餐廳衛(wèi)生管理制度

餐廳衛(wèi)生管理制度280人關(guān)注

食堂庫房衛(wèi)生管理制度1、 食品原輔料入庫前必須嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無合格衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)報(bào)告書、供貨票據(jù)者,不得入庫。2、 堅(jiān)持出入庫登記 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-08 07:02:14

餐廳衛(wèi)生管理制度范本79人關(guān)注

一、健全的衛(wèi)生管理組織公司所屬餐飲網(wǎng)點(diǎn),必須成立一個(gè)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,由公司一位領(lǐng)導(dǎo)專人負(fù)責(zé),下設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督員,對(duì)各餐飲網(wǎng)點(diǎn)衛(wèi)生工作進(jìn)行全方位與全天候的監(jiān)督檢 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-02 21:30:10

餐廳衛(wèi)生管理制度標(biāo)準(zhǔn)操作程序99人關(guān)注

餐廳衛(wèi)生管理制度標(biāo)準(zhǔn)操作程序1 、檢查分為每日(每周)例行檢查和隨機(jī)抽查形式。2 、對(duì)餐具、布件、服務(wù)用具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。1 )瓷器餐具:無缺口、無裂縫、無污跡、 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-24 10:42:01

符山小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度30人關(guān)注

山符小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所，保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生，是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定餐廳衛(wèi)生管理制度：一 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 07:04:02

瀏陽一中食堂餐廳衛(wèi)生管理制度15人關(guān)注

一、建筑與布局要求1、餐廳要有完好的防蠅防塵設(shè)施。2、餐廳要有良好的采光和通風(fēng)設(shè)施。3、設(shè)有數(shù)量足夠的洗手設(shè)施供就餐者餐前洗手。4、設(shè)有餐飲具存放柜。二 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-21 17:58:07

某餐廳衛(wèi)生管理制度61人關(guān)注

1.餐飲服務(wù)單位必須成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,食品安全有專人管理和負(fù)責(zé)。2.《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》懸掛于醒目可視處。3.食品從業(yè)人員持有效健康合 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-14 10:42:01

小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度26人關(guān)注

岡上小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度1．建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定（定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量劃清分工包干負(fù)責(zé)制度，并定期檢查；2．餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-13 21:36:07

餐廳衛(wèi)生管理制度132人關(guān)注

餐廳衛(wèi)生管理制度1、餐廳應(yīng)當(dāng)保持整潔,無蒼蠅、無灰塵,在餐具擺臺(tái)后或有顧客就餐時(shí)不得清掃地面。2、餐具擺臺(tái)超過當(dāng)次就餐時(shí)間后未使用的應(yīng)當(dāng)回收消毒保潔,保證 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-06 10:42:02

餐廳衛(wèi)生管理制度一28人關(guān)注

1、 從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)取得培訓(xùn)合格證上崗。2、 從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做好崗位(責(zé)任)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生,隨時(shí)保持整潔 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-05 17:58:06

餐廳衛(wèi)生管理制度52人關(guān)注

餐廳衛(wèi)生管理制度食堂_是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所,保持食堂的環(huán)境清潔、衛(wèi)生,是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂衛(wèi)生管理制度:一、食堂必 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-21 07:01:34

餐廳衛(wèi)生管理制度參考版92人關(guān)注

一、餐廳、廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔,溝渠通暢,無蚊蠅等昆蟲滋生地,地面無食物殘?jiān)?墻壁、墻群、天花板清潔無脫落,排煙排氣設(shè)施無油垢沉積。二、餐桌、椅整潔,臺(tái)布無積 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-19 19:16:14

瀏陽一中食堂餐廳衛(wèi)生管理制度99人關(guān)注

一、建筑與布局要求1、餐廳要有完好的防蠅防塵設(shè)施。2、餐廳要有良好的采光和通風(fēng)設(shè)施。3、設(shè)有數(shù)量足夠的洗手設(shè)施供就餐者餐前洗手。4、設(shè)有餐飲具存放柜。二 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-10-24 10:40:04

小學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度48人關(guān)注

堰草口小學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度一、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生，做到地面無垃圾、油污，墻面、屋頂無蛛網(wǎng)，桌子、板 凳無油污、灰塵等。二、餐廳由食堂管理人員指定責(zé)任心強(qiáng) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-10-24 07:00:39

某幼兒園餐廳衛(wèi)生管理制度37人關(guān)注

幼兒園餐廳衛(wèi)生管理制度為規(guī)范餐廳食品安全管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。一、保持餐廳環(huán)境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-10-07 15:10:05

肯德基餐廳衛(wèi)生管理制度103人關(guān)注

肯德基衛(wèi)生管理制度大堂:一.準(zhǔn)備工作:1)檢查是否有干凈足量的工具,定位放在顧客看不見的地方,工具包括(抹布,搗壓棒,掃把,地拖,地拖桶,玻璃清潔劑,玻璃刮,垃圾袋 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-27 18:00:11

某西餐廳衛(wèi)生管理制度32人關(guān)注

西餐廳衛(wèi)生管理制度檢查分為每日(每周)例行檢查和隨機(jī)抽查形式。對(duì)餐具、布件、服務(wù)用具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)瓷器餐具:無缺口、無裂縫、無污跡、清潔完好,保持光亮;玻璃器 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-21 10:40:04

小學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度79人關(guān)注

堰草口小學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度一、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生，做到地面無垃圾、油污，墻面、屋頂無蛛網(wǎng)，桌子、板 凳無油污、灰塵等。二、餐廳由食堂管理人員指定責(zé)任心強(qiáng) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-08-26 07:00:42

某餐廳衛(wèi)生管理制度40人關(guān)注

1.餐飲服務(wù)單位必須成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,食品安全有專人管理和負(fù)責(zé)。2.《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》懸掛于醒目可視處。3.食品從業(yè)人員持有效健康合 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-08-07 10:40:06

餐廳衛(wèi)生管理制度范本51人關(guān)注

一、健全的衛(wèi)生管理組織公司所屬餐飲網(wǎng)點(diǎn),必須成立一個(gè)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,由公司一位領(lǐng)導(dǎo)專人負(fù)責(zé),下設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督員,對(duì)各餐飲網(wǎng)點(diǎn)衛(wèi)生工作進(jìn)行全方位與全天候的監(jiān)督檢 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-08-04 07:00:45

餐廳衛(wèi)生管理制度62人關(guān)注

餐廳衛(wèi)生管理制度食堂_是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所,保持食堂的環(huán)境清潔、衛(wèi)生,是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂衛(wèi)生管理制度:一、食堂必 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-08-02 07:00:42

小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度83人關(guān)注

岡上小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度1．建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定（定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量劃清分工包干負(fù)責(zé)制度，并定期檢查；2．餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅& ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-07-24 14:20:03

大學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度格式怎樣的71人關(guān)注

大學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度(五) 各餐廳須遵守以下衛(wèi)生制度:1、 食品衛(wèi)生1.1 餐廳要嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,實(shí)行“四不制度”。1) 不采購腐 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-07-16 18:00:06

后勤餐廳衛(wèi)生管理制度64人關(guān)注

后勤集團(tuán)餐廳衛(wèi)生管理制度一、餐廳(食堂、服務(wù)點(diǎn))是飲食中心下屬的基層單位,一切實(shí)際衛(wèi)生工作都要由餐廳來完成,因此餐廳衛(wèi)生管理工作要做的更細(xì)、更嚴(yán),要做到天 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-07-04 18:00:07

某大學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度61人關(guān)注

大學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度一、餐廳(食堂、服務(wù)點(diǎn))是飲食中心下屬的基層單位,一切實(shí)際衛(wèi)生工作都要由餐廳來完成,因此餐廳衛(wèi)生管理工作要做的更細(xì)、更嚴(yán),要做到天天管 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-07-04 10:40:03

餐廳衛(wèi)生管理制度目錄63人關(guān)注

1、持有效的衛(wèi)生許可證,按時(shí)復(fù)核,定期換證。2、從業(yè)人員持有效的健康證、培訓(xùn)合格證并穿戴整潔工作衣帽上崗,加工直接入口食品佩帶口罩,進(jìn)售飯間要二次更衣,保持 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-06-26 10:40:02

餐廳衛(wèi)生管理制度一61人關(guān)注

1、 從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)取得培訓(xùn)合格證上崗。2、 從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做好崗位(責(zé)任)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生,隨時(shí)保持整潔 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-06-26 07:00:27

餐廳衛(wèi)生管理制度110人關(guān)注

餐廳衛(wèi)生管理制度1、餐廳應(yīng)當(dāng)保持整潔,無蒼蠅、無灰塵,在餐具擺臺(tái)后或有顧客就餐時(shí)不得清掃地面。2、餐具擺臺(tái)超過當(dāng)次就餐時(shí)間后未使用的應(yīng)當(dāng)回收消毒保潔,保證 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-06-25 21:45:02

餐廳衛(wèi)生管理制度標(biāo)準(zhǔn)操作程序24人關(guān)注

餐廳衛(wèi)生管理制度標(biāo)準(zhǔn)操作程序1 、檢查分為每日(每周)例行檢查和隨機(jī)抽查形式。2 、對(duì)餐具、布件、服務(wù)用具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。1 )瓷器餐具:無缺口、無裂縫、無污跡、 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-06-25 14:20:07

餐廳衛(wèi)生管理制度249人關(guān)注

食堂庫房衛(wèi)生管理制度1、 食品原輔料入庫前必須嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無合格衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)報(bào)告書、供貨票據(jù)者,不得入庫。2、 堅(jiān)持出入庫登記 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-06-24 18:00:11

大學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度70人關(guān)注

中國石油大學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度各餐廳須遵守以下衛(wèi)生制度:1、食品衛(wèi)生1.1餐廳要嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,實(shí)行四不制度。1)、不采購腐爛 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-06-24 14:20:07

餐廳衛(wèi)生管理制度參考版40人關(guān)注

一、餐廳、廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔,溝渠通暢,無蚊蠅等昆蟲滋生地,地面無食物殘?jiān)?墻壁、墻群、天花板清潔無脫落,排煙排氣設(shè)施無油垢沉積。二、餐桌、椅整潔,臺(tái)布無積 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-06-07 14:20:06

大學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度582人關(guān)注

大學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度(五)各餐廳須遵守以下衛(wèi)生制度:1、食品衛(wèi)生1.1餐廳要嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,實(shí)行“四不制度”。1)不采購腐爛變 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-06-01 18:00:12

餐廳衛(wèi)生管理工作制度56人關(guān)注

一、餐廳、廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，溝渠通暢，無蚊蠅等昆蟲滋生地，地面無食物殘?jiān)?，墻壁、墻群、天花板清潔無脫落，排煙排氣設(shè)施無油垢沉積。二、餐桌、椅整潔，臺(tái)布無積污、無 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-05-22 14:20:06

符山小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度17人關(guān)注

山符小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所，保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生，是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定餐廳衛(wèi)生管理制度：一 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-05-08 07:00:57

小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度47人關(guān)注

岡上小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度1．建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定（定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量劃清分工包干負(fù)責(zé)制度，并定期檢查；2．餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅& ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-04-29 10:40:04

瀏陽一中食堂餐廳衛(wèi)生管理制度28人關(guān)注

一、建筑與布局要求1、餐廳要有完好的防蠅防塵設(shè)施。2、餐廳要有良好的采光和通風(fēng)設(shè)施。3、設(shè)有數(shù)量足夠的洗手設(shè)施供就餐者餐前洗手。4、設(shè)有餐飲具存放柜。二 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-04-29 07:00:22

符山小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度60人關(guān)注

山符小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所，保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生，是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定餐廳衛(wèi)生管理制度：一 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-04-28 21:40:05

g公司餐廳管理制度27人關(guān)注

第一條 為了規(guī)范公司餐廳管理工作,共同營造一個(gè)整潔衛(wèi)生、幽雅有序的用餐環(huán)境,特制定本管理制度。第二條 本制度的適用范圍為公司全體員工、餐廳工作人員。第三 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-28 07:01:16

餐廳廚房管理制度137人關(guān)注

第一章:廚房的基本管理制度(1)按時(shí)上下班,不曠工,不遲到,不早退.(2)工作服要干凈,穿戴要整齊.(3)上崗后不得在廚房接待朋友及大聲喧嘩.(4)廚房不得存放私人物品及 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-05 10:48:06

餐廳消防安全管理制度47人關(guān)注

餐飲業(yè)是酒店重點(diǎn)防火安全部門，人員集中流量大，為了加強(qiáng)管理，為確保餐廳的安全，特制定下列消防安全管理制度：1、在營業(yè)期間，保障安全出口、疏散通道暢通無阻，消防安全疏 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-31 20:04:12

某某餐廳廚房管理制度92人關(guān)注

1、 廚房工人要有良好的服務(wù)態(tài)度和積極為學(xué)校當(dāng)好后勤兵的思想,團(tuán)結(jié)一致,立足于本職工作,扎扎實(shí)實(shí)、勤勤懇懇,接待熱情,服務(wù)周到。2、 重視環(huán)境衛(wèi)生和飯食衛(wèi)生,嚴(yán) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-25 19:04:01

學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度770人關(guān)注

學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度(七)1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅(jiān)持四定(定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量劃清分工包干負(fù)責(zé)制度,并定期檢查;2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-22 21:58:10

c餐廳宿舍管理制度24人關(guān)注

餐廳宿舍管理制度為規(guī)范宿舍管理,讓員工有一個(gè)整潔,清靜、安全舒適的休息環(huán)境,特定本管理制度:1、 宿舍管理由主管經(jīng)理掌握,男女宿舍分別各設(shè)一名室長,明確責(zé)任, ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-20 21:58:01

某學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度37人關(guān)注

四、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設(shè)施,做好防四害工作。五、引導(dǎo)學(xué)生文明就餐,進(jìn)餐時(shí)不爭(zhēng)搶擁擠,不大聲喧嘩,不要面對(duì)同學(xué)或桌上的食物咳嗽、打噴嚏,防止飛沫唾 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-20 07:02:00

學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度15人關(guān)注

1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定（定人，定物，定時(shí)間，定質(zhì)量，劃清分工，包干負(fù)責(zé)）制度，并定期檢查；2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；3、餐廳地面保持清潔（無水 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-17 19:50:02

西餐廳管理制度范本85人關(guān)注

目前,喜歡西餐的人越來越多,西餐廳也開設(shè)的越來越多。對(duì)于西餐廳的管理是否和中餐的相同呢西餐廳的餐廳管理制度是怎樣的呢以下提供相關(guān)的西餐廳管理制度的范本, ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-17 17:06:33

餐廳廚房管理制度224人關(guān)注

廚房行政管理由廚師長負(fù)責(zé),必須執(zhí)行廚師長的合理指示,認(rèn)真完成廚師長下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行一句、一個(gè)指令的原則,不得頂撞,違者罰款50元,嚴(yán)重者開除。2每日上 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-16 18:30:10

學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度877人關(guān)注

學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度8餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所,保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生,是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定餐廳衛(wèi)生管理制度:一 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-15 11:18:10

員工餐廳管理制度范本22人關(guān)注

第一章 總則第一條 為了完善公司員工餐廳管理,給員工營造一個(gè)溫馨、整潔、干凈的用餐環(huán)境,提高員工餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合員工餐廳實(shí)際用餐情況,特制定 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-14 15:12:06