第1篇 安全生產(chǎn)和綠色施工管理監(jiān)理細則
隨著畜牧業(yè)的發(fā)展和社會的進步,畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全已愈來愈受到人們的重視,肉食品質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。特別是近幾年畜產(chǎn)品安全事件頻繁發(fā)生,使廣大消費者對肉品質(zhì)量安全表現(xiàn)出極度的擔(dān)憂與重視。食品安全無小事,重視和保障畜產(chǎn)品安全已成為保護人類生命健康的重要方面。提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是當(dāng)前迫切需要解決的問題;是滿足廣大人民群眾生活的現(xiàn)實需要;是深化結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入的重要內(nèi)容和途徑。所以,加強肉食品安全監(jiān)管工作已日益顯示出它的極端重要性和緊迫性。本文將對當(dāng)前畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管措施及對策做一個探討。
1 強化宣傳教育工作,加強思想認識
要加強宣傳樹立正確的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全觀,使人們充分認識畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是從飼料生產(chǎn)、動物養(yǎng)殖開始,再到餐桌的一個系統(tǒng)工程,安全畜產(chǎn)品是生產(chǎn)出來的,檢測只能發(fā)現(xiàn)存在的問題。要利用多種形式宣傳《食品安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》的重大意義、指導(dǎo)思想、立法宗旨和各項規(guī)定。集中開展法規(guī)宣傳月活動,利用報刊、電視、廣播、網(wǎng)站、培訓(xùn)班、宣傳車、張貼標(biāo)語、印發(fā)布告、資料,面對面宣講等多種形式,把法律法規(guī)精神宣傳透徹。讓畜牧法律法規(guī)宣傳到村,入戶進區(qū),達到家喻戶曉、深入人心,營造良好的社會氛圍,利用全社會的力量依法自覺搞好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
2 切實加強對畜產(chǎn)品管理工作的領(lǐng)導(dǎo)
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題是畜牧業(yè)發(fā)展新階段面臨的一個重要問題。解決畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,既是當(dāng)前的一項緊迫工作,又是一項長期的戰(zhàn)略性任務(wù),各級政府必須高度重視,納入重要議事日程。為切實加強對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的領(lǐng)導(dǎo),建議成立縣農(nóng)牧科技局畜產(chǎn)品工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由主管畜牧的局長任組長,分管副局長、縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長、縣獸藥飼料監(jiān)察站站長(或畜牧綜合執(zhí)法大隊隊長)任副組長,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心主任為成員,下設(shè)辦公室具體負責(zé)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的規(guī)劃、部署、協(xié)調(diào)工作;同時把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作所需的工作金費納入財政預(yù)算。在具體工作中,一把手親自過問,重大問題親自協(xié)調(diào)和解決,分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé),層層靠實責(zé)任,密切配合,將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作各項措施落實到位,有力地保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的順利開展。
3 強化畜牧生產(chǎn)投入品的監(jiān)管
飼料獸藥是畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要投入品,是影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭,各級政府要加大政策扶持力度,鼓勵企業(yè)開展科技攻關(guān),開發(fā)安全、優(yōu)質(zhì)、高效的新產(chǎn)品;在對企業(yè)的管理中要嚴把行業(yè)準(zhǔn)入關(guān),提高門檻,完善企業(yè)審查、登記和備案制度;同時飼養(yǎng)企業(yè)要建立良好的飼料等投入品的原料供應(yīng)基地,建立獸藥使用記錄制度,科學(xué)合理使用獸藥、添加劑,遵守獸藥停藥期制度控制好生產(chǎn)的每一道環(huán)節(jié),把好質(zhì)量關(guān)。在強化廣大畜禽養(yǎng)殖和對獸藥使用范圍、劑量、休藥期等管理意識的同時開展廣泛的宣傳教育。動物衛(wèi)生執(zhí)法機構(gòu)要抓好飼料、獸藥、生鮮乳收購、冷鮮肉經(jīng)營、活畜禽交易市場等領(lǐng)域的整治,強化生產(chǎn)、加工、經(jīng)營企業(yè)、單位及相關(guān)場所的拉網(wǎng)式檢查,對涉及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的違法行為,都要嚴格按照相關(guān)的法律法規(guī)規(guī)定進行查處,發(fā)現(xiàn)一起,處理一起,絕不手軟,絕不讓不合格產(chǎn)品流入市場。
4 切實加強動物疫病防控工作
防疫是控制動物疫病及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵措施。在動物疫情十分復(fù)雜,新的動物疫病不斷產(chǎn)生的形勢下,要按照“科學(xué)防控、預(yù)防為主”的原則,全面推行強制免疫制度和動物防疫責(zé)任制,有計劃地全面開展牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、豬瘟、雞新城疫、狂犬病等動物疫病的強制性免疫注射工作和疫情監(jiān)測工作,同時要根據(jù)病原學(xué)檢測情況,有針對性的開展豬偽狂犬病、布魯氏菌病、豬細小病毒病、豬丹毒、豬肺疫、豬鏈球菌病等免疫注射工作。推行動物免疫戶口冊制度,建立養(yǎng)殖檔案,記錄用藥用料情況,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。
5 建立、完善市場準(zhǔn)入制度
市場經(jīng)濟體系下,由于利益的驅(qū)動,經(jīng)營者專業(yè)知識的缺乏,使得動物源性食品的衛(wèi)生質(zhì)量無法得到保證。為了有效防止染疫肉品和藥殘產(chǎn)品進入市場,就必須對動物源性食品實施市場準(zhǔn)入制度。商家在進入市場前,必須到當(dāng)?shù)匦竽列姓芾聿块T進行申請,由畜牧行政管理部門召集有關(guān)部門專家,深入動物產(chǎn)品生產(chǎn)地源頭實際考察,把得到信息、數(shù)據(jù)進行科學(xué)分析、評估后方可允許準(zhǔn)入,并納入管理。對未經(jīng)認證或檢驗檢疫不合格的動物性食品,禁止經(jīng)營銷售。
6 完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法體系
首先要加快推進獸醫(yī)管理體制改革。整合現(xiàn)有動物防疫、檢疫、獸藥監(jiān)察、飼料監(jiān)察和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管等各類機構(gòu)及其行政執(zhí)法職能,組建動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu),強化系統(tǒng)內(nèi)部管理,加強交流,最好實行垂直管理體制,防止地方保護、地方權(quán)力影響執(zhí)法工作。再次要動物衛(wèi)生隊伍建設(shè)。將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法作為畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法的重要內(nèi)容,努力提高執(zhí)法人員素質(zhì)、工作能力和執(zhí)法水平,大力改善執(zhí)法裝備和條件,不斷加強執(zhí)法力量,完善執(zhí)法手段,規(guī)范執(zhí)法行為,加大執(zhí)法力度,切實提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法水平。其次要多部門聯(lián)合。農(nóng)牧、食品藥品、工商、經(jīng)貿(mào)等負責(zé)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督部門要明確職責(zé),按照分工切實擔(dān)負起各自的工作職責(zé),使養(yǎng)殖、屠宰、運輸、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的執(zhí)法環(huán)環(huán)相扣,堅決堵住監(jiān)管缺口和漏洞,重點要分清職責(zé),避免互相推諉扯皮,防止不作為和亂作為等現(xiàn)象的發(fā)生,建議成立聯(lián)合執(zhí)法大隊,開展定期不定期的聯(lián)合執(zhí)法。
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到國家社會的穩(wěn)定,更關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。搞好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作,不僅是各級政府畜牧部門的重要職責(zé),更是動物衛(wèi)生工作者的主要使命。必須把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作自始至終貫徹到從動物飼養(yǎng)到餐桌的全過程,確保廣大人民真正吃上“放心肉”。
第2篇 關(guān)于加強安全生產(chǎn)和綠色施工管理
今年，包括北京在內(nèi)的我國大部分地區(qū)已提前進入冬季。冬季施工條件惡劣，極易發(fā)生各類安全事故。為加強冬季建設(shè)工程施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)和綠色施工管理工作，現(xiàn)將有關(guān)工作要求通知如下：
一、加強施工安全管理
（一）施工單位應(yīng)根據(jù)編制的冬季施工方案，結(jié)合施工實際情況，單獨制定冬季施工安全技術(shù)措施。在冬季施工過程中，嚴格按照冬季施工安全技術(shù)措施組織施工。
（二）工程各參建單位要嚴格按照《危險性較大的分部分項工程安全管理辦法》、《北京市實施〈危險性較大的分部分項工程安全管理辦法〉規(guī)定》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合冬季施工特點，加強對危險性較大的分部分項工程安全管理。施工單位要按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范編制專項施工方案和組織專家論證，并在施工過程中嚴格執(zhí)行專項施工方案。
（三）對于深基坑工程和軌道交通建設(shè)工程，施工單位除做好監(jiān)測工作外，建設(shè)單位還必須委托第三方監(jiān)測單位做好施工過程中的監(jiān)測工作，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時妥善處理。建筑起重機械和附著式升降腳手架安裝自檢合格后，必須委托檢驗檢測單位進行第三方檢驗檢測，檢驗檢測不合格的，不得投入使用。
（四）施工單位應(yīng)將本工程涉及的危險性較大的分部分項工程作為管理重點，加大檢查力度和檢查頻次，發(fā)現(xiàn)隱患及時采取措施消除。應(yīng)按照《北京市危險性較大的分部分項工程安全動態(tài)管理辦法》，每月登錄“危大工程安全動態(tài)管理平臺”，填寫上月專項施工方案的實施情況，向?qū)＜姨峁┠軌蚺袛喙こ贪踩珷顩r的文字說明、相關(guān)數(shù)據(jù)和照片。參與此工程專家論證的專家，應(yīng)按規(guī)定對危險性較大的分部分項工程進行跟蹤管理。
（五）惡劣天氣來臨時，要停止相關(guān)危險性作業(yè)。四級以上大風(fēng)，嚴禁建筑起重機械安裝（包括頂升和錨固）、拆卸作業(yè)；五級及以上大風(fēng)，嚴禁大模板吊裝作業(yè)及高處作業(yè)；六級以上大風(fēng)，嚴禁吊裝作業(yè)；雨雪、濃霧、極寒天氣不應(yīng)進行室外危險性作業(yè)。雨雪天氣過后，要及時清除施工現(xiàn)場的積水、積雪及積冰，重點對施工現(xiàn)場的深基坑邊坡、腳手架、模板支撐體系、建筑起重機械的基礎(chǔ)、臨時用電設(shè)施、施工機械設(shè)備、安全防護設(shè)施等進行檢查，確保施工現(xiàn)場符合安全生產(chǎn)條件后再重新組織施工生產(chǎn)。施工單位要為從業(yè)人員配備必要的安全防護用品。
二、加強綠色施工管理
（一）各單位應(yīng)按照《北京市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)委員會關(guān)于開展建設(shè)工程施工現(xiàn)場揚塵治理專項行動的通知》（京建發(fā)〔2012〕112號）的要求，繼續(xù)開展施工揚塵治理工作，按照《北京市建設(shè)工程施工現(xiàn)場揚塵治理專項行動檢查標(biāo)準(zhǔn)》進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
（二）遇有四級以上風(fēng)的天氣不得進行土方運輸、土方開挖、土方回填，房屋拆除等作業(yè)。施工現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置密閉式垃圾站，建筑物內(nèi)的施工垃圾清運必須采用密閉式專用垃圾道或封閉式容器吊運。施工單位必須使用符合“四統(tǒng)一”要求并具有“渣土運輸車輛準(zhǔn)運證”的運輸車輛承擔(dān)施工現(xiàn)場土方、建筑垃圾等的運輸任務(wù)。
（三）六環(huán)路以內(nèi)及郊區(qū)縣城區(qū)（包括經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)）范圍內(nèi)，以及地處郊區(qū)縣的重點工程、園區(qū)建設(shè)工程，有土方施工的施工現(xiàn)場出入口處，均應(yīng)安裝專業(yè)化洗車設(shè)備（即滾軸式洗輪機），其他施工階段應(yīng)按要求設(shè)置沖洗車輛的設(shè)施。確因場地狹小無法安裝專業(yè)化洗車設(shè)備時，出入口必須設(shè)置沖洗車輛的設(shè)施。
三、加強監(jiān)督管理
各區(qū)、縣住房城鄉(xiāng)建設(shè)委要結(jié)合網(wǎng)格檢查，加強對冬季建設(shè)工程施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)和綠色施工管理有關(guān)要求落實情況的監(jiān)督執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)隱患或問題及時責(zé)令整改，并依法進行處罰或移交有關(guān)部門進行處罰。對于施工現(xiàn)場管理嚴重不到位、或經(jīng)多次責(zé)令整改仍不能達到要求的工程項目，及時上報市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委。
