五菱汽車(chē)員工餐飲服務(wù)管理及ic卡使用制度
1.范圍
本制度規(guī)定了員工工作餐、加班用餐及來(lái)客用餐的管理辦法。
本制度適用于在我公司就餐的員工(勞務(wù)派遣工和實(shí)習(xí)生參照本制度執(zhí)行)。
為保證我公司員工的用餐安全與衛(wèi)生，除本制度中所規(guī)定的來(lái)客用餐范圍的所有外來(lái)人員，不允許在我公司餐廳就餐。
2.引用標(biāo)準(zhǔn)
《員工紀(jì)律條例》、《餐飲衛(wèi)生與安全管理制度》
3.術(shù)語(yǔ)
3.1工作餐
公司在工作時(shí)間內(nèi)為在冊(cè)、實(shí)習(xí)生、勞務(wù)派遣工等提供的膳食稱(chēng)為工作餐：
3.2加班用餐
員工因工作需要加班的,公司為其提供的工作餐。
3.3來(lái)客用餐
來(lái)本公司指導(dǎo)、檢查、視察工作的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，午間就餐時(shí)公司為其提供的膳食。
職責(zé)
4.1人力資源部
4.1.1負(fù)責(zé)新增員工就餐資格的審核。
4.1.2負(fù)責(zé)餐飲供應(yīng)商餐飲人員進(jìn)出公司手續(xù)的辦理。
4.1.3負(fù)責(zé)提交全員用餐的采購(gòu)申請(qǐng)。
4.1.4負(fù)責(zé)成立餐飲稽查小組，稽查小組成員由人力資源部、工會(huì)、生產(chǎn)制造部、采購(gòu)中心、區(qū)域工廠員工代表組成，稽查小組負(fù)責(zé)監(jiān)督餐飲的安全與衛(wèi)生，負(fù)責(zé)定期或不定期對(duì)供應(yīng)商食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)送和發(fā)放進(jìn)行檢查，保障員工的用餐質(zhì)量與安全。
4.1.5負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核。
4.1.6負(fù)責(zé)與供應(yīng)商核對(duì)用餐數(shù)量。根據(jù)餐飲供應(yīng)商出具正確無(wú)誤的稅務(wù)發(fā)票每月向財(cái)務(wù)結(jié)算工作餐費(fèi)用。
4.1.7負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與處理工作餐餐飲供應(yīng)遇到的問(wèn)題。
4.2財(cái)務(wù)部
4.2.1參與工作餐供餐合同談判及價(jià)格審核。
4.2.2負(fù)責(zé)向餐飲供應(yīng)商及時(shí)支付工作餐費(fèi)用。
4.3采購(gòu)中心
4.3.1負(fù)責(zé)公司工作餐餐飲供應(yīng)商的資質(zhì)審核及選擇，組織商務(wù)談判及簽訂工作餐供應(yīng)合同。
4.3.2負(fù)責(zé)協(xié)助對(duì)餐飲供應(yīng)商進(jìn)行考核。
4.4生產(chǎn)制造部
4.4.1負(fù)責(zé)建立在冊(cè)員工的健康檔案，制定公司的《餐飲衛(wèi)生與安全管理制度》。協(xié)助餐飲稽查小組對(duì)用餐環(huán)境等進(jìn)行安全檢查。
4.4.2負(fù)責(zé)對(duì)各餐廳的設(shè)備進(jìn)行管理，當(dāng)餐廳設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)及時(shí)組織維修。
4.5工會(huì)
4.5.1協(xié)助餐飲稽查小組對(duì)用餐環(huán)境等進(jìn)行安全檢查。
4.5.2各單位分會(huì)主席/員工代表組長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)助部門(mén)餐飲協(xié)調(diào)員維護(hù)各單位(部門(mén))的用餐秩序，收集員工用餐意見(jiàn)并向稽查小組反饋。
4.6各部門(mén)
4.6.1各部門(mén)指定餐飲協(xié)調(diào)員。
4.6.2經(jīng)授權(quán)的各部門(mén)餐飲協(xié)調(diào)員,必須做好本部門(mén)人員的訂餐計(jì)劃,確保每周下午三點(diǎn)前完成供餐計(jì)劃輸入。
4.6.3負(fù)責(zé)新增員工的用餐申請(qǐng)。
4.6.4協(xié)助對(duì)餐飲供應(yīng)商進(jìn)行考核。
4.6.5供應(yīng)商不能及時(shí)正常供餐時(shí)負(fù)責(zé)與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)并向人力資源部反饋;員工用餐后有不良反應(yīng)或其它異常情況時(shí)及時(shí)采取必要及有效措施，包括但不限于如穩(wěn)定員工情緒、及時(shí)撥打急救電話等。
4.6.6各區(qū)域要維護(hù)區(qū)域工廠餐廳的設(shè)備設(shè)施，引導(dǎo)員工文明就餐。
餐飲管理規(guī)定
5.1工作餐
5.1.1公司員工使用IC卡就餐，其余人員使用餐票就餐。
5.1.2各部門(mén)按規(guī)定時(shí)段和就餐地點(diǎn)有序就餐。
5.2加班用餐
5.2.1各部門(mén)員工因工作需要加班加點(diǎn)的(制造系統(tǒng)統(tǒng)一安排的加班加點(diǎn)除外)，須填寫(xiě)《加班工作餐申請(qǐng)表》，經(jīng)批準(zhǔn)后，方能憑餐卡或餐票就餐。
5.2.2各餐飲協(xié)調(diào)員應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)加班人數(shù)，做好訂餐計(jì)劃，報(bào)人力資源部備案。
5.3來(lái)客用餐
5.3.1來(lái)客用餐由接待部門(mén)填寫(xiě)《來(lái)客用餐審批表》，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核、人力資源部批準(zhǔn)后，方能領(lǐng)取餐票就餐。
5.3.2部門(mén)招待來(lái)客用餐發(fā)生的費(fèi)用列入部門(mén)管理費(fèi)用。
就餐管理
6.1就餐卡
6.1.1就餐卡一人一卡，專(zhuān)卡專(zhuān)用。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有員工對(duì)就餐卡進(jìn)行涂改、轉(zhuǎn)讓、出賣(mài)等情況的，按《員工紀(jì)律條例》進(jìn)行處理。
6.1.2遺失或損壞就餐卡，照價(jià)賠償。
6.1.3各部門(mén)要嚴(yán)格考勤，員工的實(shí)際劃卡數(shù)應(yīng)與出勤人數(shù)相符。如系統(tǒng)查詢(xún)發(fā)現(xiàn)有缺勤員工劃卡的，按《員工紀(jì)律條例》進(jìn)行處理。
6.2餐票
餐票由供應(yīng)商根據(jù)人力資源部的規(guī)定和要求進(jìn)行印制，餐票需加蓋部門(mén)公章及日期章，餐票完好無(wú)損且當(dāng)餐使用有效。
供餐計(jì)劃
7.1人力資源部根據(jù)各部門(mén)餐飲協(xié)調(diào)員輸入的供餐計(jì)劃向餐飲供應(yīng)商報(bào)餐，餐飲供應(yīng)商以人力資源部輸入的訂餐計(jì)劃為員工供應(yīng)工作餐。
7.2如供餐計(jì)劃發(fā)生變動(dòng)，部門(mén)餐飲協(xié)調(diào)員可直接向餐飲供應(yīng)商報(bào)餐并知會(huì)人力資源部。
8餐費(fèi)結(jié)算
8.1人力資源部以IC卡機(jī)統(tǒng)計(jì)的就餐數(shù)據(jù)、餐票數(shù)量、直供線旁的簽單數(shù)與供應(yīng)商進(jìn)行餐費(fèi)結(jié)算。
8.2如遇網(wǎng)絡(luò)突然中斷或不可預(yù)見(jiàn)的情況而造成數(shù)據(jù)丟失,系統(tǒng)不能正常運(yùn)行時(shí),由人力資源部與餐飲供應(yīng)商協(xié)商處理。
9附件
9.1附件1：《員工就餐IC卡的使用與管理規(guī)定》
9.2附件2：《員工就餐IC卡辦理流程》
10附表
10.1表1(G)04C.210《員工臨時(shí)用餐登記表》
10.2表2(G)04C.212《就餐結(jié)算表》
10.3表3(G)04C.214《來(lái)客用餐審批表》
10.4表4(G)04C.226《員工就餐IC卡申請(qǐng)表》
10.5表5《加班工作餐申請(qǐng)表》
本標(biāo)準(zhǔn)由柳州五菱汽車(chē)工業(yè)有限公司提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由柳州五菱汽車(chē)工業(yè)有限公司人力資源部歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)由柳州五菱汽車(chē)工業(yè)有限公司人力資源部負(fù)責(zé)起草。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李
附件1：《員工就餐IC卡的使用與管理規(guī)定》
1、公司在冊(cè)員工就餐時(shí)必須出示就餐IC卡。
2、請(qǐng)愛(ài)護(hù)本卡。彎折、烘烤、針扎、割、刻、液體浸泡、硬物沖擊本卡或?qū)⒖ㄖ糜诟邏?、高溫、?qiáng)電磁場(chǎng)將損壞本卡。
3、就餐刷卡時(shí)將卡貼于IC卡讀寫(xiě)POS機(jī)感應(yīng)區(qū)2秒鐘，刷卡后POS機(jī)屏幕上顯示數(shù)字為有效卡，屏幕上顯示代碼時(shí)為無(wú)效卡，常見(jiàn)代碼有：
E001：無(wú)效卡，注銷(xiāo)卡/掛失卡/凍結(jié)卡/未注冊(cè)卡;
E004：超出消費(fèi)范圍;
E005：有未結(jié)帳的刷卡記錄;
E008：超出當(dāng)天使用次數(shù);
E011：已經(jīng)達(dá)到日累消費(fèi)最高限額/超出終端單筆限額;
E012：余額不足或超過(guò)最大值8萬(wàn)。
4、系統(tǒng)出故障或員工就餐IC卡顯示為無(wú)效卡時(shí),請(qǐng)立即聯(lián)系本部門(mén)的餐飲協(xié)調(diào)員，并主動(dòng)出示員工工作標(biāo)識(shí)牌及就餐IC卡，待餐飲工作人員在《員工臨時(shí)用餐登記表》登記確認(rèn)后有序就餐。
5、員工憑就餐卡在指定的時(shí)間段和地點(diǎn)就餐，若因工作原因需要，員工需跨餐廳用餐時(shí)，可由部門(mén)餐飲協(xié)調(diào)員以電話或電子郵件形式提前告知人力資源部，人力資源部修改就餐地點(diǎn)后員工在指定餐廳用餐。
6、就餐卡每人每天限劃一次，員工劃卡次數(shù)須與出勤天數(shù)一致，若有超出，則從其工資中扣減。
7、就餐IC卡遺失或損壞后應(yīng)立即告知部門(mén)餐飲協(xié)調(diào)員，由部門(mén)餐飲協(xié)調(diào)員向人力資源部掛失后再書(shū)面申請(qǐng)補(bǔ)辦。如丟失后及時(shí)找回者可立即辦理解掛手續(xù)。
8、公司員工辦理離職，內(nèi)退或正常退休手續(xù)時(shí)需將就餐IC卡退回人力資源部，就餐IC卡的使用權(quán)限從調(diào)動(dòng)生效之日終止，若因員工個(gè)人原因?qū)е露嘞M(fèi)的餐費(fèi)在離職前一并結(jié)清。
9、員工就餐IC卡只限本人使用，發(fā)現(xiàn)IC卡轉(zhuǎn)借他人使用者，每發(fā)現(xiàn)一次扣罰持卡人及使用人各50元，若使用人無(wú)法查證，則對(duì)持卡人處雙倍罰金;出現(xiàn)涂改、轉(zhuǎn)讓、出賣(mài)他人使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按違紀(jì)處理，若對(duì)單位造成不良后果的，視情節(jié)輕重處以記過(guò)以上處分。
10、公司在冊(cè)員工的就餐IC卡由人力資源部統(tǒng)一負(fù)責(zé)辦理。公司新入職員工或因工作需要調(diào)動(dòng)部門(mén)的員工，由部門(mén)餐飲協(xié)調(diào)員提交《員工就餐IC卡申請(qǐng)表》及相關(guān)資料到人力資源部統(tǒng)一辦理，新入職或因工作需要調(diào)動(dòng)部門(mén)員工就餐IC卡的制作費(fèi)用由公司支付;因個(gè)人原因造成員工就餐IC卡遺失或損(毀)壞需補(bǔ)辦的，由員工本人支付就餐IC卡制作費(fèi)15元(附：?jiǎn)T工就餐IC卡辦理流程)。
附件2：?jiǎn)T工就餐IC卡辦理流程圖
序號(hào)
流程
負(fù)責(zé)部門(mén)
支持部門(mén)
流程說(shuō)明
支持性文件
人力資源部審核
辦結(jié)
根據(jù)需求辦理
填寫(xiě)就餐IC卡申請(qǐng)表
NO
YES
部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核
申請(qǐng)部門(mén)
人力資源部
1、就餐IC卡遺失或損壞需補(bǔ)辦。
2、新進(jìn)員工辦理就餐IC卡。
上述兩種情況由部門(mén)餐飲協(xié)調(diào)員統(tǒng)一申請(qǐng)辦理
申請(qǐng)部門(mén)
由申請(qǐng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核
人力資源部
申請(qǐng)部門(mén)
1、新進(jìn)員工需提供調(diào)令，不需交納工本費(fèi)。
2、卡遺失或損壞需提供工作牌，交納IC卡工本費(fèi)15元。
人力資源部
人力資源部將辦理好的就餐IC卡交給需求部門(mén)餐飲協(xié)調(diào)員進(jìn)行簽收。
人力資源部
表1：(G)04C.210《員工臨時(shí)用餐登記表》
柳州五菱汽車(chē)工業(yè)有限公司員工臨時(shí)用餐登記表
序號(hào)
登記時(shí)間
部門(mén)
員工編號(hào)
姓名
登記用餐原因
(請(qǐng)用“√”選擇)
部門(mén)餐飲協(xié)調(diào)員確認(rèn)
餐飲服務(wù)人員簽名確認(rèn)
備注
卡遺失
卡損壞
系統(tǒng)故障
說(shuō)明：此表為IC卡餐飲系統(tǒng)故障及卡遺失或損壞情況下臨時(shí)用餐的統(tǒng)計(jì)確認(rèn)表。
柳州五菱汽車(chē)工業(yè)有限公司
20**-07-10發(fā)布
20**-07-10實(shí)施
表2：（G）04C.212柳州五菱汽車(chē)工業(yè)有限公司***年****月餐費(fèi)結(jié)算表
編制部門(mén)：
供應(yīng)商：
編制時(shí)間：
歸檔號(hào)：
序號(hào)
單位/項(xiàng)目
中餐(****元/份)晚餐(****元/份)夜餐(****元/份)合計(jì)
備注
份數(shù)
金額
891011121314合計(jì)
編制：
復(fù)核：
供應(yīng)商確認(rèn)：
說(shuō)明：IC卡管理系統(tǒng)導(dǎo)出的《就餐記錄表》、《員工用餐登記表》、餐票作為此表編制依據(jù)。
表3：（G）04C.214柳州五菱汽車(chē)工業(yè)有限公司來(lái)客用餐審批表
申請(qǐng)單位
用餐人數(shù)
用餐時(shí)間
用餐份數(shù)/金額
用餐事由
申請(qǐng)單位
經(jīng)辦人簽名*年*月*日
申請(qǐng)部門(mén)
審核*年*月*日
人力資源部審批*年*月*日
備注
說(shuō)明：此表獲批后由經(jīng)辦人到人力資源部領(lǐng)取餐票，客人憑餐票到指定餐廳用餐。
表4：（G）04C.226《員工就餐IC卡申請(qǐng)表》柳州五菱汽車(chē)工業(yè)有限公司員工就餐IC卡申請(qǐng)表
部門(mén)名稱(chēng)
申請(qǐng)日期
序號(hào)
申請(qǐng)人姓名
員工編號(hào)
崗位/職務(wù)
申請(qǐng)?jiān)?/p>
部門(mén)審核
簽字：
蓋章*年*月*日
人力資源部
審批
資料審核：
批準(zhǔn)：
備注：此表由部門(mén)餐飲協(xié)調(diào)員統(tǒng)一辦理，新進(jìn)員工憑調(diào)令辦理IC卡申請(qǐng);卡遺失或損壞憑員工標(biāo)識(shí)牌辦理。
表5：柳州五菱汽車(chē)工業(yè)有限公司加班工作餐申請(qǐng)表
申請(qǐng)單位
用餐人數(shù)
用餐時(shí)間
用餐份額
用餐事由
申請(qǐng)單位
經(jīng)辦人簽名*年*月*日
申請(qǐng)部門(mén)審核*年*月*日
人力資源部審批*年*月*日
備注
說(shuō)明：此表需附《員工加班申請(qǐng)表》及員工用餐明細(xì)表(制造系統(tǒng)統(tǒng)一安全的加班加點(diǎn)除外)。
柳州五菱汽車(chē)工業(yè)有限公司
20**-07-10發(fā)布20**-07-10實(shí)施
