來(lái)一個(gè)美女服務(wù)員服務(wù),我的注意力全被她吸引了,下次我女友還會(huì)不會(huì)提出來(lái)這里用餐,是吧理就是這個(gè)理,呵呵。剩下的,你慢慢琢磨吧,我只是在這里稍微解釋一點(diǎn)。
二、服務(wù)員的迎客之道
服務(wù)員要留意門迎接待的是不是適合自己類型的,如果是,就迅速跑步上(慢了就是別人的了,這個(gè)牽扯到提成哦)。起跑的一瞬間,要把最甜的笑臉擠出來(lái),讓新顧客錯(cuò)以為 你和他認(rèn)識(shí),老顧客就更別說(shuō)了。在引導(dǎo)顧客就位的過(guò)程中,要迅速了解到顧客的基本情況,有多少人用餐是哪里人正常用餐還是請(qǐng)客或過(guò)生日之類的紀(jì)念性活動(dòng)是老顧客還是初次來(lái)是順道進(jìn)來(lái)還是聽(tīng)別人推薦或從廣告上得知等等。這些問(wèn)題不能問(wèn)的繁瑣和直白,要有專業(yè)性的問(wèn)和套,而且這些情況還要反饋給收銀處,收銀處好知道該如何優(yōu)惠和贈(zèng)送有針對(duì)性的小禮品。
三、服務(wù)員的留客之法
這個(gè)環(huán)節(jié)是和上面的環(huán)節(jié)緊密相連的,了解了顧客的基本情況之后,就馬上要初步估斷出顧客是消費(fèi)多少,然后在這個(gè)范圍,推薦顧客喜歡的菜和當(dāng)天的招牌菜。在介紹菜的時(shí)候,假如有沒(méi)記住或不知情的菜譜,不要為難,應(yīng)該當(dāng)著顧客的面請(qǐng)廚師來(lái)介紹,這樣,顧客在接受了服務(wù)員的服務(wù)后u,又欣賞到了廚師的精彩理論和服務(wù)(廚師不能白出來(lái),出來(lái)一次就推薦一個(gè)利潤(rùn)大的符合顧客口味的拿手菜,記著自己的服務(wù)次數(shù)哦,有提成啊,呵呵)。顧客開(kāi)始用餐后,服務(wù)員要積極主動(dòng)的征求顧客意見(jiàn),和詢問(wèn)顧客是否還有其他要求。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候遞上顧客意見(jiàn)調(diào)查表格請(qǐng)顧客提意見(jiàn)和留聯(lián)系方式,有些顧客反感留聯(lián)系方式,你解釋,是為了方便贈(zèng)送禮品就好了,特殊情況也不勉強(qiáng)。假如是過(guò)生日的顧客,有了聯(lián)系方式,服務(wù)員可以在顧客下次生日的前幾天就提醒顧客光臨。只要這位顧客下次來(lái),那么這個(gè)服務(wù)員的提成收入不是就又多了一份了嗎
四、送顧客和糾紛問(wèn)題的解決
服務(wù)員隨時(shí)注意自己的顧客用完餐后的需求,有些是要自己觀察的,比如顧客想上衛(wèi)生間之類,還有是否需要牙簽,是否想繼續(xù)喝點(diǎn)茶聊聊天等等。根據(jù)顧客點(diǎn)的菜肴,給顧客一些科學(xué)的建議,比如吃了某某食品,回去后應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動(dòng)啦,某某食品雖然好吃,但不適合每天經(jīng)常吃啦等等。一定要讓顧客感覺(jué)到這里的服務(wù)員最專業(yè)。
出現(xiàn)糾紛,要想辦法把糾紛變成一次良性宣傳的機(jī)會(huì)。不同的糾紛有不同的原因,也有不同的處理方式。圍繞一個(gè)宗旨,只要顧客不是無(wú)理取鬧或違法鬧事,就把一切責(zé)任都勇敢的承擔(dān)下來(lái),并且無(wú)條件的公開(kāi)的給予顧客相應(yīng)的賠償。這就看大堂經(jīng)理的氣度和經(jīng)驗(yàn)了。例如,有人在菜里吃到蒼蠅,并大聲嚷嚷要求賠償。這時(shí)候,任何人仍然繼續(xù)按部就班的服務(wù),不要亂,大堂經(jīng)理一個(gè)人出來(lái)解決,切記,不要把客人領(lǐng)到辦公室,必須是當(dāng)著在場(chǎng)用餐的顧客,理直氣壯的當(dāng)場(chǎng)解決。要相信,群眾的眼睛是雪亮的,大部分顧客還是善良的,如果顧客是無(wú)理取鬧,大堂經(jīng)理當(dāng)著其他顧客的面進(jìn)行調(diào)查,調(diào)查過(guò)程要簡(jiǎn)單,越簡(jiǎn)單越好。經(jīng)過(guò)調(diào)查確認(rèn)是顧客無(wú)理取鬧,而且其他人也能看出來(lái)的情況下,處理結(jié)果必須傾向顧客(人人都有同情心,這一招很陰險(xiǎn),嘿嘿),這樣,既不得罪人,也不會(huì)使其他顧客誤會(huì)。最后必須在大廳廣播上說(shuō)明清楚,闡述自己的立場(chǎng),并不是怕這個(gè)顧客,而是擔(dān)心影響了大家進(jìn)餐的心情。這樣的話,顧客回去后一定會(huì)當(dāng)做故事互相傳誦,無(wú)形之中給子做了一個(gè)廉價(jià)而效果很好的廣告。
好了,就說(shuō)這些吧,簡(jiǎn)單了一點(diǎn)
第3篇 寫字樓管理服務(wù)員職責(zé)
寫字樓管理服務(wù)員的職責(zé)
1.新公司入住
(1)入住單。
當(dāng)接到入住通知單,由部門將有關(guān)工作指令傳達(dá)到各有關(guān)工作崗位。
(2)檢查房態(tài)。
①對(duì)要入住的房間進(jìn)行檢查,包括設(shè)施是否完整,衛(wèi)生狀況是否良好;
②對(duì)檢查出的問(wèn)題限期解決,按標(biāo)準(zhǔn)完成。
(3)更換門鎖。
對(duì)將要入住的房間進(jìn)行更換門鎖工作。
(4)領(lǐng)取鑰匙。
①客人應(yīng)按程序從前臺(tái)領(lǐng)取房間鑰匙,并簽字登記一式2份(客人1份、存檔1份);
②向客人介紹大廈的各種設(shè)施及各種服務(wù)項(xiàng)目;
③前臺(tái)服務(wù)員負(fù)責(zé)將該公司的聯(lián)系電話、聯(lián)系人登在駐寫字樓公司電話一覽表上。
(5)房態(tài)確認(rèn)。
①同客人一起對(duì)入住的房間,按房態(tài)確認(rèn)表進(jìn)行確認(rèn),雙方簽字,一式3份(財(cái)務(wù)部1份,銷售部1份,部門存檔1份);
②與工程部聯(lián)系安裝電話及其他需要協(xié)調(diào)的工作。
(6)補(bǔ)充客用品。
根據(jù)房間大小及人員情況補(bǔ)充客用品。
(7)制作公司名錄。
收取公司的名稱小樣,統(tǒng)一制作公司名錄。
(8)客戶檔案存檔。
對(duì)入住的公司建檔。內(nèi)容包括:入住、退房、調(diào)房通知單、鑰匙領(lǐng)用、增配單、房態(tài)檢查表、房態(tài)確認(rèn)書、續(xù)住通知單等。
(9)客戶拜訪。
①與新入住公司聯(lián)系,約定時(shí)間進(jìn)行拜訪工作;
②準(zhǔn)備1份客戶拜訪資料,包括:大廈客戶手冊(cè)、總經(jīng)理賀卡、名片、大廈宣傳冊(cè)等。
2.公司退房
(1)退房通知單。
①接到退房通知單后,由部門將有關(guān)工作指令傳達(dá)到各崗位;
②在退租公司退房當(dāng)日,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查。
(2)房態(tài)檢查表。
退租公司搬完家具后,按房態(tài)檢查表要求進(jìn)行登記核查,雙方簽字后,由有關(guān)部門保存?zhèn)洳椤?/p>
(3)恢復(fù)房態(tài)。
①檢查房間各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,對(duì)需要維修保養(yǎng)的應(yīng)及時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)維修;
②安排樓層服務(wù)員進(jìn)行日常衛(wèi)生清掃工作;
③將房間鎖好;
④房間恢復(fù)好之后,呈報(bào)部門負(fù)責(zé)人。
第4篇 某售樓處吧臺(tái)服務(wù)員管理標(biāo)準(zhǔn)
售樓處吧臺(tái)服務(wù)員管理標(biāo)準(zhǔn):
自覺(jué)遵守紀(jì)律,愛(ài)崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能。
掌握雪茄、葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí),果盤及各類茶點(diǎn)的操作要素。
著工作服、化淡妝上崗,要儀表端莊,舉止大方,禮貌用語(yǔ),主動(dòng)熱情。
公用茶具應(yīng)每日清洗消毒,茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
水池應(yīng)每天清洗消毒,表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
注意保持個(gè)人衛(wèi)生,男員工不得留胡須,女員工不得濃妝艷抹及佩戴過(guò)多的飾物,工作服干凈平整,佩戴胸卡上崗。
在工作中保持良好儀態(tài),手不插兜,行走輕穩(wěn)。
工作時(shí)間禁止閑逛,嬉笑打鬧、聊天,吃東西或做與工作無(wú)關(guān)的事情。
崗前不得喝酒,吃有刺激性氣味的食物,工作中不得外出,串崗,下班后更換服裝離崗,不得無(wú)故逗留。
員工必須按規(guī)定的班次上崗,提前10分鐘到崗,做好班前準(zhǔn)備,不得無(wú)故早退、遲到,未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自換崗。
員工有事情不能按時(shí)出勤時(shí),應(yīng)及時(shí)辦理請(qǐng)假手續(xù),并在接班前獲得領(lǐng)班的批準(zhǔn)。
使用禮貌用語(yǔ),態(tài)度熱情,注意禮讓。操作時(shí)如需對(duì)方配合,要征得對(duì)方同意。
如需進(jìn)入房間工作,先敲門并報(bào)名身份,征得同意,方可進(jìn)入,開(kāi)關(guān)門要輕。
不得對(duì)客人指手劃腳,品評(píng)議論,有問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)報(bào)告,不得與客人發(fā)生爭(zhēng)吵,不得私自收集廢品或擅自處理。
使用指定的員工通道出入售樓處,除工作需要外,并主動(dòng)出示證件,配合保安人員的工作。
