第1篇 學(xué)校之安全責(zé)任制度
學(xué)校安全管理制度之安全責(zé)任制度
為了加強學(xué)校的安全監(jiān)督管理,防止和減少安全事故,保障學(xué)校師生的人身和財產(chǎn)安全,學(xué)校應(yīng)制定有關(guān)安全制度。
安全責(zé)任制度
1、學(xué)校的法寶代表人(校長)或行政主要負(fù)責(zé)人(保衛(wèi)干部)是本校安全事故防范的第一責(zé)任人,對本校的安全工作全面負(fù)責(zé)。
2、學(xué)校工會依法組織教職工參加本校安全工作的民主管理和民主監(jiān)督,維護教職工在安全方面的合法權(quán)益。
3、學(xué)校應(yīng)當(dāng)采取多種形式,開展有關(guān)安全工作的法律、法規(guī)和規(guī)章的宣傳,普及安全知識,增強全體教職工和學(xué)生的安全意識。
4、學(xué)校安全工作的重點是抓防火、防盜、防校舍倒塌、防觸電、防食物中毒、防交通事故、防校內(nèi)外意外傷害的教育和防范工作。
5、抓好學(xué)校安全工作的主要措施是:建立健全安全責(zé)任制和各項安全管理規(guī)章制度;建立安全工作會議和安全教育制度;提高安全防范意識,抓好各項安全制度的落實;制定必要的安全應(yīng)急預(yù)案、安全事故責(zé)任追究制度;建立學(xué)校安全網(wǎng)絡(luò)體系;定期召開學(xué)校的安全工作專項會議;對學(xué)校門衛(wèi)、財務(wù)室、教學(xué)樓、辦公室、實驗室、電腦房、電教室、圖書館、檔案室等教學(xué)重地和用電、用水設(shè)施提出安全防范要求;建立崗位安全責(zé)任制度;要把安全工作納入學(xué)校年度檢查、考核、評比內(nèi)容。
6、學(xué)校購置和使用的電器產(chǎn)品、燃?xì)庥镁叩馁|(zhì)量,應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
7、學(xué)校各類房屋建筑及其附屬設(shè)施的建造,應(yīng)當(dāng)委托有相應(yīng)資質(zhì)的勘察、設(shè)計、施工和工程監(jiān)理單位負(fù)責(zé)實施,確保建筑工程質(zhì)量和安全,符合國家的建筑工程安全標(biāo)準(zhǔn)。
8、學(xué)校的易燃、易爆、有毒、有害危險物品應(yīng)嚴(yán)格管理,規(guī)范使用。
9、學(xué)校應(yīng)當(dāng)將容易發(fā)生火災(zāi)以及一旦發(fā)生火災(zāi)可能嚴(yán)重危及人身和財產(chǎn)安全的部位確定為消防安全的重點部位,設(shè)置明顯的防火標(biāo)志,實行嚴(yán)格管理。
10、教職工下班時,應(yīng)當(dāng)切斷工作場所的電源。
11、學(xué)校應(yīng)當(dāng)保障疏散通道、安全出口的順利暢通,定期對消防設(shè)施和器材進行維護、保養(yǎng)、更換。
12、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或衛(wèi)生老師要定期組織食品衛(wèi)生檢查,對學(xué)生加強飲食衛(wèi)生教育,倡導(dǎo)學(xué)生建立良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,教育學(xué)生不買街頭無照(證)商販出售的不潔食品,不食用來歷不明的可疑食物。
13、學(xué)校應(yīng)當(dāng)按照學(xué)生不同年齡的生理、心理以及教育特點,建立和健全保障學(xué)生安全的各項管理制度。
14、學(xué)校組織學(xué)生參加校外活動,應(yīng)當(dāng)租用用資質(zhì)的客運公司的車輛,中速行駛,嚴(yán)禁超載。
15、學(xué)校組織教育教學(xué)活動,應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定對學(xué)生進行必要的安全教育,采取必要的安全防護措施。
16、學(xué)校對學(xué)生進行勞動技能教育以及組織學(xué)生參加公益勞動等社會實踐活動,必須確保學(xué)生安全、嚴(yán)禁以任何形式、名義組織學(xué)生從事易燃、易爆、有毒、有害等危險品的勞動或者其他危險性勞動。
17、學(xué)校向?qū)W生提供的藥品、食品、飲用水以及文具或者其他物品,應(yīng)當(dāng)符合國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),做到衛(wèi)生、安全。
18、學(xué)校組織安排的勞動、體育運動等體力活動,不應(yīng)當(dāng)超出學(xué)生一般生理承受能力,對不適應(yīng)某種場合或某種活動的特異體質(zhì)的學(xué)生,學(xué)校應(yīng)當(dāng)給予必要照顧。
19、嚴(yán)禁教職工侮辱、毆打、體罰或變相體罰學(xué)生。
20、教職員工應(yīng)當(dāng)在工作崗位上履行保護學(xué)生安全的職責(zé),不應(yīng)當(dāng)擅離工作崗位。教職員工應(yīng)當(dāng)將可能危及學(xué)生安全的學(xué)生異常情況及時告知學(xué)校和家長。
21、非學(xué)校人員未經(jīng)許可不得不進入學(xué)校,非學(xué)校及學(xué)校人員的車輛未經(jīng)允許不得進入學(xué)校,不允許任何單位或個人依傍學(xué)校圍墻或房墻構(gòu)筑建筑物。
22、學(xué)校每天安排人員對校內(nèi)進行一次安全檢查,每月匯總一次檢查情況并報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。
23、學(xué)生發(fā)生安全事故后,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報告具體負(fù)責(zé)人。學(xué)校安全負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)迅速采取有效措施組織搶救,防止事故擴大,減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。學(xué)校發(fā)生火災(zāi)時,應(yīng)立即報警,及時疏散人員,迅速撲救火災(zāi)。
24、學(xué)校發(fā)生人員傷亡事故、重大險肇事故或治安事件后,學(xué)校負(fù)責(zé)人應(yīng)按規(guī)定程序向上級有關(guān)部門報告。
25、建立健全以校長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,建立健全學(xué)校安全、衛(wèi)生管理的各種制度,建立安全管理、教育、防控、應(yīng)急、處置機制、做到教育經(jīng)常、管理嚴(yán)密、防控到位、信息暢通、反應(yīng)迅速、應(yīng)急處置及時妥善,責(zé)任具體落實到人。
26、經(jīng)常組織人員對學(xué)校各部位和學(xué)生學(xué)習(xí)、活動等場所進行全面檢查,做到'五查五到位',即查認(rèn)識、查責(zé)任、查隱患、查措施、查落實,確保思想認(rèn)識、組織保證到位、預(yù)防措施到位、整改落實到位、責(zé)任追究到位。學(xué)校每天檢查一次,發(fā)現(xiàn)問題隨時處理,把安全隱患消滅在萌芽之中。
27、建立和完善安全工作長效管理機制,層層簽訂安全責(zé)任書,保證安全工作有章可循。學(xué)校與班主任、任課教師,班主任與學(xué)生家長簽訂安全責(zé)任書,若中途人員調(diào)換必須補簽安全責(zé)任書,大型活動要與負(fù)責(zé)該項活動的人員簽訂安全責(zé)任書。
28、學(xué)校大型活動必須制定安全預(yù)案,安全預(yù)案要提交安全領(lǐng)導(dǎo)小組討論,可行后方可實施,必要時組織師生演練,提高師生應(yīng)對突發(fā)事件的能力,增強防范能力。
29、嚴(yán)格控制學(xué)生在校時間,嚴(yán)格按照教學(xué)計劃組織教學(xué),嚴(yán)格控制學(xué)生家庭作業(yè)量。
30、嚴(yán)格執(zhí)行教育部《學(xué)生傷害事故處理辦法》等學(xué)校安全管理規(guī)定。對學(xué)校發(fā)生安全責(zé)任事故的,堅決按照事故原因未查清不放過、責(zé)任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關(guān)人員未受到教育不放過的'四不放過'原則,嚴(yán)肅處理,決不姑息遷就。
31、加強學(xué)校安全監(jiān)督工作,要通過明查暗防形式,一級抓一級,層層抓落實,把學(xué)校各項安全防范措施真正落到實處,做到監(jiān)督檢查到位,不斷提高檢查的質(zhì)量和效果。
32、深入開展平安和諧校園創(chuàng)建活動,積極構(gòu)建學(xué)校現(xiàn)代化的安全技術(shù)防范體系,提高人防、物防、技防水平,增強校園內(nèi)部安全防范水平和學(xué)生自我保護能力。
第2篇 學(xué)校之安全隱患排查制度
學(xué)校安全管理制度之安全隱患排查制度
為保證學(xué)校教育教學(xué)的正常秩序,保證師生人身安全和學(xué)校財產(chǎn)安全,切實抓好安全工作,根除安全隱患,特制訂本制度。
1、建立學(xué)校安全隱患臺帳,是加強學(xué)校安全管理工作的重要制度,是落實科學(xué)發(fā)展觀、體現(xiàn)以人為本、均衡教育發(fā)展的一項重要舉措,是構(gòu)建和諧平安校園的重要內(nèi)容。其目的在于從制度上保證學(xué)校安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)、部門責(zé)任的落實,安全隱患整治工作的跟蹤問效和責(zé)任追究,有計劃、有步驟地消除學(xué)校安全隱患,有效防止學(xué)校安全事故的發(fā)生,推動學(xué)校和諧、持續(xù)、健康發(fā)展。
2、學(xué)校安全隱患排查工作,由學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組按有關(guān)規(guī)定安排專人排查;各排查人員必須有高度的警惕性的強烈的責(zé)任感、使命感,按有關(guān)安全規(guī)章及學(xué)校規(guī)定高質(zhì)量完成工作任務(wù)、責(zé)任目標(biāo)。
3、學(xué)校安全管理臺帳是一項系統(tǒng)性工程,有人員機構(gòu)、檢查資料、管理制度、工作措施、文件、會議紀(jì)要、整治報告單和整改通知書等構(gòu)成。
4、根據(jù)學(xué)校實際情況,一般應(yīng)安排排查以下部位,并明確排查責(zé)任人:
(1)校舍安全隱患排查;
(2)食物、飲用水安全檢查;
(3)用電及消防安全隱患排查;
(4)學(xué)生公寓安全隱患排查;
(5)體育場館及體育器材安全隱患排查;
(6)校園及周邊安全隱患排查;
(7)其他安全隱患排查(欄桿、書加及其他公共設(shè)施)。
56、安全隱患排查人員,又是安全管理責(zé)任人,因此消防安全隱患的重點是做好防范工作,要根據(jù)各崗位的特點,想法保證學(xué)校設(shè)施設(shè)備、食品、飲用水的安全性。
6、排查工作采用輪流密集排查方式進行,排查人員根據(jù)排查對象的特征確定排查時間。
7、排查責(zé)任人在排查時要認(rèn)真仔細(xì),不能有任何疏漏,除不可抗原因外,出現(xiàn)安全事故,追究排查責(zé)任人的責(zé)任。
8、排查責(zé)任人在排查時要作好記錄,有險情隱患應(yīng)及時向校長匯報。自然可以處理的應(yīng)及時消除隱患,不能應(yīng)急的應(yīng)及時提出處理方案,交由學(xué)校討論解決。重大險情學(xué)校應(yīng)及時向上級報告。
9、具體負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作的副校長必須制訂好相關(guān)的安全管理制度,做好檢查督促工作;政教主任負(fù)責(zé)學(xué)生安全教育和安全管理,并收集好有關(guān)資料;總務(wù)主任負(fù)責(zé)安全隱患的排查與排除。未履行好自己的職責(zé),造成安全事故的,由責(zé)任人直接負(fù)責(zé)。
10、及時排查、整改安全隱患和不穩(wěn)定因素,維護保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備。向廣大師生告知危險因素、危險狀況,在安全隱患部位及易發(fā)生危險的地方設(shè)立安全警示標(biāo)志。對本單位的重大危險源實施有效監(jiān)控。堅持安全隱患和不穩(wěn)定因素排查、整改月報告制度,學(xué)校要將當(dāng)月安全隱患排查、整改情況報上級教育行政部門。
11、學(xué)校對排查出來的種類安全隱患要進行登記,建立臺帳,并制定隱患和不穩(wěn)定因素整改措施,明確整改責(zé)任人和時間,嚴(yán)格落實'五個一'包靠工作制度(即一個問題、一個領(lǐng)導(dǎo)、一套班子、一個方案、一抓到底)及時進行整改。如有重大安全隱患不能解決或整改有困難的,要及時向上級教育行政部門或當(dāng)?shù)卣畧蟾妗?/p>
第3篇 學(xué)校之安全教育制度
學(xué)校安全管理制度之安全教育制度
1、學(xué)校應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對學(xué)生進行各種形式的安全教育,內(nèi)容包括交通安全、消防安全、食品安全、游泳安全、使用燃?xì)獍踩⒂秒姲踩?、校?nèi)外活動安全、假期安全、防范傳染病等,提高學(xué)生自我保護意識和遇險自救能力。
2、學(xué)校應(yīng)當(dāng)重視學(xué)生的心理衛(wèi)生教育,通過各種方式使學(xué)生保持健康開朗的心理狀態(tài)。關(guān)心有心理疾病的學(xué)生,幫助學(xué)生克服因各種原因造成的心理障礙。
3、根據(jù)不同季節(jié)特點,明確學(xué)校安全教育的重點。春季安全教育的重點:傳染病的預(yù)防教育、火災(zāi)預(yù)防教育、春游等社會實踐活動中的交通安全和飲食衛(wèi)生安全教育;夏季安全教育的重點:洪水、暴雨、雷擊、臺風(fēng)等災(zāi)害天氣預(yù)防教育、溺水預(yù)防教育、食物中毒預(yù)防教育、交通安全教育、性侵犯預(yù)防和應(yīng)對教育、用電安全教育;秋季安全教育的重點:運動受傷預(yù)防教育、建筑安全教育、消化道疾病預(yù)防教育;冬季安全教育的重點:防寒保暖教育、煤氣中毒預(yù)防教育、戶外冰雪體育運動安全教育和冰面溺水預(yù)防教育、火災(zāi)預(yù)防教育、雪霧天氣交通安全教育。
4、開展安全教育的同時,不能只停留在口號和說教上,一定要進行實際演練。通過安全演練,增強教育效果。
5、開展安全教育的同時還要提高學(xué)生應(yīng)對安全事故的能力。比如學(xué)校對學(xué)生進行溺水預(yù)防的安全教育時,可以從兩個方面著手:一是教育學(xué)生不要到不安全的水域去游玩,二是教會學(xué)生游泳,提高學(xué)生的游泳技能。
6、安全教育要明確教員,列入課程,確定時間,編寫教案,納入考核,防止安全教育走過場。
7、加強安全知識教育,提高自我防護意識。要以學(xué)校常規(guī)安全知識教育、法制教育、心理健康教育為重點,結(jié)合季節(jié)特點和學(xué)校實際開展防安全事故方面的知識教育,特別要加強防交通、防溺水、防火災(zāi)、防擁擠踩踏等事故知識教育,增強學(xué)生安全意識和自我保護能力,要把安全教育納入教學(xué)計劃,列入課表,在地方課程中開設(shè)安全專題教育,通過安全教育日、專題報告、安全知識討論和學(xué)科教學(xué)、班團隊活動進行安全知識教育。
第4篇 學(xué)校之消防安全制度
學(xué)校安全管理制度之消防安全制度
為了加強學(xué)校的安全工作,防止因火災(zāi)而造成人民群眾生命和財產(chǎn)損失,學(xué)校應(yīng)制定消防安全制度。
1、學(xué)校應(yīng)當(dāng)將容易發(fā)生火災(zāi)以及一旦發(fā)生火災(zāi)可能嚴(yán)重危及人身和財產(chǎn)安全的部位確定為學(xué)校消防安全的重點部位,并設(shè)立明顯的警示標(biāo)志,實行嚴(yán)格管理。如:
(1)體育館、報告廳、學(xué)生活動中心、食堂等公眾聚集場所。
(2)圖書館(閱覽室)、資料室、檔案室。
(3)重點實驗室、危險化學(xué)品倉庫。
(4)變(配)電間。
(5)網(wǎng)絡(luò)管理中心、計算機管理中心。
(6)其他對消防安全有重大影響的部位。
2、學(xué)校應(yīng)當(dāng)?shù)貢r間對動用明火實行嚴(yán)格的消防安全管理。禁止在具有火災(zāi)、爆炸危險的場所使用明火。明火作業(yè)應(yīng)當(dāng)經(jīng)單位主要負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),并辦理動火證,動火證應(yīng)當(dāng)注明動火地點、時間、動火人、現(xiàn)場監(jiān)護人、批準(zhǔn)人。動用明火應(yīng)當(dāng)落實消防措施。
3、員工下班后,應(yīng)當(dāng)切斷工作場所的電源,學(xué)校接接臨時電源線須經(jīng)單位安全部門審核批準(zhǔn)。
4、學(xué)校應(yīng)當(dāng)保障疏散通道、安全出口暢通,并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施;定期對消防設(shè)施和器材進行維護保養(yǎng)、更換,保持防火門、防火卷簾、噴淋等設(shè)施完好有效。嚴(yán)禁長時間占用疏散通道以及在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
5、學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)消防法的有關(guān)規(guī)定,設(shè)立義務(wù)消防員,配置消防裝備、器材,并組織開展消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練,提高預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。
6、任何部門、個人不得損壞或者擅自挪用、撤除、信用消防設(shè)施、器材,不得埋壓、圈占消火栓,不得占用防火間距,不得堵塞消防通道。
7、學(xué)?？筛鶕?jù)建筑場所的使用性質(zhì)、火災(zāi)危險性、可燃物數(shù)量、撲救難易等因素,足量配置相應(yīng)類別的滅火器材。
8、舉辦大型活動應(yīng)當(dāng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,落實安全事故防范措施。
9、學(xué)校根據(jù)學(xué)生不同年齡層次和特點,安排消防知識教育的內(nèi)容和課時;結(jié)合'安全月'活動和季節(jié)的特點,開展形式多樣的宣傳教育活動。
10、學(xué)校消防安全責(zé)任人、專(兼)職消防管理員等人員,按規(guī)定定期接受消防安全崗位培訓(xùn)。
11、學(xué)校消防安全責(zé)任人或消防安全管理人,應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)部門或人員,至少每季節(jié)進行一次防火安全檢查,結(jié)合重大節(jié)日、重要活動和季節(jié)特點,開展消防安全大檢查。
12、職能部門和專(兼)職消防管理人員,應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同季節(jié)對消防安全重點部位進行日常防火巡查,并做好巡查記錄,巡查的主要內(nèi)容包括:
(1)用火、用電有無聲音情況。
(2)疏散通道、安全出口是否暢通。
(3)安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、消防設(shè)施是否完好。
(4)消防器材是否在位、完整等其他消防安全情況。
13、專(兼)職消防管理人員應(yīng)根據(jù)《消防法》的要求,定期對消防設(shè)施進行維護保養(yǎng),并做好檢查保養(yǎng)記錄。
14、學(xué)校對存在的火災(zāi)隱患,應(yīng)及時予以消除,凡能當(dāng)場改正的火災(zāi)隱患應(yīng)立即整改;對不能當(dāng)場改正的火災(zāi)隱患,應(yīng)當(dāng)限期整改;對暫時不能改正的火災(zāi)隱患,應(yīng)制定應(yīng)急防范措施,盡快落實整改。
15、學(xué)校建立健全消防安全制度和消防檔案,把消防安全工作的考評與獎懲管理結(jié)合起來。
第5篇 學(xué)校之安全會議制度
學(xué)校安全管理制度之安全會議制度
為宣傳貫徹國家有關(guān)安全工作的方針政策和法規(guī),組織本單位有條不紊地開展各項安全工作,學(xué)校應(yīng)建立安全會議制度。
1、學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組每月至少召開一次會議,聽取安全工作情況匯報,部署下個月的安全工作任務(wù)。
2、按照會議要求,學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)不缺席上級召開的安全會議,及時傳達和部署重要安全會議精神。
3、召開安全會議布置落實簽訂安全責(zé)任制、安全月活動等重要安全事項。
4、在教代會上,報告學(xué)校本年度安全事故、安全工作情況,以及下一年度安全工作計劃。
5、定期召開家長會,提高家長的安全防范意識,使學(xué)校、家長共同參與,抓好學(xué)生的安全工作。
第6篇 學(xué)校之學(xué)生安全信息通報制度
學(xué)校安全管理制度之學(xué)生安全信息通報制度
1、學(xué)校應(yīng)將制度規(guī)定的學(xué)生到校和放學(xué)時間,及時告知其監(jiān)護人。
2、學(xué)校應(yīng)將學(xué)生非正常缺席或擅自離校的情況,及時告知其監(jiān)護人。
3、學(xué)校組織學(xué)生外出活動,或因組織活動需要調(diào)休的,班主任至少提前一天通知家長。
4、學(xué)校某處的確有安全隱患,應(yīng)向相關(guān)部位書面告示,并由教師教育學(xué)生不得敫危險區(qū)域。
5、學(xué)生未正常到校上課的,班主任應(yīng)及時與家長取得聯(lián)系,了解未到校原因。
6、學(xué)校需建立學(xué)生特異體質(zhì)和特定疾病監(jiān)護人向?qū)W校告知制度,以便在教育教學(xué)活動中了解學(xué)生身體情況,合理安排其活動量。
7、班主任在新常年開始時應(yīng)向監(jiān)護人了解學(xué)生是否有特異體質(zhì)和特定疾病,監(jiān)護人應(yīng)如實說明情況,并附醫(yī)院證明或其他相關(guān)證明,提出需要減輕活動量的個體要求,班主任負(fù)責(zé)做好書面檔案,并書面通知有關(guān)課程的老師。
8、各學(xué)科老師組織教學(xué)中有責(zé)任根據(jù)學(xué)生的健康狀況適當(dāng)調(diào)節(jié)和控制有特異體質(zhì)和特疾病的學(xué)生的活動量。
9、學(xué)生在學(xué)校期間出現(xiàn)安全事故時,所有現(xiàn)場或知情教職工和學(xué)生都有進行緊急救護和報告學(xué)校的責(zé)任。
10、一旦發(fā)生學(xué)生傷害事故,在場的老師和學(xué)生應(yīng)該立即護送被傷害者到校保健室室醫(yī)療,情況嚴(yán)重者須立即送醫(yī)院,或者撥打120電話求助,同時知情師生立即向班主任、教務(wù)處報告,情況嚴(yán)重時立即報告校長。
11、班主任、教務(wù)處、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在接到學(xué)生傷害事故報告后,應(yīng)該首先安排被傷害學(xué)生的救護醫(yī)療通知監(jiān)護人,然后調(diào)查事發(fā)的經(jīng)過和主要原因。教務(wù)處負(fù)責(zé)學(xué)生的一般傷害事故的調(diào)查處理,重大傷害事故校長參與處理。學(xué)生傷害事故的處理,應(yīng)該按照國家頒布的《學(xué)生傷害事故處理辦法》進行。
12、學(xué)校在學(xué)生自愿的前提下協(xié)助學(xué)生辦理意外傷害保險。
第7篇 學(xué)校之飲食安全管理制度
學(xué)校安全管理制度之飲食安全管理制度
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要把飲食安全衛(wèi)生工作納入學(xué)校日常工作范圍,明確飲食安全管理人員職責(zé),督查其認(rèn)真履行職責(zé)。
2、每學(xué)期初,學(xué)校飲食衛(wèi)生安全員都必須對飲食從業(yè)人員進行一次體驗,同時對其進行學(xué)生營養(yǎng)、飲食衛(wèi)生法規(guī)知識培訓(xùn)一次。
3、管理員要每周到校食堂進行食品衛(wèi)生和食品質(zhì)量檢查,對價格進行監(jiān)督,檢查其是否依照國家部門和學(xué)?！妒称沸l(wèi)生安全管理規(guī)定》工作,指導(dǎo)、指令其不違法經(jīng)營,并將情況按時反饋給飲食衛(wèi)生安全工作管理小組。
4、飲食隆重安全小組督查小組要經(jīng)常性開展工作,如發(fā)現(xiàn)有不良情況要向管理小組反饋,保證師生利益和健康。
5、主管領(lǐng)導(dǎo)要定期深入查看從業(yè)人員經(jīng)營情況,加強動態(tài)管理,嚴(yán)控其學(xué)生食品原料采購關(guān)、消毒關(guān),加工烹調(diào)關(guān)、儲存關(guān)等,跟蹤督查,限令整改,并要有整改記錄。
6、飲食從業(yè)人員必須持證上崗,有衛(wèi)生許可證、健康證和營業(yè)執(zhí)照。層層落實簽訂安全責(zé)任書和合同書,要求負(fù)責(zé)人將《學(xué)校食堂衛(wèi)生基本要求》落實情況作為管理重點。
7、政教處配合管理小組對學(xué)生餐廳和食堂衛(wèi)生狀況進行經(jīng)常性衛(wèi)生檢查監(jiān)督。包含衛(wèi)生設(shè)施、從業(yè)人員個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生管理等方面。餐廳、食堂場所等環(huán)境要組織人員每天打掃并注意保潔、通風(fēng)。
8、實物食物中毒或其他食源性疾患的報告制度,發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒應(yīng)及時報告教育局和啟動重大事故應(yīng)急預(yù)案,配合相關(guān)部門做好救治工作。
9、實行學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違反有關(guān)規(guī)定,玩忽職守,疏于管理,造成重大責(zé)任事故的,依法追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
10、炊事人員從事炊菜加工時,必須將手洗凈,穿戴工作服,佩帶上崗證。
