第1篇 餐飲管理副總經理崗位職責
餐飲管理公司副總經理 四川新希望調味品有限公司分支機構 四川新希望調味品有限公司分支機構 一、副總經理應向公司董事會及總經理負責,全面組織實施董事會及總經理的有關決議和規(guī)定,全面完成總經理下達的各項指標,并將實施情況向總經理匯報。
二、負責宣傳貫徹執(zhí)行國家和行業(yè)有關法律、法規(guī)、方針、政策。
三、根據(jù)總經理的要求確定公司的經營方針,建立公司的經營管理體系并組織實施和改進,為經營管理體系運行提供足夠的資源。
四、主持公司的日常各項經營管理工作,組織實施公司年度經營計劃和對外投資方案。
五、負責召集和主持公司總經理辦公會議,協(xié)調、檢查和督促各部的工作。
六、根據(jù)市場變化,不斷調整公司的經營方向,使公司持續(xù)健康發(fā)展。
七、負責倡導公司的企業(yè)文化和經營理念,塑造企業(yè)形象。
八、負責代表公司對外處理業(yè)務,開展公關活動。
九、負責公司信息管理系統(tǒng)的建立及信息資源的配置。
十、簽署日常行政、業(yè)務文件,保證公司經營運作的合法性。
十一、負責公司人力資源的開發(fā)、管理和提高。
十二、負責公司安全工作。
十三、負責確定公司的年度財務預、決算方案,利潤分配方案和彌補虧損方案。
十四、負責公司組織結構的調整。
十五、負責組織完成總經理下達的其它臨時性、階段性工作和任務。
第2篇 餐飲管理者崗位職責任職要求
餐飲管理者崗位職責
工作職責:
1、帶領銷售團隊，完成所轄團隊的團隊業(yè)績;
2、貫徹執(zhí)行公司的銷售策略，落實公司的銷售計劃;
3、根據(jù)所轄團隊的銷售任務，制定所轄團隊的具體銷售策略及計劃，根據(jù)銷售數(shù)據(jù)持續(xù)優(yōu)化策略和計劃;
4、組建銷售隊伍、培訓一線銷售人員、打造積極正向的銷售氛圍;
5、前期獨立完成個人業(yè)績;
6、完成上級規(guī)定的其他工作。
任職資格:
1.5年以上相關工作經驗，具備較強的學習能力和優(yōu)秀的溝通能力。
2.熟悉互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)產品市場，餐飲相關從業(yè)經驗者優(yōu)先。
3.有本地餐飲資源、團購網(wǎng)站以及餐飲優(yōu)惠券從業(yè)經驗者優(yōu)先。
4.具備較強的客戶溝通能力和較高的商務處理能力，具有良好的團隊協(xié)作精神。
5.熱愛銷售工作。
6.學習能力強，有挑戰(zhàn)精神。
餐飲管理者崗位
第3篇 盒馬-餐飲管理副店長青島大拇指廣場店崗位職責描述崗位要求
職位描述：
【需要你負責——】
1、全面負責盒馬鮮生店餐飲部的經營， 包括中式， 海鮮， 烘焙，聯(lián)營等
2、建立和跟蹤執(zhí)行服務sop， 提升顧客體驗
3、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門負責新品執(zhí)行和落地， 保證生產質量
4、協(xié)助app運營部門及市場部門的促銷和市場推廣，完成本品類主題活動的設立和執(zhí)行
5、領導餐飲部并貫徹執(zhí)行門店的經營程序，達成公司部門內各項指標
6、定期分析改進所轄部門的毛利水平，優(yōu)化所轄部門的庫存結構
7、部門盤點，損耗管理，資產設備的維護
8、領導團隊，負責下屬員工的崗位職責描述崗位要求和培訓，貫徹盒馬企業(yè)文化，營造良好的工作氛圍，激發(fā)員工積極性
9、負責所轄員工的工作評估和職業(yè)發(fā)展，優(yōu)化所負責部門的人事結構，提高團隊效率
10、與物流和客服部門保持良好的溝通，保證本部門各項后勤服務
11、與app運營部門及營銷部門保持良好的合作
12、處理與顧客，消協(xié)，物價，食藥監(jiān)、餐飲協(xié)會等部門之間的關系。
【需要你具備——】
1、大專以上學歷，5年以上餐飲服務/酒店管理經驗，3年及以上餐飲店長經驗；
2、精通專業(yè)提升顧客體驗， 有一定的餐飲生產管理經驗
3、具備良好管理素質，能有效率地安排員工的工作
4、具備較強的溝通能力，組織協(xié)調能力，能共同為實現(xiàn)經營目標而努力
5、具備強烈的責任心， 自我驅動， 能適應互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的快速學習能力
6、具有較強的數(shù)據(jù)分析能力，具備提前發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力
7、知名餐飲服務/星級酒店經驗者優(yōu)先
第4篇 餐飲/酒店管理崗位職責
餐飲/酒店管理(崗位職責)
職位描述
崗位職責:
(1)帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準。
(2)正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作。
(3)及時跟蹤,檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正。
(4)及時對餐臺上菜速度、情況了解及時催菜。
(5)餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
(6)督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度。
任職要求:
(1)本科以上學歷,餐飲/酒店管理等相關專業(yè)。
(2)年齡22-35歲,熱愛服務工作,吃苦耐勞,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
(3)能及時處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客人溝通能力。
(4)具有良好的溝通能力,組織協(xié)調能力及團隊合隊能力。
特別說明:公司實力雄厚,將提供在行業(yè)內具有競爭力的薪酬和發(fā)展空間,歡迎有經驗人士加入公司,共創(chuàng)大業(yè)。
員工福利待遇:
1、公司年底給每位員工發(fā)放年終獎,滿一年以上員工年底可享受雙薪。
2、公司具有廣闊的發(fā)展空間、良好的人才培養(yǎng)體系以及完善的獎勵制度,對個人能力和表現(xiàn)突出者,均有不定期加薪或提干的機會。
3、公司員工可以享受優(yōu)厚的帶薪休假,國家法定節(jié)日均可享受節(jié)日補貼,春節(jié)期間可享受帶薪假12-13天,工作滿一年后員工可享受六天帶薪年假。
4、年6月份至9月份可享受高溫補貼。
5、國家規(guī)定,為員工購買社保(養(yǎng)老保險/醫(yī)療保險)。
6、在公司聘用期間的員工過生日、結婚、生育,公司將送上溫馨的關懷,贈送賀金。
7、供豐富的團體活動,每年組織員工免費外出旅游兩次,年終舉辦盛大慶?；顒?每位員工都可抽到價值不低于800元的獎品或現(xiàn)金獎。
7、一經錄用公司提供吃住。
第5篇 餐飲管理崗位職責、要求
餐飲管理是一項集經營與管理、技術與藝術、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務工作，與其它部門的管理相比，具有不同的特點，要求獨具特色，以適應管理主體的要求。
餐飲管理職位要求
1.有系統(tǒng)的餐廳管理知識、技能，能獨立處理公關相關事務；
2.自信、開朗，具有較強的溝通能力、團隊領導能力；
3.熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感；
4.能適應高速快捷的工作節(jié)奏；
5.具備酒店服務領域經驗者優(yōu)先考慮；
6.部分企業(yè)要求具有相關職業(yè)資格證書，比如職業(yè)經理人資格證書。
餐飲管理崗位職責
1.負責餐廳的服務管理，規(guī)范服務員標準，為客人提供高標準的優(yōu)質服務；
2.嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；
3.負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施；
4.每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況；
5.負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施；
6.協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關系；
7.檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導員工做好餐前準備；
8.協(xié)助領導進行餐廳日常管理工作；
9.完成領導交辦的其他相關工作。
第6篇 餐飲管理副總崗位職責任職要求
餐飲管理副總崗位職責
餐飲管理副總 45歲以下，5年以上酒店餐飲管理工作經驗，熟悉餐飲宴會營銷、酒店運營等工作，主要負責酒店餐飲的運營與管理、人員梯隊的建設與管理，有較強的領導力和責任心。 45歲以下，5年以上酒店餐飲管理工作經驗，熟悉餐飲宴會營銷、酒店運營等工作，主要負責酒店餐飲的運營與管理、人員梯隊的建設與管理，有較強的領導力和責任心。
第7篇 餐飲管理副總崗位職責
職責描述:
崗位職責:
1、全面負責高校食堂、中央廚房的經營管理,對年度預算、經營目標,管理標準化提升負責;
2、負責按照公司確定的經營管理目標、市場行情及公實際情況,制定分公司經營管理計劃和方案并組織實施;
3、負責健全組織管理體系、標準化運營體系,實施業(yè)務鏈各崗位作業(yè)流程和監(jiān)督管理流程,建立精簡、高效的操作運作體系;
4、負責貫徹安全生產與財務管理制度,確保公司經營活動遵紀守法,人員、資金、財產、出品安全可靠;
5、負責督導各項目點業(yè)績目標的全面達成,及時收集分析各項目點經營數(shù)據(jù)并追蹤輔導與整改;
6、負責制定并實施年度及階段性市場活動計劃,確保營運收益;
7、負責挖掘用戶需求,制訂新產品與產品優(yōu)化方案并推動實施;
8、負責分公司品牌開發(fā)與提升、負責客戶資源、供應資源的開拓與維護;
9、負責推行企業(yè)文化,培養(yǎng)和發(fā)展公司各層級人才隊伍,確保崗位符合度與崗位績效的達成。
任職要求:
1、大專以上學歷具有5年以上高校餐飲管理經驗者優(yōu)先;
2、具有較強的管理能力、組織溝通能力和創(chuàng)新能力;
3、善于安排各個環(huán)節(jié)的工作能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展;
4、熱愛餐飲行業(yè),有責任心、服務意識.
第8篇 餐飲前廳管理崗位職責任職要求
餐飲前廳管理崗位職責
餐飲前廳管理 做到顧客愉悅
餐飲前廳管理 做到顧客愉悅
餐飲前廳管理 做到顧客愉悅
餐飲前廳管理 做到顧客愉悅
餐飲前廳管理崗位
第9篇 宜家徐匯餐飲部員工樓面管理崗位職責描述崗位要求
崗位職責：
?確保產品優(yōu)質、新鮮，制作高效，展示富有吸引力，比如遵循產品說明
?確保負責的區(qū)域全天都得到良好的管理，并為第二天的營業(yè)做好準備
?運用人力配置指南的樓面管理技能，樓面人員安排，業(yè)務瓶頸識別
?具備對銷售業(yè)績敏感度和及時商業(yè)行動計劃調整
職位要求：
?能夠適應并熱愛在零售一線工作的人員，尤其對咖啡和烘焙的喜愛
?高度的工作責任心和適應高壓力工作環(huán)境
?具有基礎的餐飲知識
?向主管和經理及時反映顧客群層次變化和顧客反饋
?至少三年從事咖啡或者面包烘焙經驗，有從事相關行業(yè)職位優(yōu)先
?具備基本的英語溝通能力，電腦操作能力，尤其是ms office軟件
第10篇 餐飲管理崗位職責職位要求
崗位職責：
1、加盟店開業(yè)前的所有準備指導工作，包括人員培訓、日常經營管理；
2、確保所管區(qū)域門店在日常營運過程中，推進和執(zhí)行公司的各項系統(tǒng)和日常工作，達成公司的各項指標；
3、采取適當?shù)男袆犹幚眍櫩屯对V，確保顧客滿意度；
4、通過對店長有效輔導，持續(xù)反饋，運用各種有效方法提升團隊的工作能力并提升團隊凝聚力；
5、完成上級領導交辦的其他工作。
職位要求： 1、大專及以上學歷，有相關工作經驗優(yōu)先；
2、熟悉連鎖餐飲運營管理，有大型連鎖餐飲行業(yè)門店日常管理經驗者優(yōu)先考慮；
3、具備良好的溝通協(xié)調能力、執(zhí)行力強，有中餐管理培訓經歷優(yōu)先。
4、良好的數(shù)據(jù)分析能力，且對數(shù)據(jù)高度敏感；
崗位要求：
學歷要求：大專
語言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：不限
第11篇 餐飲管理者崗位職責
1、負責分管餐廳的工作安排，處理餐廳日常工作；
2、堅持餐廳日常巡視制度、食品采購、制作過程的跟蹤監(jiān)督制度；
3、協(xié)調領班,會計等中層管理人員的關系,制定餐廳經營計劃,預算方案,發(fā)展戰(zhàn)略與策劃；
4、貫徹安全責任制,負責在轄內的安全工作；
5、嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，塑造良好工作作風。
第12篇 餐飲管理經理崗位職責
崗位職責:
1、營運管理:以身作則,在餐廳運營的所有領域建立一個充滿激情、團結向上,具有較強執(zhí)行力的營運團隊。
2、營業(yè)額拓展:通過主導單店行銷及有效執(zhí)行全國性的促銷活動,以獲取營業(yè)額的最大潛力。
3、人員發(fā)展:根據(jù)既定的長期和短期目標,確定并保證餐廳員工的技能培訓,激勵下屬,建立信息溝通的有效渠道。
4、利潤管理:準確預測,并調控所有的p&l條款,監(jiān)控食品成本,勞動力成本以及其他經營費用,以幫助餐廳利潤最大化。
5、顧客滿意度:衡量外部顧客滿意度,執(zhí)行提升滿意度計劃,以增加他們對于品牌的忠誠度。
職位要求:
1、大專(含)以上學歷,35歲以下。
2、具有誠實、正直和學習的強烈愿望,對餐飲業(yè)具有較強的熱情,精力充沛。
3、2年以上餐廳經理或4年以上餐飲管理任職經驗,熟悉連鎖快速消費品行業(yè)管理流程、營運系統(tǒng);具有大型連鎖餐飲企業(yè)管理經驗者優(yōu)先。
4、具有較強的組織能力,能領導團隊完成既定的工作目標。
5、較強的領導能力、執(zhí)行力及輔導能力,能帶領團隊成員共同成長。
6、 有新店籌備經驗者優(yōu)先。
