第1篇 高中安全責任追究制度2
高級中學安全責任追究制度2
為了強化學校安全工作,進一步明確責任,我校實行安全責任追究制度。
一、我校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責學校校舍安全、學校消防安全、飲食衛(wèi)生安全、交通安全、體育設(shè)施安全、大型活動安全、師生安全教育等學校各項安全工作。對于出現(xiàn)的重大責任事故負有領(lǐng)導(dǎo)責任。
二、校長對學校一切安全工作是第一責任人,負總責。分管安全的副校長和分管具體工作的人員負直接責任。
三、學校門衛(wèi)要忠于職守,嚴格入門登記制度,不經(jīng)過學校領(lǐng)導(dǎo)同意,外來人員一律不得入內(nèi)。對于因責任心不強或玩忽職守造成的安全事故負有直接責任。對于老弱病殘和不負責任的門衛(wèi)學校不得錄用。
四、保安人員要認真履行職責,嚴格坐班,維護好學校秩序,保證校內(nèi)人員和財產(chǎn)安全,對于因責任心不強或玩忽職守造成的安全事故負有直接責任,必要時,要負責賠償相應(yīng)的損失。
五、校總務(wù)處要負責檢查全校的門窗、標志牌和其他財產(chǎn),保證學校正常教學秩序。遇到災(zāi)害性天氣,負責作好安全防范工作,盡量減少損失,對于工作不力造成的重大損失,要追究其賠付責任。對于因責任心不強造成的安全事故負有直接責任。
六、電工必須定期檢查校內(nèi)用電設(shè)施,確保學校正常、安全用電。對于因工作失誤造成的損失要追究其直接責任。
七、要認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,嚴格監(jiān)督檢查學校的食堂衛(wèi)生和食堂工作人員的健康狀況,定期檢查食堂的進貨渠道,杜絕“三無”產(chǎn)品,加強對學校食品衛(wèi)生每一個環(huán)節(jié)的檢查,從食品的采購、運輸、儲存、留驗,到學校食堂是否符合衛(wèi)生標準,從業(yè)人員是否符合衛(wèi)生要求等每個環(huán)節(jié)實行完整的過程控制。對于違反規(guī)定,造成事故者,要嚴格追究有關(guān)人員的責任。
八、食堂工作人員要提高安全意識,作好防范工作。嚴格進貨渠道。認真作好防火、防盜、防毒工作。要定期查體,上崗時要佩帶健康卡。對于責任心不強造成的安全事故,負有直接責任。
九、德育處工作人員,要經(jīng)常對學生進行安全教育,全面增強學生的安全意識,對于工作疏忽,教育不力造成的安全事故,要追究其連帶責任。
十、班主任和任課教師負有對學生經(jīng)常進行安全教育的責任,教育的內(nèi)容要記錄在案,發(fā)現(xiàn)學生有異?，F(xiàn)象應(yīng)及時教育和報告,特別是對于厭學、逃學甚至輟學的學生要隨時掌握其動向并記錄在案。班主任要在本班確立安全委員,以便及時掌握情況。對輟學的學生要配合學校做好教育工作,并讓家長簽字。班主任對于本班學生在校期間發(fā)生的安全事故負有直接不可推卸的責任。任課教師對在上課期間發(fā)生的安全事故負有直接責任。
十一、制定安全應(yīng)急預(yù)案,舉行大型活動或到校外活動要做到人員、措施、預(yù)案、責任全落實。否則,追究相關(guān)人員的責任。
十二、 學生家長要對學生離校期間的安全負起監(jiān)護責任,對于監(jiān)護不利造成的安全事故,學生家長要負起全部責任。
十三、 學生本人在校期間因不遵守紀律、對于存在安全隱患(學校因某些原因,暫時無法排除)的地點、設(shè)施,明知而故意使用,造成的安全事故,本人負有全部責任。
十四、 學生及家長違反學校制定的禁乘報廢車輛相關(guān)規(guī)定,乘坐報廢車輛,造成的安全事故,追究其直接責任。
十五、師生、家長要嚴格遵守簽定的目標責任書的規(guī)定,切實增強安全意識,保護好師生人身、財產(chǎn)安全。對于違反規(guī)定,造成安全事故的,要嚴格追究其責任。
十六、對于以上各條違反者視情節(jié)輕重,給予記過、賠償、暫緩進職、不進職、職稱緩聘、不聘、報上級批準撤職或者開除公職的行政處分;構(gòu)成玩忽職守罪或者其他罪的;依法追究刑事責任。
**高級中學
2023年9月
第2篇 高中學生宿舍消防安全制度格式怎樣的
為了保證住宿學生生命財產(chǎn)安全,消除安全隱患,遏制群死群傷的火災(zāi)事故發(fā)生,特制定《學生宿舍消防安全制度》。
(一) 宿舍樓內(nèi)消防安全實行責任區(qū)制度,責任區(qū)負責人為負責該宿舍樓層的管理員。
(二) 學生宿舍每層配置消防器材,由責任區(qū)負責人管理。安保部門派人每月定期進行檢查、保養(yǎng)。
(三) 所有消防設(shè)施、器材為消防應(yīng)急時用,任何人不得在非緊急情況下使用。
(四) 責任區(qū)負責人要經(jīng)常性地進行消防安全檢查,熟悉滅火器的使用方法。一旦發(fā)生火災(zāi),應(yīng)積極采取自救措施,并通過消防安全通道采取緊急疏散措施。
(五) 責任區(qū)負責人要對學生進行消防安全教育。幫助學生養(yǎng)成安全用電的良好習慣,愛護用電設(shè)施,服從工作人員管理,杜絕火災(zāi)隱患。
(六) 任何人不得在宿舍內(nèi)開灶做飯,或使用電爐子。嚴禁在宿舍內(nèi)使用明火。嚴禁使用電爐、電熱杯、電飯鍋、電吹風、電熨斗、電梳子、充電器等電器設(shè)備。
(七) 嚴禁亂動總電源開關(guān)、保險及樓內(nèi)的消防器材,不準私安電器插座,嚴禁擅自拉電線或改裝、拆除宿舍配套電器及線路。
(八) 宿舍樓內(nèi)禁止存放酒精、煤油等易燃危險物品,不許使用酒精爐、煤油爐、液化氣罐等。
(九) 宿舍內(nèi)禁止吸煙;熄燈后不得點蠟燭。
(十) 處罰措施
1.宿舍內(nèi)使用明火或亂扔煙蒂,存放劇毒、易燃、易爆、易腐蝕和放射性物品,擅自挪用消防器材,對其進行批評教育;屢教不改的,給予紀律處分,造成嚴重后果的,還要追究相應(yīng)的經(jīng)濟、法律責任。
2. 宿舍內(nèi)有違章使用電器的,一經(jīng)查出,沒收電器設(shè)備,并根據(jù)學校有關(guān)規(guī)定對使用者進行處分;造成嚴重損失的將依照法律、法規(guī)追究相應(yīng)的責任。
第3篇 某高中消防安全制度
高級中學消防安全制度
(一)、認真執(zhí)行消防安全制度和各工種安全操作流程。
(二)、重要部門及租賃單位要設(shè)立專職或兼職的安全人員
(三)、層落實,責任到位,發(fā)現(xiàn)問題及時自救并上報。
(四)、不定期對教職工進行消防安全宣傳教育。
(五)、制定火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急預(yù)案,發(fā)生緊急情況立即按預(yù)案進行疏散,確保人員安全。
(六)、滅火設(shè)備和消防設(shè)施要定期檢查和完善。
(七)、不定期對義務(wù)消防隊進行培訓和演練。
(八)、一年至少一次進行全校師生的疏散演練。
(九)、若發(fā)生事故消防主管負直接責任。
第4篇 高中學生宿舍消防安全制度
高級中學學生宿舍消防安全制度
為了保證住宿學生生命財產(chǎn)安全,消除安全隱患,遏制群死群傷的火災(zāi)事故發(fā)生,特制定《學生宿舍消防安全制度》。
(一)宿舍樓內(nèi)消防安全實行責任區(qū)制度,責任區(qū)負責人為負責該宿舍樓層的管理員。
(二)學生宿舍每層配置消防器材,由責任區(qū)負責人管理。安保部門派人每月定期進行檢查、保養(yǎng)。
(三)所有消防設(shè)施、器材為消防應(yīng)急時用,任何人不得在非緊急情況下使用。
(四)責任區(qū)負責人要經(jīng)常性地進行消防安全檢查,熟悉滅火器的使用方法。一旦發(fā)生火災(zāi),應(yīng)積極采取自救措施,并通過消防安全通道采取緊急疏散措施。
(五)責任區(qū)負責人要對學生進行消防安全教育。幫助學生養(yǎng)成安全用電的良好習慣,愛護用電設(shè)施,服從工作人員管理,杜絕火災(zāi)隱患。
(六)任何人不得在宿舍內(nèi)開灶做飯,或使用電爐子。嚴禁在宿舍內(nèi)使用明火。嚴禁使用電爐、電熱杯、電飯鍋、電吹風、電熨斗、電梳子、充電器等電器設(shè)備。
(七)嚴禁亂動總電源開關(guān)、保險及樓內(nèi)的消防器材,不準私安電器插座,嚴禁擅自拉電線或改裝、拆除宿舍配套電器及線路。
(八)宿舍樓內(nèi)禁止存放酒精、煤油等易燃危險物品,不許使用酒精爐、煤油爐、液化氣罐等。
(九)宿舍內(nèi)禁止吸煙;熄燈后不得點蠟燭。
(十)處罰措施
1.宿舍內(nèi)使用明火或亂扔煙蒂,存放劇毒、易燃、易爆、易腐蝕和放射性物品,擅自挪用消防器材,對其進行批評教育;屢教不改的,給予紀律處分,造成嚴重后果的,還要追究相應(yīng)的經(jīng)濟、法律責任。
2.宿舍內(nèi)有違章使用電器的,一經(jīng)查出,沒收電器設(shè)備,并根據(jù)學校有關(guān)規(guī)定對使用者進行處分;造成嚴重損失的將依照法律、法規(guī)追究相應(yīng)的責任。
第5篇 某高中設(shè)備操作安全制度
高級中學設(shè)備操作安全制度
(一)、操作人員必須持證上崗。
(二)、必須嚴格按照操作規(guī)程進行操作,嚴禁違規(guī)運行。
(三)、熟悉設(shè)備的技術(shù)特性、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)以及可能發(fā)生的事故和應(yīng)采取的措施。做到'四懂三會',即懂原理、懂性能、懂結(jié)構(gòu)、懂用途;會使用、會維護、會排除故障。
(四)、做好設(shè)備的日常維護工作和檢查記錄工作,做好各表頭的計量工作。
(五)、做好各類設(shè)備的年檢工作。
(六)、做好設(shè)備間內(nèi)及周圍的環(huán)境衛(wèi)生工作。
(七)、定期檢查消防設(shè)備,確保其完好性。
(八)、若發(fā)生事故由操作工負直接責任。
第6篇 某高中宿舍安全制度
高級中學宿舍安全制度
(一)、學生宿舍設(shè)專職的管理員負責全面管理。
(二)、宿舍管理人員應(yīng)24小時保證崗位上有人,夜間有人巡值。嚴格執(zhí)行宿舍的規(guī)章制度。
(三)、利用監(jiān)視系統(tǒng)及巡邏的手段密切注意宿舍內(nèi)部的情況以及周圍的情況,確保安全。
(四)、定期檢查消防設(shè)施的安全性,有問題及時報修,確保消防設(shè)備的正常使用。
(五)、宿舍內(nèi)禁止使用任何加熱電器及明火(如蠟燭等),空調(diào)使用應(yīng)按規(guī)定的時間內(nèi)使用。
(六)、宿舍走道嚴禁堆放易燃易爆物品及雜物,確保通道的暢通,一旦發(fā)生火災(zāi)立即按應(yīng)急預(yù)案組織人員撤離。
(七)、各項值班和檢查項目要有記錄。
(八)、學生宿舍若發(fā)生意外由專職管理員負直接責任。
第7篇 某高中會計室安全制度
高級中學會計室安全制度
(一)、財務(wù)室嚴禁煙火,非本室人員不得入內(nèi)。
(二)、財務(wù)人員提取大額現(xiàn)金要聯(lián)系用車且有二人以上方可。
(三)、財務(wù)銀箱應(yīng)按每天規(guī)定的數(shù)目留存現(xiàn)金,不得超過。多余現(xiàn)金要及時解入銀行。
(四)、按照程序開啟保險箱,關(guān)閉保險箱應(yīng)及時撥亂密碼并拔下鑰匙。
(五)、收取和發(fā)放數(shù)目大的現(xiàn)金時,本室須確保兩人以上才可進行。
(六)、定期檢查本室的消防設(shè)備及防盜設(shè)施,確保其完好性。
(七)、本室內(nèi)不準使用大功率電器,預(yù)防第一,安全第一。
(八)、離開財務(wù)室隨手關(guān)門,工作結(jié)束后做好室內(nèi)檢查,關(guān)閉所有門窗和電源。
(九)、若發(fā)生意外,室內(nèi)會計即為直接責任人。
第8篇 高中消防安全管理制度
高級中學消防安全管理制度
一、學校消防安全工作實行校長負責制,校長為學校消防安全管理第一責任人。
二、學校建立健全消防安全組織,定期召開消防安全會議,研究布置學校消防安全工作,及時發(fā)現(xiàn)并消除存在的消防安全隱患。
三、總務(wù)處負責學校消防安全的硬件建設(shè),對消防安全的重點部位必須按上級要求配齊消防設(shè)施。
四、學校保衛(wèi)科負責對消防安全的指導(dǎo)、檢查,記好消防記錄,管理好消防檔案,并做好全體師生的消防安全教育宣傳工作。
五、學校組織制定符合實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,并定期組織師生實施演練。
六、學校對消防安全管理實行責任追究制度。因人為因素發(fā)生火災(zāi),要追究責任者的經(jīng)濟和法制責任。
第9篇 高中危險品安全管理制度
淳高高中危險品安全管理制度
按照上級有關(guān)部門的要求，為了保障全校師生的生命、財產(chǎn)安全和身體健康，給廣大師生創(chuàng)造一個安定的學習、工作、生活環(huán)境，促進學校各項工作順利開展，杜絕安全事故發(fā)生，切實有效地控制安全事故帶來的危害，使學校安全事故損失降低到最低限度，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和上級部門的要求，結(jié)合我校實際，特制訂江蘇省高淳高級中學化學危險品安全管理制度
一、化學危險物品(劇毒物品)的范圍：化學危險物品系指易燃、 易爆、劇毒、放射性、易制毒、強腐蝕性及其它帶有危險性的物品。二、對易燃、易爆、劇毒、放射性、易制毒、強腐蝕性及其它化學危險物品，必須指定工作認真負責，雙人雙鎖，相互監(jiān)督。嚴格落實治安崗位責任制。保管人員須經(jīng)過消防安全及有關(guān)專業(yè)知識培訓?；瘜W危險物品的領(lǐng)用，由專人負責，持化學危險物品使用申請相關(guān)學科負責人簽字的領(lǐng)料單到校化學危品倉庫辦理領(lǐng)料手續(xù)，并做好詳細的領(lǐng)料和使用記錄。
三、使用者必須具備業(yè)務(wù)能力、保管知識，熟悉使用物品的性能特點，杜絕違章操作，要采取必須的自我保護安全措施。
四、儲存室符合防火、防爆、防盜、防泄漏等安全管理要求；對存放地點和危險物品要經(jīng)常檢查，及時排除不安全隱患，防止因變質(zhì)分解造成自燃、爆炸事故發(fā)生。三、化學性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的物品不得在同一室內(nèi)存放。四、危險物品的購買、領(lǐng)用必須有專人審批，限量發(fā)放。對其領(lǐng)、用、剩、廢、耗的數(shù)量必須詳細記錄，用剩數(shù)量及時退庫。嚴禁任何人私自將危險物品帶出保管室或?qū)嶒炇摇?/p>
五、學校一般不得購買劇毒藥品，因?qū)嶒炈璞仨氋徺I的須經(jīng)教育主管部門嚴格審批，并按以上程序嚴格管理。
六、危險品的進貨量及儲存量需要嚴格控制，出入庫須有精確計量和記載，儲存必須貼有標簽。
七、師生在正當使用危險物品時應(yīng)嚴格按照安全使用規(guī)定去操作，不得違規(guī)使用。有關(guān)責任人認真督查、指導(dǎo)，嚴防事故發(fā)生。
五、化學危險物品的負責人要經(jīng)常對使用化學危險物品的教職員工、學生進行安全教育，學生使用危險物品時，教師應(yīng)詳細指導(dǎo)監(jiān)督，并采取必要的安全
防護措施。
六、化學危險物品的空容器、變質(zhì)料、廢溶液、溶渣等應(yīng)妥善處理，嚴禁隨意丟棄。
第10篇 高中安全責任追究制度
合六高中安全責任追究制度
為了強化學校安全工作，進一步明確責任，我校實行安全責任追究制度。
一、我校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責學校校舍安全、消防安全、飲食衛(wèi)生安全、交通安全、體育設(shè)施安全、大型活動安全、師生安全教育等學校各項安全工作。對于出現(xiàn)的重大責任事故負有領(lǐng)導(dǎo)責任。
二、校長對學校一切安全工作是第一責任人，負總責。分管安全的副校長和分管具體工作的人員負直接責任。
三、學校門衛(wèi)要忠于職守，嚴格入門登記制度，不經(jīng)過學校領(lǐng)導(dǎo)和受訪者同意，外來人員一律不得入內(nèi)。對于因責任心不強或玩忽職守造成的安全事故負有直接責任。對于老弱病殘和不負責任的門衛(wèi)學校不得錄用。
四、保安人員要認真履行職責，嚴格遵守值班規(guī)定，維護好學校秩序，保證校內(nèi)人員和財產(chǎn)安全，對于因責任心不強或玩忽職守造成的安全事故負有直接責任，必要時，要負責賠償相應(yīng)的損失。
五、校總務(wù)處要負責檢查全校的構(gòu)筑物和其他財產(chǎn)，保證學校正常教學秩序。遇到災(zāi)害性天氣，負責作好安全防范工作，盡量減少損失，對于工作不力造成的重大損失，要追究其賠付責任。對于因責任心不強造成的安全事故負有直接責任。
六、電工必須定期檢查校內(nèi)用電設(shè)施，確保學校正常、安全用電。對于因工作失誤造成的損失要追究其直接責任。
七、要認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴格監(jiān)督檢查學校的食堂衛(wèi)生和食堂工作人員的健康狀況，定期檢查食堂的進貨渠道，杜絕“三無”產(chǎn)品，加強對學校食品衛(wèi)生每一個環(huán)節(jié)的檢查，從食品的采購、運輸、儲存、留驗，到學校食堂是否符合衛(wèi)生標準，從業(yè)人員是否符合衛(wèi)生要求等每個環(huán)節(jié)實行完整的過程控制。對于違反規(guī)定，造成事故者，要嚴格追究有關(guān)人員的責任。
八、食堂工作人員要提高安全意識，作好防范工作。嚴格進貨渠道。認真作好防火、防盜、防毒工作。對于責任心不強造成的安全事故，負有直接責任。
九、德育處管理人員，要經(jīng)常對學生開展安全教育，全面增強學生的安全意識，對于工作疏忽、教育不力造成的安全事故，要追究其連帶責任。
十、班主任和任課教師負有對學生經(jīng)常進行安全教育的責任，教育的內(nèi)容要記錄在案，發(fā)現(xiàn)學生有異?，F(xiàn)象應(yīng)及時教育和報告，特別是對于厭學、逃學甚至輟學的學生要隨時掌握其動向并記錄在案。班主任要在本班確立安全委員，以便及時掌握情況。對輟學的學生要配合學校做好教育工作，并讓家長簽字。班主任對于本班學生在校期間發(fā)生的安全事故負有直接不可推卸的責任。任課教師對在上課期間發(fā)生的安全事故負有直接責任。任課教師上課時發(fā)現(xiàn)學生不在必須執(zhí)行一小時報告制度，若報告不及時或未報告而產(chǎn)生糾紛將追究任課教師責任。
十一、制定安全應(yīng)急預(yù)案，舉行大型活動或到校外活動要做到人員、措施、預(yù)案、責任全落實。否則，追究相關(guān)人員的責任。
十二、學生家長要對學生離校期間的安全負起監(jiān)護責任，對于監(jiān)護不力造成的安全事故，學生家長要負起全部責任。
十三、學生本人在校期間因不遵守紀律、對于存在安全隱患(學校因某些原因，暫時無法排除)的地點、設(shè)施，明知而故意使用，造成的安全事故，本人負有全部責任。
十四、教職工要嚴格遵守簽定的目標責任書的規(guī)定，切實增強安全意識，保護好學生人身、財物安全。對于違反規(guī)定，造成安全事故的，要嚴格追究其責任。
十五、對于以上各條違反者視情節(jié)輕重，給予記過、賠償、取消評先評優(yōu)、職稱緩聘、不聘、報上級批準撤職或者開除公職的行政處分；構(gòu)成玩忽職守罪或者其他罪的，依法追究刑事責任。
第11篇 高中現(xiàn)金、票證、貴重物品安全管理制度
淳高高中現(xiàn)金、票證、貴重物品安全管理制度
1、財務(wù)部門必須嚴格執(zhí)行銀行規(guī)定的庫存現(xiàn)金的限額。確因特殊情況，必須滯留超額現(xiàn)金過夜，要及時報告學校保衛(wèi)科，并設(shè)專人就室看守。
2、現(xiàn)金和有價證券必須存放在安全設(shè)施良好的金柜或庫房內(nèi)，會計室的房屋要安全、牢固，做到窗有鐵欄，門包鐵皮。
3、取送數(shù)額較大的現(xiàn)金必須兩人以上同行(至少有一名男性)，取送萬元以上巨額款的，應(yīng)派專車并配有保護人員。
4、個人現(xiàn)金及有價票證不準在會計室內(nèi)存放。
5、存放高檔物品、貴重器材的庫房、實驗室、演播室等門窗要安全牢固，做到窗有鐵欄、門包鐵皮、雙鎖，并設(shè)專人管理。
第12篇 某高中食品安全制度
高級中學食品安全制度
為進一步貫徹《江蘇省教育廳 財政廳關(guān)于加強中小學食堂財務(wù)管理的意見》(蘇教財【2010】108號)和《zz市中小學食堂規(guī)范管理工作意見(試行)》等文件精神,全面提升學校食堂衛(wèi)生安全管理水平,規(guī)范學校食堂大宗食材采購工作,切實維護師生利益,保障廣大師生的身體健康和生命安全。根據(jù)全區(qū)中小學食堂規(guī)范管理工作要求,結(jié)合我校食堂實際,作如下規(guī)定:
一、建立和完善學校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機制,制訂食品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。
二、健全食品藥品安全信息報告制度。學校一旦出現(xiàn)食品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向區(qū)教委及相關(guān)部門報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲責任人。有關(guān)學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。
三、學校要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長任組長,并設(shè)立工作辦公室。
1. 建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu),成立zz市**高級中學食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組
組長:z
成員:z
辦公室(食品衛(wèi)生安全管理員):z
2.學校'食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組'職責:
①建立與完善學校食品管理制度和組織機構(gòu);
②決定食堂操作模式;
③確定學生就餐收費標準并交膳食委通過;
④審核食堂財務(wù)收支;
⑤研究食堂設(shè)施的建設(shè)與完善;
⑥制定班主任管理學生就餐辦法;
⑦制定食品安全應(yīng)急預(yù)案;
⑧每學期研究專項工作至少兩次。
3.指定裝備辦主任分管食品安全工作,分管人員對校內(nèi)食品安全直接負責,并將食品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度。
四、建立各項食品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品安全事故責任追究制度等8項制度。學校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
五、學校食品安全管理員上對校長、下對師生負責,全面協(xié)助校長做好食品安全的管理工作,直接參與學校食堂的日常管理,全面掌控學校食堂運作的全過程、食堂財務(wù)的合理性和食堂管理的滿意度。具體工作:
1.負責檢查食堂承辦的資質(zhì)、食堂工作人員的健康證、食品采購驗證;
2.根據(jù)'一周菜譜'重點把好每日食堂的原材料進貨量和進貨質(zhì)量;
3.安排家長志愿者參與食堂的過程管理,及時了解師生用餐的情況;
4.負責公示學校投訴電話和意見箱的設(shè)置及投訴處理,及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。
六、加強校內(nèi)食品安全管理工作。必須完善各項監(jiān)督管理制度,落實專人履行監(jiān)督管理職責,要與供貨人員簽訂食品安全責任狀,提出明確的食品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂的加工操作間及食品原料存放間。為師生提供安全衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)價廉的食品,確保學校食堂食品安全,全力打造放心食堂、滿意食堂和有效預(yù)防腐敗現(xiàn)象。采購招標工作,應(yīng)當遵循公開、公平、公正原則,質(zhì)優(yōu)價廉、擇優(yōu)選購原則,購用分離、購驗分離原則。
七、學校公共營養(yǎng)師負責進行師生營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo),做好向?qū)W生進行營養(yǎng)、食品安全知識以及就餐習慣的教育與培養(yǎng)。具體工作:
1.對師生及食堂員工進行教育與培訓;
2.根據(jù)學生每餐收費標準(其利潤回報率控制在3%以內(nèi))、結(jié)合營養(yǎng)配餐要求重點協(xié)助食堂做好'一周菜譜'(品種、數(shù)量、價格)的制定、公示并監(jiān)督執(zhí)行;
3.做好學校師生伙食營養(yǎng)的整體評價,并提出整改意見。
八、積極開展學校食品安全宣傳教育工作。學校要制定安全工作計劃中食品工作的教育,大力開展食品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導(dǎo)健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
