餐飲管理服務(wù)

餐飲服務(wù)管理等方面考核內(nèi)容餐服務(wù)方式13人關(guān)注

一、 重點(diǎn)掌握1、西餐服務(wù)方式系指西餐用餐時(shí)提供給用餐者的侍應(yīng)招待方式。西餐的服務(wù)方式大都源于歐洲貴族家庭和王宮,經(jīng)過(guò)許多年的發(fā)展演變,逐漸為社會(huì)上的飲 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-04-05 07:01:17

餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)安全管理基本環(huán)節(jié)97人關(guān)注

第四節(jié) 餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)安全管理的基本環(huán)節(jié)餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的消防管理工作主要包括火災(zāi)的預(yù)防和火謦、火災(zāi)事故的處理?；馂?zāi)是餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)安全管理的最大“敵人”,因 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-04-05 07:01:14

s餐飲服務(wù)質(zhì)量管理的原則17人關(guān)注

餐飲服務(wù)質(zhì)量管理的原則1.質(zhì)量效益的原則質(zhì)量經(jīng)營(yíng)管理思想.是餐飲企業(yè)質(zhì)量經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的根本宗旨和指導(dǎo)思想。突出質(zhì)量的經(jīng)營(yíng)管理思想是指餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-04-02 07:01:17

餐飲服務(wù)中心學(xué)生食堂飯菜定價(jià)管理辦法41人關(guān)注

<br /> 學(xué)院餐飲服務(wù)中心《學(xué)生食堂飯菜定價(jià)管理辦法》 <br /> 為了進(jìn)一步做好學(xué)校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格穩(wěn)定工作，認(rèn)真落實(shí)教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校學(xué) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-03-21 07:01:26

餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審管理規(guī)定范本83人關(guān)注

第一章 總則第一條 為了規(guī)范全市餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審工作,依據(jù)衛(wèi)生部《關(guān)于全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-03-20 07:01:26

餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審管理規(guī)定28人關(guān)注

第一章 總則第一條 為了規(guī)范全市餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審工作，依據(jù)衛(wèi)生部《關(guān)于全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-29 07:01:56

餐飲服務(wù)單位食品安全管理規(guī)定77人關(guān)注

第一章 總 則第一條 為加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食品安全管理,保障餐飲服務(wù)食品安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-14 07:04:06

餐飲服務(wù)質(zhì)量管理重點(diǎn)要求74人關(guān)注

一、餐飲服務(wù)質(zhì)量管理的重點(diǎn)在市場(chǎng)總體供大于求、競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的情況下,許多餐廳認(rèn)識(shí)到了服務(wù)質(zhì)量的重要性。高質(zhì)量的服務(wù)能夠減少服務(wù)補(bǔ)救帶來(lái)的成本,最大限度 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-25 07:02:06

餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法認(rèn)定管理辦法71人關(guān)注

餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法認(rèn)定管理辦法第一章總則第一條為規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督執(zhí)法過(guò)程中快速檢測(cè)方法的使用，加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法的管理， ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-18 07:00:31

餐飲服務(wù)中心學(xué)生食堂飯菜定價(jià)管理辦法73人關(guān)注

<br /> 學(xué)院餐飲服務(wù)中心《學(xué)生食堂飯菜定價(jià)管理辦法》 <br /> 為了進(jìn)一步做好學(xué)校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格穩(wěn)定工作，認(rèn)真落實(shí)教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校學(xué) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-18 07:00:29

餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)安全管理基本環(huán)節(jié)34人關(guān)注

第四節(jié) 餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)安全管理的基本環(huán)節(jié)餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的消防管理工作主要包括火災(zāi)的預(yù)防和火謦、火災(zāi)事故的處理?；馂?zāi)是餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)安全管理的最大“敵人”,因 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-17 18:12:12

餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審管理規(guī)定49人關(guān)注

第一章 總則第一條 為了規(guī)范全市餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審工作，依據(jù)衛(wèi)生部《關(guān)于全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-17 14:28:08

餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法認(rèn)定管理辦法82人關(guān)注

餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法認(rèn)定管理辦法第一章總則第一條為規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督執(zhí)法過(guò)程中快速檢測(cè)方法的使用，加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法的管理， ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-16 07:00:31

餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法認(rèn)定管理辦法94人關(guān)注

餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法認(rèn)定管理辦法第一章總則第一條為規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督執(zhí)法過(guò)程中快速檢測(cè)方法的使用，加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法的管理， ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-14 21:56:24

餐飲服務(wù)中心學(xué)生食堂飯菜定價(jià)管理辦法37人關(guān)注

<br /> 學(xué)院餐飲服務(wù)中心《學(xué)生食堂飯菜定價(jià)管理辦法》 <br /> 為了進(jìn)一步做好學(xué)校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格穩(wěn)定工作，認(rèn)真落實(shí)教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校學(xué) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-14 07:00:35

餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審管理規(guī)定93人關(guān)注

第一章 總則第一條 為了規(guī)范全市餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審工作，依據(jù)衛(wèi)生部《關(guān)于全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-01 10:45:02

餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審管理規(guī)定范本28人關(guān)注

第一章 總則第一條 為了規(guī)范全市餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審工作,依據(jù)衛(wèi)生部《關(guān)于全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-11-27 18:15:03

餐飲服務(wù)單位食品安全管理規(guī)定19人關(guān)注

第一章 總 則第一條 為加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食品安全管理,保障餐飲服務(wù)食品安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-11-24 07:00:27

餐飲服務(wù)管理等方面考核內(nèi)容餐服務(wù)方式89人關(guān)注

一、 重點(diǎn)掌握1、西餐服務(wù)方式系指西餐用餐時(shí)提供給用餐者的侍應(yīng)招待方式。西餐的服務(wù)方式大都源于歐洲貴族家庭和王宮,經(jīng)過(guò)許多年的發(fā)展演變,逐漸為社會(huì)上的飲 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-11-14 18:15:05

餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)安全管理基本環(huán)節(jié)45人關(guān)注

第四節(jié) 餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)安全管理的基本環(huán)節(jié)餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的消防管理工作主要包括火災(zāi)的預(yù)防和火謦、火災(zāi)事故的處理?；馂?zāi)是餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)安全管理的最大“敵人”,因 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-11-13 07:00:35

餐飲服務(wù)質(zhì)量管理重點(diǎn)要求78人關(guān)注

一、餐飲服務(wù)質(zhì)量管理的重點(diǎn)在市場(chǎng)總體供大于求、競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的情況下,許多餐廳認(rèn)識(shí)到了服務(wù)質(zhì)量的重要性。高質(zhì)量的服務(wù)能夠減少服務(wù)補(bǔ)救帶來(lái)的成本,最大限度 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-23 14:30:06

s餐飲服務(wù)質(zhì)量管理的原則99人關(guān)注

餐飲服務(wù)質(zhì)量管理的原則1.質(zhì)量效益的原則質(zhì)量經(jīng)營(yíng)管理思想.是餐飲企業(yè)質(zhì)量經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的根本宗旨和指導(dǎo)思想。突出質(zhì)量的經(jīng)營(yíng)管理思想是指餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-09-23 07:01:18

餐飲服務(wù)單位食品安全管理規(guī)定58人關(guān)注

第一章 總 則第一條 為加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食品安全管理,保障餐飲服務(wù)食品安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-08-22 14:30:05

餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審管理規(guī)定29人關(guān)注

第一章 總則第一條 為了規(guī)范全市餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審工作，依據(jù)衛(wèi)生部《關(guān)于全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-08-14 07:01:02

五菱汽車員工餐飲服務(wù)管理及ic卡使用制度61人關(guān)注

1.范圍本制度規(guī)定了員工工作餐、加班用餐及來(lái)客用餐的管理辦法。本制度適用于在我公司就餐的員工(勞務(wù)派遣工和實(shí)習(xí)生參照本制度執(zhí)行)。為保證我公司員工的用餐 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-08-10 07:01:01

餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審管理規(guī)定范本87人關(guān)注

第一章 總則第一條 為了規(guī)范全市餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審工作,依據(jù)衛(wèi)生部《關(guān)于全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-06-05 14:30:07

餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審管理規(guī)定范本56人關(guān)注

第一章 總則第一條 為了規(guī)范全市餐飲服務(wù)食品安全信用等級(jí)評(píng)審工作,依據(jù)衛(wèi)生部《關(guān)于全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-05-31 18:15:04

酒店質(zhì)量管理程序文件：餐飲服務(wù)控制工作程序45人關(guān)注

酒店質(zhì)量管理程序文件:餐飲服務(wù)控制程序1.0目的對(duì)餐飲物料、食品、飲料、菜肴、餐廳衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)視或測(cè)量,確保其符合規(guī)定要求,增強(qiáng)顧客滿意。2.0范圍本程序適用于 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-07-04 14:30:02

產(chǎn)品管理部經(jīng)理餐飲工作職責(zé)與職位要求99人關(guān)注

職位描述：職責(zé)描述：1、根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃，分析市場(chǎng)需求，貫徹國(guó)家食品研究開(kāi)發(fā)、注冊(cè)申報(bào)、技術(shù)管理的相關(guān)政策，制定產(chǎn)品的研發(fā)管理制度。2、負(fù)責(zé)制定公司年度產(chǎn)品研發(fā) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-06-24 11:30:02

餐飲管理員職責(zé)66人關(guān)注

1.主管學(xué)院餐飲托管企業(yè)的服務(wù)與經(jīng)營(yíng)；2.協(xié)助管理教職工餐飲的經(jīng)營(yíng)與服務(wù)；3.主管師生餐飲的食品安全衛(wèi)生；4..主管餐飲設(shè)備、設(shè)施的保障使用和完好率；5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-04-24 13:48:17

餐飲、娛樂(lè)管理職位說(shuō)明書46人關(guān)注

崗位描述:1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;3、負(fù)責(zé) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-04-04 15:32:07

餐飲管理工作職責(zé)范本95人關(guān)注

餐飲管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等根據(jù)需要將餐飲管理服務(wù)承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。基本方式制定出適合飯店自身 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-04-02 17:12:07

餐飲部員工個(gè)人衛(wèi)生管理規(guī)定21人關(guān)注

個(gè)人清潔是個(gè)人衛(wèi)生管理的基礎(chǔ),個(gè)人清潔狀況不僅顯示個(gè)人的自尊自愛(ài),也標(biāo)志著酒店和餐廳的形象。因此,餐飲部員工的個(gè)人衛(wèi)生管理應(yīng)以培養(yǎng)個(gè)人良好的衛(wèi)生習(xí)慣為前 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-03-26 13:10:02

餐飲行業(yè)布草管理規(guī)定54人關(guān)注

一、送洗1、各餐廳送洗布草時(shí)間為上午08:30-09:00和下午14:00-14:30各一次,特殊情況除外。2、各餐廳將需要洗滌的布草抖干凈雜物,按種類分開(kāi)后,再送至洗衣房點(diǎn)數(shù) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-03-26 10:52:01

餐飲廚房消防安全管理規(guī)定怎么寫18人關(guān)注

1.目的為強(qiáng)化營(yíng)運(yùn)期佳兆業(yè)廣場(chǎng)的消防安全管控,規(guī)范并指導(dǎo)各分公司做好廚房區(qū)域的消防安全管理,提升安全管理水平,根據(jù)國(guó)家相關(guān)技術(shù)規(guī)范和集團(tuán)相關(guān)安全管理制度, ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-03-12 18:34:12

餐飲管理員職責(zé)要求92人關(guān)注

1.主管學(xué)院餐飲托管企業(yè)的服務(wù)與經(jīng)營(yíng);2.協(xié)助管理教職工餐飲的經(jīng)營(yíng)與服務(wù);3.主管師生餐飲的食品安全衛(wèi)生;4..主管餐飲設(shè)備、設(shè)施的保障使用和完好率;5.完成領(lǐng)導(dǎo)交 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-03-08 18:22:16

餐飲管理薪資福利制度模板62人關(guān)注

餐飲管理薪資福利制度模板為健全公司薪資福利管理體系，確保公司人事薪酬管理工作步入規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策與法規(guī)，并結(jié)合白云餐飲管理 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-29 07:01:30

餐飲管理公司績(jī)效考核總則37人關(guān)注

餐飲管理有限公司績(jī)效考核總則績(jī)效考核的目的:是使上級(jí)能夠及時(shí)對(duì)部下具有的擔(dān)當(dāng)職務(wù)的能力以及能力的發(fā)揮程度進(jìn)行分析,作出正確的評(píng)價(jià),進(jìn)而做到人盡其才,客觀 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-24 07:01:42

餐飲業(yè)廚房衛(wèi)生管理規(guī)定61人關(guān)注

廚房衛(wèi)生管理規(guī)定一、本規(guī)定包括個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、器皿衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,針對(duì)廚房有關(guān)食品加工生產(chǎn)的所有人員。二、 是廚房全面管理的負(fù)責(zé)人,應(yīng)履行下列職責(zé):1 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-11 11:40:11