酒店質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系qc推行方案

酒店質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系qc推行方案

酒店質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系(qc)推行方案

質(zhì)檢員的職責(zé)

根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)罰條例組織對(duì)酒店規(guī)章制度和質(zhì)量體系的落實(shí)、執(zhí)行情況進(jìn)行日常監(jiān)督檢查,并提交檢查報(bào)告;

以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量、工作規(guī)范、勞動(dòng)紀(jì)律進(jìn)行檢查、監(jiān)督;

檢查、監(jiān)督公司各部門(mén)規(guī)章制度(包括服務(wù)質(zhì)量、禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)項(xiàng)目、崗位職責(zé)、設(shè)施設(shè)備、器材保養(yǎng)、維修質(zhì)量、營(yíng)業(yè)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、安全消防等)的貫徹落實(shí)情況;

對(duì)被檢查部門(mén)、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和處理情況要填寫(xiě)好《周質(zhì)量檢查報(bào)告表》及時(shí)反饋到有關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導(dǎo);

負(fù)責(zé)搜集酒店內(nèi)、外質(zhì)量管理信息并向領(lǐng)導(dǎo)提供相關(guān)的建議;

定期對(duì)質(zhì)檢活動(dòng)的效果進(jìn)行分析,并提出改進(jìn)酒店的質(zhì)檢體系的建議。