酒店質(zhì)量管理標準體系qc推行方案

酒店質(zhì)量管理標準體系qc推行方案

酒店質(zhì)量管理標準體系(qc)推行方案

質(zhì)檢員的職責(zé)

根據(jù)考核標準和獎罰條例組織對酒店規(guī)章制度和質(zhì)量體系的落實、執(zhí)行情況進行日常監(jiān)督檢查,并提交檢查報告;

以質(zhì)量標準為依據(jù),負責(zé)對各部門的服務(wù)質(zhì)量、工作規(guī)范、勞動紀律進行檢查、監(jiān)督;

檢查、監(jiān)督公司各部門規(guī)章制度(包括服務(wù)質(zhì)量、禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)項目、崗位職責(zé)、設(shè)施設(shè)備、器材保養(yǎng)、維修質(zhì)量、營業(yè)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、安全消防等)的貫徹落實情況;

對被檢查部門、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題和處理情況要填寫好《周質(zhì)量檢查報告表》及時反饋到有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo);

負責(zé)搜集酒店內(nèi)、外質(zhì)量管理信息并向領(lǐng)導(dǎo)提供相關(guān)的建議;

定期對質(zhì)檢活動的效果進行分析,并提出改進酒店的質(zhì)檢體系的建議。