第1篇 衛(wèi)生安全檢查制度范本
為了加大基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生檢查的力度,響應(yīng)學(xué)校構(gòu)建安全和諧校園的號召,增強學(xué)院全體學(xué)生安全衛(wèi)生意識,提高我院安全衛(wèi)生工作水平,為學(xué)院學(xué)生營造一個良好的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境,根據(jù)《普通高等學(xué)校學(xué)生管理規(guī)定》、《教育部關(guān)于加強學(xué)生公寓管理的意見》、《***醫(yī)科大學(xué)學(xué)生公寓管理規(guī)定(試行)》等相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我院實際情況,特制定本制度。
第一條 班級衛(wèi)生管理
(一)學(xué)生隊隊長或輔導(dǎo)員應(yīng)充分發(fā)揮各年級專業(yè)學(xué)生干部在班級衛(wèi)生安全工作管理上的作用,并深入了解學(xué)生宿舍生活狀況。
(二)各專業(yè)年級的分隊長組織本專業(yè)班委進行每周一次的宿舍衛(wèi)生及安全檢查,認真落實本專業(yè)學(xué)生宿舍的衛(wèi)生及安全的監(jiān)督工作。
(三)宿舍長要帶領(lǐng)全宿舍成員搞好本宿舍衛(wèi)生,制定值日表,堅持做到每日一掃,每月單周周日大掃除。
(四)宿舍成員要服從宿舍長的安排,自覺整理個人內(nèi)務(wù)并維護宿舍公共衛(wèi)生。
第二條 學(xué)院學(xué)生隊衛(wèi)生管理
(一)學(xué)院設(shè)衛(wèi)生檢查小組,負責(zé)學(xué)院本科生宿舍的衛(wèi)生檢查工作,配合學(xué)校校風(fēng)校紀糾察隊的衛(wèi)生安全檢查,并指導(dǎo)監(jiān)督各年級專業(yè)班委的衛(wèi)生檢查工作。
(二)檢查小組設(shè)組長1名,成員18-20人。由學(xué)院學(xué)生會紀檢部、各專業(yè)2名班委成員組成。
(三)衛(wèi)生檢查小組工作形式
1、每兩周一次檢查,檢查前不事先通知各專業(yè)。
2、由檢查小組組長制定檢查值班表,原則是使檢查人員避開自己所在專業(yè)的宿舍,每個專業(yè)應(yīng)至少有兩人檢查。
3、每次檢查前先由檢查小組組長分配檢查任務(wù),并下發(fā)檢查登記表。
4、檢查小組成員接到檢查任務(wù)后應(yīng)嚴格按照《基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院宿舍衛(wèi)生檢查標(biāo)準》進行檢查,并認真填寫檢查登記表。任務(wù)完成后,要及時上交檢查登記表。
5、每次檢查結(jié)束后由檢查小組組長綜合檢查結(jié)果并總結(jié)各宿舍的衛(wèi)生安全情況,上報給院學(xué)生隊。
(四)檢查小組工作人員準則
1、檢查小組組長需做好組員考勤登記,制定檢查值班表并于衛(wèi)生檢查前作好明確分工。
2、衛(wèi)生檢查一定要本著公正、公平、公開的原則進行,工作人員嚴禁徇私作弊,夾帶個人感情。
3、檢查人員在檢查結(jié)束后不得隨意改動分數(shù),若確有需要改動之處,需向檢查小組組長講明原因,私自改動的,將追查責(zé)任。
4、檢查人員需提前到達集合地點,不得無故缺席、遲到。有特殊情況者需提前請假,經(jīng)檢查小組組長批準,以便做好必要的人員調(diào)整。
5、嚴肅組織紀律性,從大局考慮,服從組織安排。
6、禮貌待人,進入宿舍之前先敲門,經(jīng)許可方能進入,并講明身份和目的。對少數(shù)拒檢宿舍,注意妥善處理。對鎖門的宿舍,若有隊領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng),在三次敲門無人應(yīng)答時,可用房卡或備用鑰匙進入,但不得移動室內(nèi)任何物品。在檢查后迅速離開,并且關(guān)好房門。
7、檢查時態(tài)度要認真負責(zé)。對存在不足的宿舍,適宜提出建議,對同學(xué)的詢問要耐心回答。若因個人原因影響工作進展,按工作過失處理。若個人行為有損學(xué)生隊形象,在同學(xué)當(dāng)中造成惡劣影響的,將給予批評。對同學(xué)造成財物損失的,將追究責(zé)任。
第三條 例會制度
(一)檢查小組組長在點名會上公布每次檢查的優(yōu)秀宿舍和不及格宿舍,并總結(jié)衛(wèi)生檢查情況。
(二)宿舍衛(wèi)生安全月總結(jié)會議
1、會議每月召開一次。
2、由學(xué)生隊隊長或輔導(dǎo)員主持會議,學(xué)院宿舍衛(wèi)生檢查小組成員和各年級專業(yè)行政骨干參與。
3、會議流程:
(1)學(xué)院宿舍衛(wèi)生檢查小組組長總結(jié)本月衛(wèi)生檢查工作,各成員總結(jié)本專業(yè)衛(wèi)生安全工作。
(2)與會人員指出衛(wèi)生檢查小組工作存在的問題,就發(fā)現(xiàn)的問題提出改善措施。
(3)隊長或輔導(dǎo)員提出本月衛(wèi)生檢查建議。
第四條 獎勵與懲罰
(一)檢查結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、中等、不及格四個等級,90―100分為優(yōu)秀,80―89分為良好,70―79 分為中等,70分以下為不及格。
(二)獎懲細則
1、每次檢查中的優(yōu)秀宿舍,給予通報表揚并頒發(fā)流動紅旗,對各年級前三名宿舍給予30度電的獎勵。
2、對每次檢查中的不及格宿舍給予全院通報批評。
3、每月兩次被評為不及格的宿舍,其所在班班長及宿舍長要向輔導(dǎo)員和隊長說明情況,并拿出具體整改措施。
(三)宿舍安全衛(wèi)生檢查結(jié)果作為個人評優(yōu)和頒發(fā)獎學(xué)金的依據(jù)之一,并與班級的評優(yōu)工作掛鉤。
1、評為優(yōu)秀的宿舍的成員可優(yōu)先作為院優(yōu)秀學(xué)生的候選人。檢查成績優(yōu)秀的班級可優(yōu)先作為優(yōu)秀班級的候選人。
2、每學(xué)期三次以上評為不及格的宿舍的成員,取消本學(xué)期的評優(yōu)資格,不列為黨員發(fā)展對象,不提供獎、助學(xué)金。
第五條 對本院學(xué)生的宿舍衛(wèi)生工作要堅持服務(wù)為主、管理為輔、全面發(fā)展、共同提高的原則。
第六條 本規(guī)定適用于本院普通本科生在校學(xué)習(xí)期間的宿舍衛(wèi)生安全管理。
第七條 本制度自頒布之日起開始實施,由***醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院學(xué)生隊負責(zé)解釋。
第2篇 職業(yè)衛(wèi)生安全檢查和隱患排查制度
1、職業(yè)衛(wèi)生安全檢查的主要任務(wù)是進行危害識別,查找不安全因素和不安全行為,提出消除或控制不安全因素的方法和糾正不安全行為的措施,增強職工的職業(yè)衛(wèi)生安全意識,杜絕違章指揮、違章作業(yè)等現(xiàn)象的發(fā)生,及時消除職業(yè)衛(wèi)生事故隱患,確保員工身心健康和安全。
2、職業(yè)衛(wèi)生安全檢查的依據(jù)是國家有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生的法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準及政府、上級部門和本單位有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生安全的各項規(guī)定、制度等。
3、職業(yè)衛(wèi)生安全檢查主要包括管理檢查和現(xiàn)場檢查兩部分。
(1)管理檢查主要內(nèi)容:
① 檢查各級領(lǐng)導(dǎo)對職業(yè)衛(wèi)生安全工作的認識,各級領(lǐng)導(dǎo)班子研究職業(yè)衛(wèi)生安全工作情況的記錄、會議記要等。
② 職業(yè)衛(wèi)生安全責(zé)任制、管理制度等修訂完善情況;各項管理制度落實情況等。
③ 檢查各級領(lǐng)導(dǎo)和管理人員的職業(yè)衛(wèi)生安全法規(guī)教育是否達到要求;檢查員工的職業(yè)衛(wèi)生安全意識、知識教育,以及特殊作業(yè)的安全技術(shù)知識教育是否達標(biāo)。
(2)現(xiàn)場檢查主要內(nèi)容:
① 檢查作業(yè)場所的工作條件是否符合職業(yè)衛(wèi)生的相關(guān)標(biāo)準、規(guī)范,是否存在職業(yè)衛(wèi)生事故隱患。
② 檢查單位各級機構(gòu)和個人的安全生產(chǎn)責(zé)任制是否落實,檢查員工是否認真執(zhí)行各項職業(yè)衛(wèi)生安全管理制度和操作規(guī)程。
③ 檢查生產(chǎn)、檢修、施工等直接作業(yè)環(huán)節(jié)各項職業(yè)衛(wèi)生安全保證措施是否落實。
4、職業(yè)衛(wèi)生安全檢查分為外部檢查和內(nèi)部檢查。外部檢查是指按照國家職業(yè)安全衛(wèi)生法規(guī)要求進行的法定監(jiān)督、檢測檢查和政府部門組織的安全督查,內(nèi)部檢查是上級主管單位、本單位根據(jù)生產(chǎn)情況開展的計劃性和臨時性自查活動。
5、內(nèi)部檢查主要有綜合性檢查、日常檢查和專項檢查等形式。
(1)綜合性檢查
綜合性安全檢查是以落實崗位安全責(zé)任制為重點,各部門共同參與的全面檢查,每月組織一次。
(2)日常檢查
日常檢查包括班組、崗位員工的交接班檢查和班中巡回檢查,以及單位領(lǐng)導(dǎo)和職業(yè)衛(wèi)生安全管理人員的經(jīng)常性檢查。各崗位應(yīng)嚴格履行日常檢查制度,特別應(yīng)對關(guān)鍵裝置要害部位的危險源進行重點檢查和巡查,發(fā)現(xiàn)問題和隱患,及時報告有關(guān)部門解決,并做好記錄。
(3)專項檢查
專項安全檢查包括季節(jié)性檢查、節(jié)日前檢查和專業(yè)性安全檢查。
① 季節(jié)性檢查是根據(jù)各季節(jié)特點開展的專項檢查。如夏季的防暑降溫、冬季的防煤氣中毒、防凍等檢查。
② 節(jié)日(五一、十一、元旦、春節(jié))前檢查主要是應(yīng)對節(jié)日干部、檢維修隊伍值班安排和原輔料、備品備件、應(yīng)急預(yù)案落實情況進行重點檢查。
③ 專業(yè)性檢查主要是對職業(yè)衛(wèi)生安全裝備、監(jiān)測儀器、危險物品等分別進行的專業(yè)檢查,及在裝置開、停工前、新裝置竣工及試運轉(zhuǎn)等時期進行的專項安全檢查。
④ 新裝置試車前檢查。
6、檢查人員職責(zé)為:
(1)制止違章指揮、違章操作、違反勞動紀律者。
(2)檢查隱患及防范措施和治理情況。
(3)對施工、檢修情況進行檢查。
(4)監(jiān)督、檢查管理制度貫徹落實情況。
(5)其它方面。
7、單位檢查人員權(quán)限:檢查人員對本單位各部門的職業(yè)衛(wèi)生安全工作有權(quán)發(fā)出《隱患通知單》,并限期處理。各部門必須在通知單規(guī)定的時間內(nèi)處理,并將通知單及處理結(jié)果情況反饋給職業(yè)衛(wèi)生管理部門。
(1)對違章人員按《職業(yè)衛(wèi)生獎懲管理規(guī)定》進行懲處,并將檢查情況報送職業(yè)衛(wèi)生管理部門。
(2)對嚴重違章的個人可下令停止工作,交由所屬部門進行停工再教育。
(3)對違章的施工、檢修人員進行警告、教育,并按《職業(yè)衛(wèi)生管理獎懲規(guī)定》懲處。
(4)對嚴重違章和違反職業(yè)衛(wèi)生安全管理規(guī)定的,填發(fā)《停工整頓通知單》,責(zé)令其停工整頓,并可同時進行經(jīng)濟處罰。
8、職業(yè)衛(wèi)生安全檢查應(yīng)依據(jù)充分、內(nèi)容具體,必要時編制職業(yè)衛(wèi)生安全檢查表,科學(xué)、規(guī)范地開展檢查活動。
9、檢查時應(yīng)認真填寫檢查記錄,做好檢查總結(jié),并按要求報主管部門。
10、被檢部門對查出的問題應(yīng)立即落實整改,暫時不能整改的項目,除采取有效防范措施外,應(yīng)納入計劃,落實整改。
11、對隱患和問題的整改情況,應(yīng)進行復(fù)查,跟蹤督促落實,形成閉環(huán)管理。
12、對未按要求開展專業(yè)和專項檢查的各部門及車間,將予以通報曝光,并與經(jīng)濟責(zé)任制考核掛鉤。
13、對非本單位原因造成的職業(yè)衛(wèi)生事故隱患,不能及時消除或者難以消除的,應(yīng)當(dāng)采取必要的安全措施,單位應(yīng)立即向有關(guān)部門書面報告,予以解決。
第3篇 某工地食品衛(wèi)生安全管理制度
為加強項目部食堂衛(wèi)生管理工作,切實維護人們的身體健康,認識項目部食堂食品衛(wèi)生安全的重要性,將衛(wèi)生管理工作列入日常工作和創(chuàng)建文明建筑項目部工作中,加大投入,完善硬件設(shè)施,建立健全衛(wèi)生管理制度,保證工程順利進行,特制定此制度:
1、認真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》相關(guān)知識,認真學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)。
2、提高認識,做好施工項目部衛(wèi)生監(jiān)督工作。
3、項目部食堂內(nèi)嚴禁存放有毒、有害物品(農(nóng)藥、消毒劑、殺蟲劑等),工業(yè)用鹽(亞硝酸鹽)不得帶入項目部食堂。
4、項目部食堂要保證加工環(huán)境、就餐環(huán)境衛(wèi)生清潔。
5、項目部食堂飯菜在烹制時必須加工徹底,易發(fā)生食物中毒的蔬菜(如菜豆等)必須燒熟、燒透后方可食用。嚴禁食青皮、發(fā)芽土豆、不明來歷的蘑菇等有毒植物。
6、炊管人員和直接接觸食品的人員上崗前必須取得健康證、衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方可上崗,工作時要戴口罩、穿工作服,勤洗手、勤換洗工作服。
7、嚴禁購買、食用腐敗變質(zhì)食品,對無檢驗合格證的食品一律不得購進,以確保所購食品衛(wèi)生安全。
8、認真落實各項衛(wèi)生防病措施,預(yù)防傳染病發(fā)生。要保持環(huán)境衛(wèi)生,采取滅鼠、防蠅、防蚊措施。做好飲用水供用設(shè)施的衛(wèi)生防護,落實消毒措施,防止水質(zhì)污染。積極倡導(dǎo)文明健康的生活方式,革除不衛(wèi)生陋習(xí),項目部宿舍要經(jīng)常打掃,保持通風(fēng)良好,教育民工勤洗衣服,勤曬被褥,勤洗澡,不喝生水,保持個人衛(wèi)生,合理安排作息時間,注意飲食調(diào)劑,提高抗病能力。
9、通過各種方式,做好項目部衛(wèi)生監(jiān)督工作,認真學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識,增強項目部人員的食品衛(wèi)生安全信心,共同營造衛(wèi)生安全的環(huán)境。
第4篇 中國化工集團公司企業(yè)安全衛(wèi)生管理制度7
附件1 原化學(xué)工業(yè)部安全生產(chǎn)禁令
生產(chǎn)廠區(qū)十四個不準
一，加強明火管理，廠區(qū)內(nèi)不準吸煙.
二，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，不準未成年人進入.
三，上班時間，不準睡覺，干私活，離崗和干與生產(chǎn)無關(guān)的事.
四，在班前，班上不準喝酒.
五，不準使用汽油等易燃液體擦洗設(shè)備，用具和衣物.
六，不按規(guī)定穿戴勞動保護用品，不準進入生產(chǎn)崗位.
七，安全裝置不齊全的設(shè)備不準使用.
八，不是自己分管的設(shè)備，工具不準動用.
九，檢修設(shè)備時安全措施不落實，不準開始檢修.
十，停機檢修后的設(shè)備，未經(jīng)徹底檢查，不準啟用.
十一，未辦高處作業(yè)證，不系安全帶，腳手架，跳板不牢，不準登高作業(yè).
十二，石棉瓦上不固定好跳板，不準作業(yè).
十三，未安裝觸電保安器的移動式電動工具，不準使用.
十四，未取得安全作業(yè)證的職工，不準獨立作業(yè)；特殊工種職工，未經(jīng)取證，不準作業(yè).
操作工的六嚴格
一，嚴格執(zhí)行交接班制.
二，嚴格進行巡回檢查.
三，嚴格控制工藝指標(biāo).
四，嚴格執(zhí)行操作法(票).
五，嚴格遵守勞動紀律.
六，嚴格執(zhí)行安全規(guī)定.
動火作業(yè)六^***令
一，動火證未經(jīng)批準，禁止動火.
二，不與生產(chǎn)系統(tǒng)可靠隔絕，禁止動火.
三，不清洗，置換不合格，禁止動火.
四，不消除周圍易燃物，禁止動火.
五，不按時作動火分析，禁止動火.
六，沒有消防措施，禁止動火.
進入容器，設(shè)備的八個必須
一，必須申請，辦證，并得到批準.
二，必須進行安全隔絕.
三，必須切斷動力電，并使用安全燈具.
四，必須進行置換，通風(fēng).
五，必須按時間要求進行安全分析.
六，必須佩戴規(guī)定的防護用具.
七，必須有人在器外監(jiān)護，并堅守崗位.
八，必須有搶救后備措施.
機動車輛七^***令
一，嚴禁無證，無令開車.
二，嚴禁酒后開車.
三，嚴禁超速行車和空檔溜車.
四，嚴禁帶病行車.
五，嚴禁人貨混載行車.
六，嚴禁超標(biāo)裝載行車.
七，嚴禁無阻火器車輛進入禁火區(qū).
附件2
與本管理制度相關(guān)的國家法規(guī)，標(biāo)準
原化學(xué)工業(yè)部及其他部委的有關(guān)標(biāo)準
1，《中華人民共和國道路交通管理條例》(1988年3月9日國務(wù)院發(fā)布)
2，《危險化學(xué)品安全管理條例》(2002年1月26日國務(wù)院發(fā)布)
3，《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(gbj16―2001版)
4，《汽車庫設(shè)計防火規(guī)范》(gbj67―)
5，《石油庫設(shè)計規(guī)范》(gbj74―)
6，《危險貨物包裝標(biāo)志》(gb190―)
7，《高處作業(yè)分級標(biāo)準》(gb3608―)
8，《手動式電動工具的管理，使用，檢查和維修安全技術(shù)規(guī)程》[gb3787―93]
9，《爆炸氣體環(huán)境用電氣設(shè)備第一部分：通用要求》[gb3836.1―2000]
10，《電氣設(shè)備安全設(shè)計導(dǎo)則》(gb4064―)
11，《工業(yè)企業(yè)廠內(nèi)運輸安全規(guī)程》(gb4387―)
12，《放射衛(wèi)生防護基本標(biāo)準》(gb4792―)
13，《氫氣使用安全技術(shù)規(guī)程》(gb4963―)
14，《起重吊運指揮信號》(gb5082―)
15，《生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計總則》(gb5083―)
16，《特種作業(yè)人員安全技術(shù)考核管理規(guī)則》(gb5306―)
17，《起重機械安全規(guī)程》(gb6067―)
18，《企業(yè)職工傷亡事故調(diào)查分析規(guī)則》(gb6441~6442)
19，《起重司機安全技術(shù)考核標(biāo)準》(gb6720―)
20，《機械設(shè)備防護罩安全要求》[gb8196―87]
21，《氯氣安全規(guī)程》(gb11984―)
22，《廠區(qū)動火作業(yè)安全規(guī)程》[hg23011―1999]
23，《廠區(qū)設(shè)備內(nèi)作業(yè)安全規(guī)程》[hg23012―1999]
24，《廠區(qū)高處作業(yè)安全規(guī)程》[hg23014―1999]
25，《廠區(qū)吊裝作業(yè)安全規(guī)程》[hg23015―1999]
26，《廠區(qū)斷路作業(yè)安全規(guī)程》[hg23016―1999]
27，《廠區(qū)動土作業(yè)安全規(guī)程》[hg23017―1999]
28，《廠區(qū)設(shè)備檢修作業(yè)安全規(guī)程》[hg23018―1999]
29，《化工企業(yè)急性中毒搶救應(yīng)急措施規(guī)定》([86]化生字第1078號文
30，《化工企業(yè)高處作業(yè)安全規(guī)程》([87]化生字第671號文
31，《化工企業(yè)靜電接地設(shè)計技術(shù)規(guī)定》(cd90a3)
32，《工業(yè)企業(yè)煤氣安全規(guī)程》(tj28―)
33，《氧氣站設(shè)計規(guī)范》(tj30―)
34，《乙炔站設(shè)計規(guī)范》(tj31―)
35，《煉油化工企業(yè)設(shè)計防火規(guī)定》(yhs01―)
36，《中華人民共和國爆炸危險場所電氣安全規(guī)程》(1987年12月16日七部一委規(guī)程)
37，《溶解乙炔生產(chǎn)安全管理規(guī)定(試行)》([89]化工字第0073號)
38，《倉庫
第5篇 工地食品衛(wèi)生安全管理制度
為加強項目部食堂衛(wèi)生管理工作，切實維護人們的身體健康，認識項目部食堂食品衛(wèi)生安全的重要性，將衛(wèi)生管理工作列入日常工作和創(chuàng)建文明建筑項目部工作中，加大投入，完善硬件設(shè)施，建立健全衛(wèi)生管理制度，保證工程順利進行，特制定此制度：
1、認真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》相關(guān)知識，認真學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)。
2、提高認識，做好施工項目部衛(wèi)生監(jiān)督工作。
3、項目部食堂內(nèi)嚴禁存放有毒、有害物品（農(nóng)藥、消毒劑、殺蟲劑等），工業(yè)用鹽（亞硝酸鹽）不得帶入項目部食堂。
4、項目部食堂要保證加工環(huán)境、就餐環(huán)境衛(wèi)生清潔。
5、項目部食堂飯菜在烹制時必須加工徹底，易發(fā)生食物中毒的蔬菜（如菜豆等）必須燒熟、燒透后方可食用。嚴禁食青皮、發(fā)芽土豆、不明來歷的蘑菇等有毒植物。
6、炊管人員和直接接觸食品的人員上崗前必須取得健康證、衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方可上崗，工作時要戴口罩、穿工作服，勤洗手、勤換洗工作服。
7、嚴禁購買、食用腐敗變質(zhì)食品，對無檢驗合格證的食品一律不得購進，以確保所購食品衛(wèi)生安全。
8、認真落實各項衛(wèi)生防病措施，預(yù)防傳染病發(fā)生。要保持環(huán)境衛(wèi)生，采取滅鼠、防蠅、防蚊措施。做好飲用水供用設(shè)施的衛(wèi)生防護，落實消毒措施，防止水質(zhì)污染。積極倡導(dǎo)文明健康的生活方式，革除不衛(wèi)生陋習(xí)，項目部宿舍要經(jīng)常打掃，保持通風(fēng)良好，教育民工勤洗衣服，勤曬被褥，勤洗澡，不喝生水，保持個人衛(wèi)生，合理安排作息時間，注意飲食調(diào)劑，提高抗病能力。
9、通過各種方式，做好項目部衛(wèi)生監(jiān)督工作，認真學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識，增強項目部人員的食品衛(wèi)生安全信心，共同營造衛(wèi)生安全的環(huán)境。
第6篇 飲食衛(wèi)生安全管理制度
為了加強飲食安全衛(wèi)生管理,確保全體員工飲食安全,根據(jù)中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》,結(jié)合本工程實際,制定本制度。
一、組織管理和教育
l、組織管理。①各參建單位(含協(xié)作隊伍)食堂建立衛(wèi)生管理負責(zé)人,分管采購和食品安全,成員由食堂衛(wèi)生安全管理員,保管員、各班組長及員工代表組成,負責(zé)全面落實飲食衛(wèi)生安全管理工作,嚴防食物中毒,確保員工就餐安全。②辦公室分別設(shè)立飲食衛(wèi)生安全負責(zé)人,安排固定人員檢查落實飲食衛(wèi)生安全工作。
2、教育。①抓好員工衛(wèi)生知識教育和培訓(xùn)工作。定期請防疫站、醫(yī)務(wù)室的醫(yī)生給全體員工上食品衛(wèi)生知識課。學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法規(guī)和食品衛(wèi)生常識,學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生管理的各項規(guī)章制度,提高員工的食品衛(wèi)生知識水平和講衛(wèi)生的自覺性。②根據(jù)食堂結(jié)構(gòu)布局和工種要求在顯要位置將有針對性的規(guī)章制度制作成規(guī)范的文字用鏡框上墻公布。
二、執(zhí)行標(biāo)準
l、認真貫徹執(zhí)行中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》。
2、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部、商業(yè)部關(guān)于食品加工、銷售飲食業(yè)衛(wèi)生《五 四》規(guī)定。
三、個人衛(wèi)生
食堂炊管人員要熟記衛(wèi)生常識,注意和保持個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,認真做到:
1、不留長發(fā)、長指甲、小胡子、不戴假眼睫毛、不染指甲,做到”四勤_.1勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗覆服、被褥;勤換工作服。上班時穿戴干凈整潔的工作服、帽、口罩。
2、上崗不準吸煙、赤腳,不準穿拖鞋,背心,不準穿工作服上衛(wèi)生間,食堂內(nèi)不準隨地吐痰。
3.上崗前洗手,便后洗手。
4、從業(yè)人員應(yīng)持有合格的健康證經(jīng)培訓(xùn)后方可上崗。
5、每年進行一次身體檢查,凡患有傳染病者或帶有傳染病苗者不準從事飲食工作。
6、加工銷售直接入口食品必須洗手、消毒、戴口罩;
四、采購要求
1、采購員不買腐爛變質(zhì)的原料,采購醬油、醋等調(diào)料品,要到正規(guī)生產(chǎn)單位、廠家或一級批發(fā)站進貨。采購主食、副食、調(diào)料必須向供貨單位索取衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照和食品檢驗合格證。
2、要建立供貨單位檔案制,將供貨單位及其資質(zhì)情況、經(jīng)手人員、進貨時間、批次數(shù)量、進貨人等都記入檔案。做到有計劃進貨。
3、蔬菜、豆制品等不易存放的物資,須當(dāng)天采購、當(dāng)天使用,其他物品的采購要嚴格執(zhí)行庫存定額的規(guī)定。
五、操作間衛(wèi)生
1、地面保持清潔,瓷磚見本色、顯原型,門窗潔凈明亮、無灰塵油垢,電風(fēng)扇、燈具見本色。
2、各種炊具、用具、操作臺擺放整齊,生熟分開,成品存放實行”四隔離”,即 生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物、藥物隔離;食品與天然冰隔離。并有明顯標(biāo)記。餐具做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,清洗消毒后的餐具必須達到飲食衛(wèi)生要求。
3、灶臺清潔、調(diào)料盆放置有序;炊具經(jīng)常洗刷、做到木見本色、鐵器發(fā)亮。
4、所有機械用完后及時進行保養(yǎng)、擦試、并保持清潔。
5、水池保持清潔,素池、葷池分開,上下水道暢通,排水溝無垃圾、無異味。
6、門窗有防蠅,防塵、防鼠設(shè)施。室內(nèi)通風(fēng),光線良好。
7、生菜上架、先洗后做。
六、冰箱衛(wèi)生
1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生《五四》規(guī)定,嚴格杜絕無檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的肉類及食品進入冰箱。
2、冰箱內(nèi)物資要按照食品衛(wèi)生要求分類堆放,生熟食品分開存放。
3、經(jīng)常檢查冰箱內(nèi)存放的貨物,防止霉?fàn)€變質(zhì)。
4、冰箱每十天除霜清掃一次,做到庫內(nèi)無腥臭味,地面無血水。
七、餐廳衛(wèi)生
l,地面、灶臺、灶臺前壁、餐桌、坐凳、電器設(shè)備、窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵,餐桌做到隨時清掃。
2、餐廳通風(fēng)良好,光線好,就餐環(huán)境舒適。
3、防蠅、防塵設(shè)備齊全,做到定期消毒滅蠅,防止傳染病。
4、保持售飯用具、盛裝食品用具、售飯臺清潔衛(wèi)生,主食品有蓋布,并保持干凈。
八、環(huán)境衛(wèi)生
1、食堂周邊環(huán)境整潔、無雜物、無衛(wèi)生死角。
2.食堂周圍的墻壁干凈、無污垢、無亂貼亂畫、亂搭亂掛,屋頂、墻角無蜘蛛網(wǎng)。
3、洗碗池清潔,上、下水暢通。
4、剩菜、剩飯倒入潲水桶,每天清除,潲水桶加蓋。
5、爐渣、垃圾等雜物要及時清理,做到一日三清,垃圾倒到指定位置。
6、環(huán)境衛(wèi)生要實行責(zé)任制,具體采取“四定”:定人、定物、定時間、定質(zhì)量。劃片分工、包干負責(zé)。
7、積極采取措施消殺“四害”。室內(nèi)外要保持無鼠跡、蟑螂及蟲卵、蒼蠅和其它殘留物。
九、食物中毒預(yù)防措施
l、加強對外來人員的盤問了解,除食堂餐廳及辦公室外,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準,禁止非食堂工作人員進入食堂操作間、倉庫及其他不利于安全衛(wèi)生管理的場所。
2,加強對主副食品原材料的檢查和加工工藝環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督,對每天采購進的蔬菜有專人負責(zé)進行檢查。洗菜要做到一揀、二泡、三洗;對食葉類蔬菜浸泡時間要在30分鐘以上,并經(jīng)三級洗菜池清洗。加工人員在清洗和切配原料前必須對原料進行檢查,發(fā)現(xiàn)不符合飲食衛(wèi)生要求的原料要拒絕加工;對葷、素原料分池清洗。
3、嚴格公共餐具和用具消毒。蒸汽消毒溫度保持在100℃以上,消毒時間至少30分鐘;采用煮沸消毒時餐具要全部浸入水中,消毒時間從水沸時算起不少于20分鐘。
4、主副食品蒸、煮、烹、調(diào)前嚴格檢查,把好原料、食品質(zhì)量關(guān),拒絕加工不符合飲食衛(wèi)生要求的原料或食品,烹調(diào)、蒸煮時要根據(jù)食品的質(zhì)量要求炒熟煮透。
5、銷售熟食品應(yīng)使用專業(yè)工具,嚴禁用手抓。
6、剩余米飯、漫頭面食要加蓋,葷、素菜要涼透放冰柜,隔餐出售時須經(jīng)高溫?zé)嵬冈儋u,嚴禁出售剩飯菜和變質(zhì)的食品。
十、飲食安全操作規(guī)程
1、進操作間前的規(guī)程:
員工進操作間前首先進更衣室進行更衣,做到工作服要整潔合身,帽子或發(fā)罩、發(fā)網(wǎng)固定于頭部。
鞋子要穿的舒適,鞋跟要牢固,要穿低跟或平跟鞋,鞋帶亦要扎牢,防止絆倒。
不帶打火機、香煙、耳墜、耳環(huán)、手飾、別針等于操作無關(guān)的物品進入操作間,以免不慎掉進食品或機械內(nèi)造成不良后果或引發(fā)安全事故。
2、操作間行為規(guī)程:
各食堂、餐廳都要訂有安全行進規(guī)則,重視員工的動線安排,廚房動向應(yīng)設(shè)成“步行”道方向行進,通道采取靠右行進的原則。具體動線由各食堂主任根據(jù)各地條件確定。
在廚房工作高峰時間,要做到有條不紊、忙而不亂,人員在上下穿行或拐彎處及上下樓梯,應(yīng)先打招呼,以引起對方的注意。并采取向右行進的原則,行進速度不能過快,以免發(fā)生碰撞。
端送熱菜湯及飯菜時,容器不要裝的過滿,除自己用毛巾墊住端拿走穩(wěn)外,發(fā)現(xiàn)行進路線上有人時要提醒對方注意。
注意和保持臺階及通道通暢,如發(fā)現(xiàn)通道有積水或障礙物時,應(yīng)立即清除,以免絆滑摔跤。
3、機械工具操作規(guī)程:
做好機械設(shè)備安全裝置的檢查,使其始終處于正常的工作狀態(tài)。如壓力容器、壓力計量表、蒸汽鍋、防熱自動開關(guān)、蒸車等。
熟悉操作方法,嚴格操作規(guī)程,如攪拌機、和面機要用瓢勺喂進,切記直接用手接近。
熟練掌握電氣用具的應(yīng)用常識和技能,如電爐、烤箱、電扇、照明燈具及電線絕緣性能等,濕手不得接觸電源插座及開關(guān)。若發(fā)現(xiàn)漏電的插頭、電器、電線時,應(yīng)立即報修,以免觸電。
刀具的使用規(guī)則:
使用刀具的方法要正確,手握刀柄、銳刃向下,不要急抓亂摸刀刃,并握緊拿平,以防掉落或割傷。
不得將刀具作為開罐器或起瓶蓋使用,不用的刀具要穩(wěn)放于刀架上,不得隱藏于廚柜、抽屜或籮筐中,以防誤傷。
4、物料的搬運規(guī)程:
要考慮到人的負重能力,應(yīng)量力而行,不得超量或蠻干,對起卸、移動、過磅、堆高、整理要講科學(xué),守規(guī)律,既不超負荷蠻干,又不偷懶。
使用手推車時,要注意搬運路線上是否有人員或障礙物,以免碰翻、滑倒或撞傷。
裝物筐、箱,不可堆集過高或堵塞通道及出入口,造成工作不便。
對破損的玻璃及陶瓷器或鈍刀具不能修復(fù)、磨快時,按管理權(quán)限進行報廢處理,不宜勉強使用,以免造成不必要的傷害。
十一、檢查和獎懲
1、加強飲食衛(wèi)生安全檢查。
(1)、 后勤處和食堂分別建立檢查工作記錄檔案。
(2)、食堂飲食衛(wèi)生安全管理負責(zé)人每周對本單位的飲食衛(wèi)生情況按照制度要求逐項進行一次全面的衛(wèi)生安全自查,并將自檢情況記錄在案。各食堂管理人員堅持每天對食堂班組的衛(wèi)生安全情況隨時進行檢查并記錄在案。
(3)、食堂每半個月由衛(wèi)生安全管理員進行一次抽查,每月組織一次飲食衛(wèi)生大檢查,檢查情況形成書面材料存檔。
2、嚴格獎懲
(1)、食堂根據(jù)飲食衛(wèi)生制度要求,制定各崗位安全衛(wèi)生獎懲具體辦法。
(2)、員工凡違反飲食衛(wèi)生制度或操作規(guī)程造成嚴重影響的,停發(fā)工資和獎勵工資,是聘用員工的按聘用合同規(guī)定解除聘用合同。
(3)、因管理松馳,發(fā)生違反飲食衛(wèi)生安全制度行為的行為,導(dǎo)致發(fā)生事故及不良影響的班組,視事故及影響大小扣發(fā)班組長一到五百元的工資,扣發(fā)食堂安全衛(wèi)生管理員一到三百元的工資。
(4)、對當(dāng)年未發(fā)生任何安全衛(wèi)生事故的食堂,由單位獎勵該食堂500-1000元的獎金。
十二、食物中毒等突發(fā)事件處理的應(yīng)急預(yù)案
為進一步保障廣大員工的身體健康和生命安全,提高單位應(yīng)對食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件的處理能力,根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,特制定本預(yù)案。
單位一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件,應(yīng)當(dāng)遵循以下程序應(yīng)對處理。
(1)停止供餐:立即停止單位食堂或其他食品經(jīng)營場所的供應(yīng)。
(2)及時報告:
a事件:有5人(含5人)以下疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。
b程序:發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒或食源性疾患,應(yīng)在事件發(fā)生30分鐘內(nèi)電話上報單位負責(zé)人和辦公室,立即與縣醫(yī)院聯(lián)系,派遣有關(guān)人員進行調(diào)查處理事件.并即刻報上一級單位領(lǐng)導(dǎo)。單位負責(zé)人應(yīng)在事件發(fā)生90分鐘內(nèi)向上一級領(lǐng)導(dǎo)呈書面報告。處理過程中的重大事件應(yīng)隨時報告。
(3)報告內(nèi)容:
a疑似食物中毒或食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生時間。
b單位責(zé)任人、地點和聯(lián)系電話。
c供應(yīng)單位的名稱、責(zé)任人、地點和聯(lián)系電話。
d目前狀況、事情的經(jīng)過和緊急處理措施。
e報告時間和報告人。
(3)成立應(yīng)急處理小組:
a事件發(fā)生后,單位負責(zé)人應(yīng)立即啟動由分管責(zé)任人、辦公室、醫(yī)務(wù)室力量組成的應(yīng)急處理小組,交排好分工,各司其職,并組織力量送醫(yī)院及時救治。
b單位應(yīng)安排好必要的車輛,以備運送患病人員至醫(yī)院及時救治。
(4)救治病人
a單位應(yīng)及時將患病人員送到就近醫(yī)院,協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治患者,做好登記工作。
b單位應(yīng)安排專職人員做好排摸調(diào)查工作,以免耽誤救治時機。
c 保護現(xiàn)場:保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓?、工具和設(shè)備。
d配合調(diào)查:配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
e控制事態(tài):落實:衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
f保險介入:同時通知保險機構(gòu)介入。
j其他:必要時報告公安、工商等部門。
十三、食品衛(wèi)生安全管理制度
(1)認真做好食品驗收工作,不收、不做、不售腐敗變質(zhì)或有害有毒的食物,做到食品件件驗收,并有專人負責(zé),把好第一關(guān)。
(2)食物生熟分開,盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分開,生葷菜設(shè)專用盛器(紅色或涂上紅色標(biāo)記)存放,未洗與洗凈的蔬菜盛器分開裝載(綠色或涂上綠色標(biāo)記),防止交叉污染。 '
(3)食品要燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生,嚴防生熟食品污染。對剩飯、剩菜要妥善保存,嚴格處理。在供應(yīng)前必須單獨重新回鍋燒透。
(4)餐飲具要嚴格消毒。熟菜盆、打飯用具均應(yīng)在開窗出售食物前進行消毒處理,并有專人負責(zé)。實行“四過關(guān)”,即一洗、二刷、三沖、四消毒。
(5)嚴格實行由原料到成品的“四不制度”,即:不收、不切、不做、不售腐爛變質(zhì)和有毒有害食物。
(6)成品(含食物)存放必須實行“四隔離”,即:生與熟隔離,成品與半成品隔離,食品與雜物、藥物隔離,食品與天然冰隔離。
(7)個人衛(wèi)生做到“四勤”,即勤洗手、剪指甲、理發(fā),勤洗內(nèi)衣,勤換工作服;上班時必須佩戴“二白”(鹵菜問須佩戴“三白”),開飯時一律佩戴“三白”。工作時間嚴禁佩戴戒指、手鐲、手鏈、耳環(huán),不準涂指甲油、搽香水。
十四、食堂等食品經(jīng)營場所安全生產(chǎn)制度
食堂等食品經(jīng)營場所有許多火源、電源和機械設(shè)備,如有使用、防護不當(dāng),很容易發(fā)生火災(zāi)和傷害事故。
(1)食堂等食品經(jīng)營場所及其設(shè)備應(yīng)符合消防和勞動防護規(guī)范,并配備足夠的消防器材。
(2)加強火源管理,油灶、煤氣灶、電器設(shè)備及電源控制機房有專人負責(zé),下班前,應(yīng)將所有的電源切斷。
(3)隨時消除油漬污垢,將易燃物品置于遠離火源的地方,廚房和倉庫內(nèi)禁止吸煙。
(4)加強對有關(guān)員工的安全操作規(guī)程培訓(xùn),定期組織對電氣設(shè)備、機械設(shè)備的檢查。
(5)加強對員工消防知識的培訓(xùn),定期組織對所有消防設(shè)施的檢查。
(6)未經(jīng)食堂等食品經(jīng)營場所經(jīng)理批準,禁止一切非工作人員進入操作場所。
十五、健康晨檢制度
(1)專人負責(zé)食堂等食品經(jīng)營場所工作人員每天上班的晨檢工作。
(2)食堂等食品經(jīng)營場所工作人員每日配合晨檢人員做好工作,主動報告有無發(fā)熱、腹瀉、手外傷、嘔吐等情況。
(3)凡有發(fā)熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、咽喉疼痛、嘔吐等現(xiàn)象的工作人員應(yīng)暫離崗位并及時治療,待身體恢復(fù)后上崗。
(4)做好晨檢記錄,并妥善保存-學(xué)期。
十六、食堂等食品經(jīng)營場所日檢制度
(1)專人負責(zé)每日對食堂等食品經(jīng)營場所進行檢查并做好記錄。
(2)內(nèi)外環(huán)境整潔,個人衛(wèi)生達標(biāo),操作過程正確。
(3)確保無一人帶菌參加工作。 ' 。
(4)監(jiān)督從業(yè)人員遵守食堂等食品經(jīng)營場所的各項規(guī)章制度及操作流程。
十七、食品儲存衛(wèi)生制度
(1)存儲食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊,食品與雜物嚴格分離。
(2)食品庫房周圍不能有有毒、有害污染及蟻蠅孳生地,防止交叉感染。
(3)庫房內(nèi)地面平整、硬實,嚴禁直接裸露土地,通風(fēng)良好,避免陽光直接射入,保持所需的溫度和濕度。
(4)庫房內(nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施,防止食品發(fā)霉、變質(zhì)發(fā)生蟲子。
(5)庫房內(nèi)設(shè)立食品墊離板、存放臺、存放案,做到所有食品離地離墻。
(6)食品庫房應(yīng)設(shè)專人管理,建立健全衛(wèi)生管理、食品和原料出入庫登記、檢查保管制度,做到定期清洗、消毒、換氣,經(jīng)常保持清潔狀態(tài),避免塵土、異物污染食品。
(7)對進庫的各種食品原料、半成品應(yīng)進行驗收和登記;掌握食品的進出狀態(tài),做到先進先出,盡量縮短儲存時間。
十八、食堂等食品經(jīng)營場所工作人員個人衛(wèi)生制度
(1)必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗操作,每年體檢和培訓(xùn)至少一次。
(2)上班時必須穿著統(tǒng)一工作服、帽,頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯等均應(yīng)戴口罩。
(3)上班前和便后應(yīng)洗手消毒,不得穿戴工作服、帽和口罩進入廁所。
(4)在出售直接入口的食品時,不得用手直接抓取食品,必須使用清潔衛(wèi)生的售貨工具。
(5)操作區(qū)嚴禁吸煙,嚴禁對著食品打噴嚏、咳嗽和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動作。
(6)勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗手(每餐出售前,必須按規(guī)定進行雙手消毒除菌)、勤換衣,不留長指甲,不涂指甲油,不擦香水,不戴戒指等外露飾物。
(7)工作時不赤膊、不赤腳、不穿拖鞋和背心。
十九、廚房衛(wèi)生管理制度
(1)堅決執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴格執(zhí)行“五四”衛(wèi)生制度,即:
a由原料到成品實行“四不”制度:不收、不切、不做、不售腐爛變質(zhì)食品。
b成品(食物)存放“四隔離”:生與熟,成品與半成品,食品與雜物、藥物,食品與天然冰隔離。
c用(食)具實行“四過關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒。
d環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”:定人、定物、定時、定質(zhì)量,劃片分工,包干負責(zé)。
e個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤換內(nèi)衣,勤換工作服。
(2)烹飪?nèi)藛T必須使用新鮮原料,對變質(zhì)、霉變、蟲蛀的原輔料,不予加工制作。
(3)加工食品要認真負責(zé),避免外熟內(nèi)生的假熟現(xiàn)象發(fā)生。
(4)嚴禁使用未經(jīng)清洗、消毒的容器盛放熟食,不用生揩布擦洗餐飲炊具。
(5)生熟盛具標(biāo)志明確,調(diào)料盛器內(nèi)外干凈,操作場地?zé)o積水、無污垢,冰箱內(nèi)按規(guī)定存放食物,防止生熟、葷素交叉,杜*物中毒事件。
(6)工作結(jié)束,擦洗干凈調(diào)料盛器,按規(guī)定加蓋。灶上灶下必須沖洗干凈,垃圾及時清除。剩余原料及時入庫保存。
(7)葷、素原料嚴禁著地放置。灶頭有試味工具,食物有留樣備驗制度。
(8)門窗、玻璃明亮,照明完好。
二十、食品冷藏衛(wèi)生制度
(1)食堂等食品經(jīng)營場所的工作人員要根據(jù)食品的種類選擇冷凍或冷藏法保存食品,動物性食品應(yīng)置于冷庫或冷凍箱中保存;果蔬類食品及隨即可用食品應(yīng)置于冷藏箱中,在4℃左右的溫度中短期保存。
(2)冷庫或冰箱應(yīng)該經(jīng)常檢查其制冷性能,由專人負責(zé)定期除霜和除冰塊、清潔和消
毒,使其保持整潔無異味。
(3)進出食品應(yīng)有記錄,做到先進先出先用,已腐爛或不新鮮的食品不得放入冷庫或冰箱內(nèi)保存,已解凍的食品不宜再次冷凍。
(4)冷庫中的各類食品應(yīng)分開存放,生熟食品不得混放,食品與非食品類不得一起冷凍或冷藏,不得在冰庫中存放私人用品。
(5)冷庫或冰箱因停電或故障導(dǎo)致儲存的食品解凍,在重新冷凍前要進行清理。
十一、食具消毒衛(wèi)生制度
(1)食堂食具清洗消毒工序合理,嚴格按照“一洗、二刷、三沖、四消毒”的制度操作。
(2)食堂有專人負責(zé)保管消毒劑,并定期查驗消毒劑的有效期。
(3)食品加工器械用后及時清洗,并有保潔措施。
(4)容器、用具生熟分開放置和使用,并有明顯識別標(biāo)記。
(5)專用餐具清洗消毒,消毒后餐具應(yīng)存放在專用的密閉或保潔柜內(nèi)。
(6)食具消毒應(yīng)達到規(guī)定的藥物濃度、時間和溫度。
(7)專用保潔柜須保持清潔、無雜物、無蒼蠅和蟑螂。
(8)己消毒與未消毒的餐具應(yīng)分開存放,并在存放柜上有明顯標(biāo)記。
(9)餐具消毒后應(yīng)無水漬、無污垢、無油漬、無食物殘渣、無異味。
二十二、烹調(diào)衛(wèi)生制度
(1)食品要現(xiàn)燒現(xiàn)吃,必須燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生,隔頓隔夜要回鍋。
(2)做到成品與半成品分開,生與熟食品分開。
(3)生熟盛器嚴格分開,并有明顯標(biāo)記。
(4)成品及時進入各餐間,防止污染。
(5)嚴格每餐做好留樣和登記工作。
二十三、調(diào)料間衛(wèi)生管理制度
(1)窗無灰,玻璃光亮,照明完好。
(2)六面光潔。墻角、天花、燈架、無積灰、無蜘蛛網(wǎng)、無吊灰。
(3)無霉變腐酸異味,貨架、臺面干凈,調(diào)料存放合理。盛器清潔衛(wèi)生。
(4)調(diào)料間無私人物品,無不潔工具。
(5)滅害措施得力,保持滅害工具常備,并全天侯保證處于正常工作狀態(tài)。
二十四、操作區(qū)衛(wèi)生管理制度
(1)垃圾實行袋裝化及時清理。
(2)及時做好落手清,禁止刀、砧等交叉使用,防止污染。
(3)堅持每天兩次小掃除,每周一次大掃除。
(4)嚴禁在操作區(qū)(含出售間、廚房間、倉庫、蒸汽鍋房)內(nèi)吸煙、吐痰。違皮者將嚴肅處理。
(5)嚴禁放置個人物品,嚴禁赤膊、穿拖鞋或穿著非工作服、帽上班操作。
(6)嚴禁佩戴戒子、手鐲、手鏈、耳環(huán)等外露飾品進行上崗操作。
(7)嚴禁瓜果蔬菜著地存放。
(8)保持操作區(qū)場地潔凈衛(wèi)生、墻面光潔,無蜘蛛網(wǎng)、吊灰,吊扇、照明設(shè)施完好,無灰塵。
二十五、環(huán)境衛(wèi)生管理制度
(1)天天搞好落手清,每周一次大掃除。
(2)食堂四周的環(huán)境清潔、明溝暢通。大小花池內(nèi)無雜草、雜物。
(3)門口沿墻無張貼、無自行車停放。
(4)泔腳桶(池)、洗碗池內(nèi)干燥、無殘湯滲出、無酸味、無污垢。
(5)洗碗池下水道暢通,無堵塞,龍頭完好無漏水,沿墻明溝無雜物,并保持干燥,下水道保持暢通無阻。
(6)垃圾箱四周保持無外溢、無污水,并設(shè)有防蠅設(shè)備。
二十六、飯廳衛(wèi)生管理制度
(1)飯廳內(nèi)六面光潔,門窗玻璃潔凈明亮。
(2)燈架、電視、吊扇無積灰,照明完好。
(3)餐桌、凳椅見本色無油垢。
(4)實行餐中清理殘渣剩燙,保證后來就餐同學(xué)的餐桌潔凈。
(5)地面干燥、無污垢、油膩,墻面無污跡、油漬。
(6)飯廳外墻四周沿墻無雜草、雜物,明溝潔凈干燥暢通。
(7) 泔腳車、桶內(nèi)外潔凈,無湯水滲漏現(xiàn)象。
(8)洗碗池附近必須配備相應(yīng)有效防害措施,保證廳內(nèi)“四害”得到有效控制。
二十七、餐飲機械設(shè)備衛(wèi)生管理制度
(1)機械設(shè)備使用前,必須詳細檢查是否符合衛(wèi)生要求。
(2)葷、素加工時,必須全面清潔沖洗(刷)、保潔后再使用。嚴禁未經(jīng)任何處理直接交叉連續(xù)使用,防止混昧、污染。
(3)機械加工后,應(yīng)及時擦洗和清理,防止機內(nèi)殘留原料因變質(zhì)而污染新的原料。
(4)使用完畢保潔后,必須加蓋防塵、防害,對設(shè)備加以保護。
(5)必須保持機械使用場地的清潔、干燥。
(6)嚴禁在機械設(shè)備(含消毒箱、蒸飯箱)附近烘烤衣物。
二十八、食堂等食品經(jīng)營場所負責(zé)人衛(wèi)生工作職責(zé)
(1)對本部門的環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生及防疫工作全面負責(zé)。
(2)建立健全衛(wèi)生管理制度和工作網(wǎng)絡(luò),責(zé)任到人。
(3)定期進行食品衛(wèi)生、防疫等知識和職業(yè)道德教育,負責(zé)實施新員工上崗前的培訓(xùn)工作。
(4)實行定期、不定期相結(jié)合的衛(wèi)生、防疫工作檢查評比,大力表彰食品衛(wèi)生、防疫工作成績顯著的班組和個人,從重從嚴處理違規(guī)操作和違反食品衛(wèi)生法規(guī)的人和事。
(5)定期召開衛(wèi)生、防疫專題工作會議,總結(jié)經(jīng)驗、通報校內(nèi)外食品衛(wèi)生、防疫重點的情況,確保本單位的食品衛(wèi)生與衛(wèi)生防疫工作與社會接軌,不出差錯。
(6)做好“五薄一卡”的記錄備案工作。
二十九、長假后清掃、消毒、驗收制度
(1)食堂等食品經(jīng)營場所的全體人員長假后提前l(fā)天上班進行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的學(xué)習(xí)。
(2)對食堂周圍環(huán)境進行全面清掃。
(3)對餐具、用具進行清洗、消毒。
(4)對倉庫、保潔櫥、冰箱作清潔、整理、食品分類、分架、隔離、隔地存放,容器生熟分開并有明顯標(biāo)志。
(5)對灶頭、液化氣、鍋爐進行檢修,確保安全。
(6)暑假期間對食堂墻面進行粉刷,對不符合衛(wèi)生要求的進行全面整改。
20、食堂等食品經(jīng)營場所從業(yè)人員培訓(xùn)制度
(1)食堂等食品經(jīng)營場所的從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,新參加工作或臨時參加工作的生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
(2)食堂等食品經(jīng)營場所的從業(yè)人員應(yīng)積極主動參加上級衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生知識及技能培訓(xùn)。
(3)學(xué)校定期對食堂等食品經(jīng)營場所的從業(yè)人員進行培訓(xùn),學(xué)習(xí)各類食品衛(wèi)生法及飲食衛(wèi)生知識,提高食堂等食品經(jīng)營場所從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平及衛(wèi)生安全意識。
(4)應(yīng)積極組織食堂人員到外單位學(xué)習(xí)先進管理模式及烹飪水平。
第7篇 專職職業(yè)安全衛(wèi)生管理人員安全生產(chǎn)責(zé)任制管理制度
（一）貫徹、執(zhí)行國家和公司有關(guān)職業(yè)安全衛(wèi)生法律、法規(guī)、政策，監(jiān)督檢查公司各部門的執(zhí)行情況。
（二）編制燒結(jié)廠職業(yè)安全衛(wèi)生技術(shù)措施計劃和職業(yè)安全衛(wèi)生工作計劃，并負責(zé)貫徹落實，按計劃和上級要求開展各種職業(yè)安全衛(wèi)生活動。
（三）參加制訂完善職業(yè)安全衛(wèi)生管理制度，參加修訂、審查職業(yè)安全衛(wèi)生操作規(guī)程。并對其執(zhí)行情況進行督促檢查。
（四）配合綜合辦做好三級安全教育、特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)和復(fù)訓(xùn)工作，配合組織部、工會辦公室做好職業(yè)安全衛(wèi)生宣傳工作。
（五）經(jīng)常開展職業(yè)安全衛(wèi)生巡查工作。發(fā)現(xiàn)違章指揮、違章作業(yè)行為及時制止，發(fā)現(xiàn)特別不安全的情況，有權(quán)先令停止生產(chǎn)，并及時報告領(lǐng)導(dǎo)研究處理；發(fā)現(xiàn)重大事故隱患及時下達事故隱患限期整改通知書，并及時報告領(lǐng)導(dǎo)。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)組織開展安全大檢查和專業(yè)性、季節(jié)性的安全檢查，對查出的問題，及時督促有關(guān)部門整改，對其中需要采取技術(shù)措施的重大問題，協(xié)調(diào)有關(guān)部門研究解決。
（六）參加使用新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備的“三同時”會審，參加新建、改建、擴建、引進技術(shù)改造、大的修理工程項目的方案審定、設(shè)計審定、竣工驗收和試運轉(zhuǎn)工作，督促勞動防護設(shè)施和主體工程按“三同時”原則執(zhí)行。
（七）及時收集、積累職業(yè)安全衛(wèi)生資料，為領(lǐng)導(dǎo)及時提供職業(yè)安全衛(wèi)生資料。
（八）按“四不放過”原則組織對輕傷事故的調(diào)查處理，參加重傷以上事故的調(diào)查處理，對造成傷亡事故的責(zé)任者提出處理意見。負責(zé)如實登記、統(tǒng)計、報告因公傷亡事故。參加設(shè)備、火災(zāi)等各類重大事故的調(diào)查、處理。
（九）制訂保健津貼發(fā)放標(biāo)準及制度。按照有關(guān)規(guī)定，組織編制燒結(jié)廠勞動保護用品、清涼飲料發(fā)放計劃，并負責(zé)對勞動保護用品的質(zhì)量驗收。督促有關(guān)部門及時按標(biāo)準發(fā)放，教育員工正確使用。
（十）負責(zé)對燒結(jié)廠兼職職業(yè)安全衛(wèi)生管理員進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)；做好燒結(jié)廠職業(yè)安全衛(wèi)生競賽、評比工作。
（十一）督促有關(guān)部門做好女工特殊保護工作。
（十二）日常工作中嚴格按照安全質(zhì)量標(biāo)準化標(biāo)準開展工作，積極推行安全科學(xué)管理方法。參加安全技術(shù)科學(xué)研究，總結(jié)推廣職業(yè)安全衛(wèi)生科研成果和先進經(jīng)驗。
第8篇 勞動安全衛(wèi)生勞動保護制度
勞動安全衛(wèi)生與勞動保護制度
第1條 公司努力貫徹安全第一、預(yù)防為主的方針,為員工提供符合國家規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的勞動防護用品,對從事有職業(yè)危害作業(yè)的員工和未成年工定期進行檢查。
第2條 公司對員工進行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn),使員工具備必要的安全生產(chǎn)意識,熟悉安全生產(chǎn)制度和安全操作規(guī)程,掌握本崗位的安全操作技能。
第3條 公司實行安全生產(chǎn)責(zé)任制,部門經(jīng)理(或部門主管)對本部門的安全問題負責(zé),法定代表人(或總經(jīng)理、安全主任)對全公司的安全問題負責(zé)。
第4條 公司對女職工和未成年工實行特殊勞動保護,不安排女職工和未成年工從事法律、法規(guī)禁止的勞動。
法律、法規(guī)、規(guī)章對女職工和未成年工有其他特殊待遇的從其規(guī)定。
第9篇 紡織公司安全生產(chǎn)、職業(yè)衛(wèi)生投入管理制度
1總則
1.1為了建立企業(yè)安全生產(chǎn)投入長效機制,加強企業(yè)安全生產(chǎn)費用財務(wù)管理,維護企業(yè)、員工以及社會公共利益,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《山東省安全生產(chǎn)條例》、《企業(yè)安全生產(chǎn)費用提取和使用管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)和條例,結(jié)合我企業(yè)實際情況,制定本制度。
1.2安全生產(chǎn)費用是指企業(yè)按照規(guī)定標(biāo)準提取,在成本中列支,專門用于完善和改進企業(yè)安全生產(chǎn)條件的資金。安全費用一般包括:安全設(shè)備設(shè)施費、安全教育培訓(xùn)費、隱患治理費、勞動保護費、職業(yè)病防治費、防暑降溫費、應(yīng)急裝備與演練費、有害因素檢測評價費、安全管理體系認證和安全標(biāo)準化達標(biāo)等項目費用。
1.3本企業(yè)安全生產(chǎn)投入及費用的提取和使用按照“企業(yè)提取、政府監(jiān)管、確保需要、規(guī)范使用”的原則進行財務(wù)管理,并納入本企業(yè)年度預(yù)算。
2適用范圍
本制度適用于企業(yè)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)投入及安全費用提取和使用管理。
3安全費用提取
3.1安全生產(chǎn)投入及安全生產(chǎn)費用在當(dāng)年度經(jīng)費預(yù)算中,列入重點編制項目,并不得少于國家規(guī)定的比例。
3.2安全生產(chǎn)投入及安全生產(chǎn)費用按照當(dāng)年度經(jīng)費預(yù)算數(shù)額一次性提取,年終結(jié)算。費用提取以上年度實際營業(yè)收入為計提依據(jù),因營業(yè)收入不固定,具體按照《企業(yè)安全生產(chǎn)費用提取和使用管理辦法》規(guī)定的數(shù)值提取,實際使用的費用列入當(dāng)月生產(chǎn)成本,并記入專戶用于安全生產(chǎn)投入及安全生產(chǎn)費用開支。
4安全費用使用管理
4.1安全生產(chǎn)費用的使用范圍。
4.1.1完善、改造和維護安全防護設(shè)備、設(shè)施支出。安全設(shè)備設(shè)施是指安全辦公室、庫房等作業(yè)場所的監(jiān)控、監(jiān)測、通風(fēng)、除塵、防曬、調(diào)溫、防火、滅火、防爆、泄壓、防毒、消毒、中和、防護罩(網(wǎng)、蓋)、防潮、防雷、防靜電、防腐、防滲漏、防護圍堤或者隔離操作等設(shè)備設(shè)施。
4.1.2配備必要的應(yīng)急救援器材、設(shè)備和現(xiàn)場作業(yè)人員安全防護用品支出。
4.1.3安全生產(chǎn)檢查與評價支出
4.1.4重大危險源、重大事故隱患的評估、整改、監(jiān)控支出。
4.1.5安全技能培訓(xùn)及進行應(yīng)急救援演練支出。
4.1.6防暑降溫用品支出。
4.1.7職業(yè)病防治費用支出。
4.1.8安全管理體系認證和安全標(biāo)準化達標(biāo)支出
4.1.9其他與安全生產(chǎn)直接相關(guān)的支出。
4.2在本制度的使用范圍內(nèi),安全費用優(yōu)先用于滿足安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對企業(yè)安全生產(chǎn)提出的整改措施或達到安全生產(chǎn)標(biāo)準所需支出。
4.3企業(yè)提取安全費用設(shè)專戶核算,按規(guī)定范圍安排使用。年度結(jié)余轉(zhuǎn)下年度使用,當(dāng)年計提安全費用不足的,超出部分按正常成本費用渠道列支。
4.4安全費用使用、管理的程序、職責(zé)及權(quán)限。
4.4.1完善、改造和維護安全防護設(shè)備、設(shè)施支出,由安全辦公室提出計劃,作出預(yù)算,報主管部門負責(zé)人批準；涉及投資較大的項目報總經(jīng)理批準。
4.4.2配備必要的應(yīng)急救援器材、設(shè)備和現(xiàn)場作業(yè)人員安全防護用品支出,由安全辦公室提出計劃,報分管副總經(jīng)理批準,由物資供應(yīng)部門會同安全辦公室一同采購:數(shù)額較大的,報總經(jīng)理批準。
4.4.3安全生產(chǎn)檢查與評價支出,由安全辦公室上報總經(jīng)理后,根據(jù)實際情況據(jù)實列支。
4.4.4重大危險源、重大事故隱患的評估、整改、監(jiān)控支出；安全技能培訓(xùn)及進行應(yīng)急救援演練支出；其他與安全生產(chǎn)直接相關(guān)的支出等項目開支,由安全辦公室根據(jù)實際情況和主管部門要求,報總經(jīng)理后,據(jù)實列支。。
4.5企業(yè)安全生產(chǎn)費用的使用、管理,依法接受安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和財政部門的監(jiān)督。
4.6企業(yè)利用安全費用形成的資產(chǎn),納入相關(guān)資產(chǎn)進行管理。
4.7企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)、停產(chǎn)、停業(yè)或者解散的,安全費用結(jié)余用于處理轉(zhuǎn)產(chǎn)、停產(chǎn)、停業(yè)或者解散前危險品生產(chǎn)或儲存的設(shè)備、庫存產(chǎn)品及生產(chǎn)原料所需支出。
4.8企業(yè)由于產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓、企業(yè)改制等變更股權(quán)結(jié)構(gòu)或者組織形式的,其結(jié)余的安全費用繼續(xù)按照本辦法管理使用。
4.9企業(yè)調(diào)整業(yè)務(wù)、終止經(jīng)營或者依法清算,其結(jié)余的安全費用應(yīng)當(dāng)結(jié)轉(zhuǎn)本期收益或者清算收益。
4.10企業(yè)安全費用的會計處理,遵照國家統(tǒng)一的會計制度的規(guī)定執(zhí)行。
4.11宣傳部門對安全費用提取和使用情況進行監(jiān)督。安全辦公室和財務(wù)部對安全費用提取和使用情況進行符合性審查,對不符合規(guī)定的內(nèi)容予以及時糾正,對弄虛作假、拒絕提供相關(guān)資料或發(fā)票的項目,財務(wù)部可以拒絕支付安全費用。情節(jié)嚴重的要對有關(guān)責(zé)任人員進行嚴肅處理。
4.12安全辦公室是安全生產(chǎn)費用使用第一責(zé)任人,有安全生產(chǎn)費用使用權(quán),并承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟責(zé)任和行政責(zé)任；財務(wù)部是安全生產(chǎn)費用管理第一責(zé)任人,有安全生產(chǎn)費用管理責(zé)任,并承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟責(zé)任和行政責(zé)任；總經(jīng)理有安全管理費用投入的義務(wù),并承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟責(zé)任和法律責(zé)任。對安全生產(chǎn)費用擅自挪做他用的情況,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),對相關(guān)責(zé)任人子以嚴肅處理
4.13財務(wù)部負責(zé)建立安全生產(chǎn)費用使用管理臺賬,并保留相關(guān)相關(guān)費用使用票據(jù)備查。
5附則
5.1本制度與國家法律法規(guī)及上級文件不一致時,執(zhí)行國家法律法規(guī)及上級文件規(guī)定。
5.2本制度由企業(yè)安全辦公室負責(zé)解釋
5.3本制度自公布之日起施行。
第10篇 某衛(wèi)生局安全保衛(wèi)工作制度
衛(wèi)生局安全保衛(wèi)工作制度
(一)zz市衛(wèi)生局的治安保衛(wèi)、消防安全工作,實行兩級責(zé)任制。由局長負總責(zé),分管副局長具體負責(zé),辦公室綜合治理辦負責(zé)具體日常工作。局長為一級責(zé)任人,每年與各科室負責(zé)人簽定綜合治理目標(biāo)責(zé)任書,科室負責(zé)人為二級責(zé)任人,根據(jù)工作職責(zé),明確責(zé)任,具體抓科室工作;
(二)全局重要部位(計財科、政工科、醫(yī)政科、辦公室、檔案室、打字室等)要認真落實各項安全防范措施和制度。局領(lǐng)導(dǎo)及辦公室堅持定期和不定期進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時落實整改,確保重要部門、重點部位的安全;
(三)全局干部職工要加強安全防范意識。離開辦公室,桌上文件要收到抽屜內(nèi),下班時要進行安全檢查,關(guān)好門窗和空調(diào),拔掉電源,嚴防意外事故發(fā)生,嚴禁在辦公室內(nèi)存放現(xiàn)金及貴重物品。發(fā)現(xiàn)隱患和不安全因素,立即采取措施并報告局辦公室;
(四)節(jié)假日(如元旦、春節(jié)、五一、十一等節(jié)日)前要加強安全檢查,妥善保管好科室內(nèi)重要器材設(shè)備等物品,門窗貼上封條,安排好節(jié)假日科內(nèi)值班工作,科室負責(zé)人要保持通訊暢通;
(五)如違反治安保衛(wèi)、防火等安全規(guī)定,造成事故者,查明原因后,按有關(guān)規(guī)定進行處理。
第11篇 宿舍衛(wèi)生防火安全制度
1、 嚴禁在宿舍內(nèi)使用電爐、煤汽爐煮飯,經(jīng)發(fā)現(xiàn)者勸告不聽,給予從嚴處罰,直至沒收使用器具。
2、 不得隨意在宿舍外走廊及四周生火做飯,特殊情況需要,應(yīng)到指定地點或經(jīng)申請到食堂開小灶進行,不得隨地生火,發(fā)現(xiàn)者每次給予罰款100元。
3、 宿舍內(nèi)用火要注意安全,火柴頭、煙頭應(yīng)扔在煙灰缸內(nèi)或隨時將火星踩滅,不準躺在床上吸煙。
4、 燃著的驅(qū)蚊材料,應(yīng)放在安全地點,不準靠近易燃物和床前下面,就寢前要將驅(qū)蚊(蚊香等)熄滅。
5、 嚴禁私自拉燈接線,室內(nèi)燈光不足需要加裝,應(yīng)經(jīng)工地負責(zé)人同意并由專職電工操作。私自拉接者,罰款每次100元。
6、 宿舍內(nèi)的床鋪及各種生活用品放置整齊,被褥疊放整齊、干凈、無異味。
7、 宿舍內(nèi)保持衛(wèi)生,每日有人打掃,清掃出的垃圾倒在指定的垃圾堆處,并及時清理。
8、 保持宿舍周邊的環(huán)境衛(wèi)生,不亂潑污水,配設(shè)垃圾桶或垃圾袋,不得隨地扔放。
9、 本宿舍 為衛(wèi)生責(zé)任人,生活區(qū)每月30日進行衛(wèi)生評比工作。
第12篇 x鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院消防安全管理制度
(一)消防安全教育、培訓(xùn)制度
1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式,提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織職工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項規(guī)章制度,做到依法治火。
3、各單位應(yīng)針對崗位特點進行消防安全教育培訓(xùn)。
4、對消防設(shè)施維護保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進行實地演示和培訓(xùn)。
(二)防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,落實巡查檢查制度。
2、每月對單位進行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題通知科室負責(zé)人,若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患,應(yīng)及時整改。
5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時間及時整改的,根據(jù)獎懲制度給予處罰。
(三)安全疏散設(shè)施管理制度
1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通,嚴禁占用疏散通道,嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài),并定期組織檢查、測試、維護和保養(yǎng)。
4、嚴禁在工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
(四)消防設(shè)施、器材維護管理制度
1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負責(zé),專職管理員每月檢查消防設(shè)施的使用狀況,保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負責(zé),設(shè)專職管理員每月按時檢查了解消防設(shè)備的運行情況。查看運行記錄,聽取值班人員意見,發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修,使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防器材管理:
(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。
(2)派專人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態(tài)。
(3)對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補充并上報領(lǐng)導(dǎo)。
(4)各科室的消防器材由本科室管理,并指定專人負責(zé)。
(六)火災(zāi)隱患整改制度
1、各科室對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時予以消除。
2、在防火安全檢查中,應(yīng)對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進行逐項登記,并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改,同時要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災(zāi)隱患未消除前,各部門應(yīng)當(dāng)落實防范措施,確保隱患整改期間的消防安全,對確無能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案,及時向單位消防安全責(zé)任人報告,并由單位上級主管部門或當(dāng)?shù)卣畧蟾妗?/p>
4、對公安消防機構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患,應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函,報送公安消防機構(gòu)。
