會館崗位銜接管理制度

發(fā)布時(shí)間：2024-11-25 查看人數(shù)：82

會館崗位銜接管理制度

休閑會館崗位銜接管理制度

簽發(fā)部門:總經(jīng)辦

一、客房與總臺

1.總臺服務(wù)人員在客人到來之時(shí),必須做到征詢客人'是否訂房',在得到客人的答復(fù)以后,要求在第一時(shí)間內(nèi),把客人訂的房間及手牌號(包括同來客人手牌),通知相應(yīng)樓層服務(wù)員或輸單員,訂房時(shí)要保持口徑一致,服務(wù)員接到電話后迅速登記,并記清楚全部手牌(以防出現(xiàn)訂房不知的現(xiàn)象或其它差錯(cuò)),若當(dāng)時(shí)當(dāng)區(qū)服務(wù)員不在,當(dāng)服務(wù)員回來后應(yīng)立即通知以防出現(xiàn)重房或亂下單的現(xiàn)象。當(dāng)值樓層的員工要隨時(shí)掌握房態(tài)。并要隨時(shí)的與總臺進(jìn)行溝通避免延誤包房銷售。

2.休閑吧、餐廳、客房區(qū)域,當(dāng)客人(1)預(yù)定房間(2)查詢同來手牌(3)查手牌消費(fèi)金額(4)置空房,一律在總臺錄入點(diǎn)辦理并查詢

3.各樓層區(qū)域,服務(wù)員為客人預(yù)定客房時(shí),需要看清手牌,并告知客人,先生、女士:'您預(yù)定的客房期限時(shí)間為1小時(shí),如您未通知我們?nèi)∠A(yù)定,電腦會自動(dòng)計(jì)費(fèi),謝謝合作。'

4.當(dāng)客人退房后,本區(qū)域服務(wù)員在第一時(shí)間檢查房間有無損壞或缺補(bǔ)情況后,下制空單到錄入點(diǎn)置空房。(注:如有賠償在第一時(shí)間報(bào)班長、主管,按公司規(guī)定下單,所賠償物品的金額。)

5.當(dāng)客人退房后,在總臺買單時(shí),總臺服務(wù)員要求做到,查看電腦房態(tài),是否退房,如未退,立即給樓層撥打電話通知區(qū)域服務(wù)員檢查退房情況通知錄入點(diǎn)退房。

6.當(dāng)客人在總臺買單時(shí),總臺服務(wù)員發(fā)現(xiàn)帳單內(nèi),有客房單,但電腦顯示為客房未退,總臺應(yīng)及時(shí)通知樓層區(qū)域服務(wù)員,進(jìn)房查看客人手牌并及時(shí)通知總臺記錄。并在房態(tài)圖上體現(xiàn)清掃狀態(tài)。

二、大堂與總臺

1.大堂服務(wù)員站位時(shí)不得無故與總臺收銀員扯皮閑聊,要保持一定的工作關(guān)系。

2.彼此應(yīng)記住各自的姓名,以備出現(xiàn)問題時(shí)找不到人或說不出姓名無人承認(rèn)。

3.要尊重對方,不得與收銀員爭吵,發(fā)生情況后可上報(bào)大堂副理,發(fā)牌時(shí)要分清手牌組合,兒童票發(fā)放時(shí)與總臺溝通,切不可發(fā)混或多領(lǐng)取手牌。

4.客人訂房時(shí)不要過急催促訂房員,以防訂錯(cuò),與總臺人員要說法一致,不要內(nèi)訌。

5.買單時(shí)要與總臺收銀員緊密配合,確認(rèn)無消費(fèi)后方可憑單取鞋,沒有付鞋單時(shí)萬不可私自做主,以防跑單無法說清責(zé)任。

6.客人保留手牌的,客人回來后要根據(jù)客人回來人數(shù)取回相應(yīng)手牌,萬不可回來一人將所有手牌都拿出造成跑單。

7.與總臺要做好各方面的工作溝通,不可個(gè)人情緒化,處理不了的問題要及時(shí)的反應(yīng),不要在客人的面前爭執(zhí),各方若出現(xiàn)問題分歧時(shí)要采取忍讓的態(tài)度,不可過激造成部門之間的矛盾。

8.崗位衍接語氣要和藹,要問清事實(shí),講出事由,要向?qū)Ψ街轮x。

三、洗浴與采購

1.申購物品要按照流程執(zhí)行,不可用電話溝通后不下采購單。

2.申購物品使用部門要提前有計(jì)劃的提出,以防采購部因其它工作延誤采購時(shí)間而產(chǎn)生部門矛盾。